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尖米丸 VS 瀨粉對於廣州人來說，瀨粉都不會陌生，不過其實它也有一個孿生兄弟——尖米丸瀨粉是以用濃濃稠稠的米漿，採用豬油渣、蝦米、冬菇調製而成，頭上淋著爽口的黃塘頭菜、香口的豬油渣、辣的蘿蔔碎以及芫茜、蔥花，攪拌起來吃，香濃無比尖米丸是廣東...

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夏天的時候最喜歡吃的莫過於帶湯的，但是又不喜歡米飯配湯著吃，這時候像麵條呀，粉絲呀，河粉呀就成了我們的考慮物件啦，而今天我們就為大家介紹一道營養美味的河粉...

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前段時間，小吳去到了廣州，那邊的人就很喜歡吃甜品...

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吃完甜點，我們肯定要來吃一點鹹的，這道市橋白賣，你肯定要來一份，市橋白賣的原料非常的講究，它的外皮是用魚膠打發出來的，吃上去非常的有嚼勁，而且魚膠特別的新鮮，吃起來沒有腥味，不僅如此，他的餡料上面會根據季節不同，放不同的食材，也是一款非常多...

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去之前特地問了朋友，據說生意非常火爆，所以必須要在飯點之前提前2個小時，所以為了吃午茶，中午10點多我們就去了，位於火車站郵政大樓斗門公交車站前面的郵局後面，還是很好找的，環境的確是我喜歡的，裝修的非常時尚感，對於愛喝茶的我來說，即位的茶點...

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作為一座坐落於吃粉大省的城市，梧州的粉也是一絕，而這牛味粉從名字上就能看出和牛是脫不了關係的，雖然在廣西，現在的牛味粉比起老友粉和螺螄粉來說並不算出名，但是在港澳粵地區，牛味粉的名聲那可是響亮亮的，甚至響亮到經常有廣東人會為了想吃一口正宗的...

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招牌牛腩面聞名廣州從價目表來看，這家看似簡陋的小麵館菜品種類還是十分豐富的，有差不多接近二十種麵條，而且價格也不算很貴，20一份豬手面，18一份豬腸面，至少按照廣州的物價來說，這個價格絕對算得上是實惠...

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我們拍攝時阿姨脾氣有點小兇~但是店裡東西還是非常值得推薦~1、一家店，一家人，開了三十年這家店已有三十年的歷史，就藏在西門外的一條小巷子裡，雙創前擺在西門外的街邊，雙創後搬到了巷子裡面，店面很隱秘可能稍不留神就會錯過記得詢問這家店阿姨開了多...

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牛花粥裡的黃牛肉分量感人，滑口鮮甜，純粥底不加任何調味料去“滾熟牛肉，5-10秒”，完全沒有騷味，原汁原味，鮮嫩無比，再給我加億盤牛肉好嗎~牛肉吃完後才開始放蔬菜跟雞蛋哦，再混合牛肉的鮮味，粥汁更鮮甜好喝，吃完面板都感覺水靈靈的~「 椒鹽牛...

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在平南縣丹竹鎮的街頭這裡有一家梅令河粉釗記粉店這裡主打的手工河粉讓人吃一口就忘不掉那是一種刻在記憶裡的味道這一份梅令河粉不僅是當地的特色傳統小吃更是一個兩代人傳承的故事“我家的粉全部是現蒸現賣，口感爽滑、入味...

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廣西的四大有名的米粉是螺螄粉、老友粉、桂林米粉、梧州河粉...

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今天就分享到這裡喜歡這道菜的朋友可以試著做下，夏天吃起來更美味，還可以清熱解暑哦...

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而吃慣了廣東河粉的人吃廣西河粉，往往又覺得軟爛沒有嚼勁...

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老闆說開晚市的話，會保證不了食材的質量，那做這個店就沒有任何意義了，老闆希望做的每一道菜式都力求至精、至靚、至好的，不知道大家怎麼看了，反正阿聰是吃得出來的...

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這時越南河粉也開始進化，湯頭和配料漸趨多元，會加入豆芽、香菜、九層塔與檸檬等佐料...

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出鍋將牛肉炒芥藍淋在河粉上即可上桌享用，這樣一道家常版的：溼炒芥藍牛肉河粉就做好啦，這樣搭配炒出來的芥藍清香脆嫩，牛肉鮮香嫩滑，還很入味，河粉也入味好吃，吃之前可以拌一拌味道更贊哦，這是一道簡單的家常小炒菜，可以直接當主食吃，也可以當菜吃，...

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在吃的時候，提前把米粉放入盆裡，加入清水浸泡1個小時，米粉浸軟後撈出，瀝乾水分，就可以炒或煮了...

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其製法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人10老火湯廣東人對煲湯近乎狂愛，“飯，可以唔吃，但湯，唔可以唔飲...

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於是，和味紫蘇炒田螺逐漸成為了梧州人喜愛的一道特色美食...

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燒烤方式是傳統的炭烤，雖然上菜速度不算快，但是各種烤貨口感幹韌，調料也都是恰到好處的香辣過癮，是小時候的味道...

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