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廣東的早茶文化令人震撼,從早飯吃到晚飯,不帶重樣的

2022-06-17由 與娛共舞 發表于 美食

廣東的早茶文化令人震撼,從早飯吃到晚飯,不帶重樣的

首先我們就從乾點開始,首先不能錯過的就是廣東的馬蹄糕,看上去非常的晶瑩剔透,不僅如此,它的口感也非常的清爽,雖然他也是甜品,但是它的原料是馬蹄,馬蹄是一種口感非常清甜的水果,吃起來非常的清爽,所以馬蹄糕的味道也是甜而不膩,不少的人都非常喜歡這道甜點。

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吃完甜點,我們肯定要來吃一點鹹的,這道市橋白賣,你肯定要來一份,市橋白賣的原料非常的講究,它的外皮是用魚膠打發出來的,吃上去非常的有嚼勁,而且魚膠特別的新鮮,吃起來沒有腥味,不僅如此,他的餡料上面會根據季節不同,放不同的食材,也是一款非常多變的糕點了。

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吃完這麼多小吃,我們肯定要來一份主食,而炒河粉就是廣東早茶裡面,最讓我驚喜了一道主食了,其實最開始吃炒河粉是在我家樓下的大排檔,但是由於大排檔裡面的油放得太多,每次吃到後面我就不想吃了,但是廣東的炒河粉它的用料就比較的講究,他的河粉本身就非常的有嚼勁,再配合牛肉以及青椒和胡蘿蔔絲,味道非常的豐富,而且牛肉也非常的有嚼勁,可以說是一道非常不錯的飽腹主食。

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其次是我的最愛蝦餃,廣東的蝦餃跟其它的蝦餃不太一樣,外皮非常的晶瑩剔透,就好像是一個粉嫩的小姑娘,穿著一件白色的外衣一樣,看上去非常的好看,再加上外皮特別薄,一口就能夠吃到裡面的餡料,難怪蝦餃在廣東這麼火。

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而最後就用一份雙皮奶結尾吧,說起雙皮奶,我經常會想到學校門口奶茶店的雙皮奶,但是比起廣東的雙皮奶,還是小巫見大巫了,廣東雙皮奶是用正經的水牛奶打發而成的,上面的奶皮非常的香,下面的奶皮皮非常的潤,入口就能夠感覺到兩種非常不同的口感,所以這就是名字的來源,而且,它還可以搭配不同的水果,吃起來口感也是各有不同。

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