大廚教你在家自制手擀麵,口感勁道爽滑,記住訣竅比拉麵還好吃
【手工拉麵】【烹飪食材】麵粉,食鹽,食用鹼,小蔥,生抽,香油,雞精,菠菜【烹飪步驟】1、下面要帶大家一起烹飪的美食是手工麵條,這樣做出來的麵條非常美味,筋道爽滑,比拉麵還要好吃...整隻雞用鹽水泡一泡,出鍋又香又嫩,比烤雞好吃,學會過年露一手
4、用保鮮膜把雞肉包起來,放進冰箱裡冷藏一晚上,讓雞肉充分吸收食鹽和花椒的香味,做出來才好吃...“大雪醃肉”,分享5種“傳統臘味”的配方和做法,冬天有口福了
【臘腸】食材準備:腸衣適量,前腿肉10斤,食鹽60克,白糖100克,白酒100克,醬油100克,蔥姜粉30克,胡椒粉20克1、灌香腸之前,先處理腸衣,買回家的腸衣要用溫水來反覆搓洗幾遍,然後加入一些白醋,浸泡1個小時左右,再次沖洗乾淨,注意...將白酒倒進雞蛋,想不到這麼厲害,吃一次就唸念不忘,太香了
在分享醃雞蛋的小技巧之前先來準備一下需要用到的食材,準備8個雞蛋,然後再準備半瓶白酒,接下來再準備半包食鹽...醃蘿蔔時,直接放鹽是不正確的,學會1個訣竅,酸辣脆口更入味
2、蘿蔔切好以後,相信很多人在此過程中,會立馬往蘿蔔中加入食鹽對其進行醃製,其實這樣的製作方法是非常錯誤的,在醃蘿蔔時,我們不要加入食鹽對其進行醃製,而是先加入白糖對其進行醃製,只有這樣醃製出來的蘿蔔才是最好吃的...包餃子時,別隻用麵粉,多加點它,餃子皮透亮,還不破皮
韭菜餃子需要注意的地方:第一:調韭菜餡時,要記得先加上油攪拌一下,鎖住韭菜的水分,這樣韭菜就不會出水了,食鹽是最後放進去,把餃子皮擀好後,再加上食鹽包餃子,這樣餡料不會出水...儲存大蒜有竅門,放2年也不發芽變黑,遇到漲價也不怕,很實用
我們在儲存大蒜的時候,大家可能直接將大蒜給種植起來,因為種植的話可以使得大蒜更加的新鮮,但是種植不能夠使大蒜放置時間太久,一般來說最多隻能放置半個月至一個月也會出現變質的情況,所以今天小編跟大家分享兩個儲存大蒜的方法和技巧...雞蛋加麵粉,在家輕鬆製作雞蛋漢堡,乾淨衛生又好吃
第五步,底部定型後,再次取出來,再往模具裡舀一勺麵糊,這次把肉餡那面朝下,放入麵糊裡,按壓,使麵糊從四周向上湧出,包裹漢堡的周圍,這時整個雞蛋漢堡就組裝好了,在餅面上刷油,翻面,再刷油,反覆多翻幾次,兩面金黃,整個雞蛋漢堡比較結實有彈性,就...手把手教你做蔥香早餐包,配上一杯牛奶,完美搭配
第四步,發酵的時間,我們製作餡料,香蔥切末,越碎越好,放入食鹽,黃油,一起裝進裱花袋裡,用手在表面揉搓,使他們均勻的融合在一起...做韭花醬,別隻放薑末,多加這1樣東西,韭花醬又香又綠存放久
小編總結:韭菜花自帶獨特的香味,其可以幫助開啟人的食慾,尤其是在吃火鍋或者是吃肉的時候搭配點韭花醬,不僅不會讓人感覺膩味,而且還更添獨特的香味,韭花醬我時常會自己親手做,很多人知道薑末可以起到提味的效果,但卻不知還有一樣非常重要的東西,在做...不管有錢沒錢,冬天要多吃這菜,葷素搭配,營養全面,別不懂吃
小貼士:西西蘭花蘿蔔炒蝦仁是一道葷素合理搭配的菜餚,蝦仁處理非常關鍵,蝦仁要選擇活蝦去掉蝦線,提前將蝦仁醃製,西西蘭花食鹽浸泡,切成若干小朵焯燙,胡蘿蔔也需要焯燙處理...聽說吃鹽多了會影響x功能,確定不少吃點?
(多吃蔬菜蘋果,補充鉀鹽)提倡清淡少鹽飲食吃過多的鹽會使血壓升高,而高血壓是心臟病和中風的主要風險因素...天冷多吃平菇,有人焯水有人直接炒,大廚教你新做法,比紅燒肉香
【平菇炒肉片】【烹飪食材】平菇,生薑,大蒜,小蔥,豬瘦肉,食鹽,胡椒粉,生抽,鵪鶉蛋,澱粉,食用油,白糖,蠔油,雞精,辣椒油【烹飪步驟】1、平菇炒肉片,這樣做出來的平菇特別美味,入味下飯,開胃解饞,咱們一起來準備一下平菇炒肉片的烹飪食材吧,...新婚夫妻日常晚餐,在朋友圈火了,7天不重樣,網友:認真生活真好
06、宮保雞丁+荷塘小炒+蝦仁海帶豆腐湯宮保雞丁家家戶戶的做法都不一樣,朋友的這個版本相對來說更簡單家常一些,雞丁用食鹽,澱粉和胡椒粉醃製15分鐘,然後將雞肉炒熟盛出,熱油爆香蒜末,加入郫縣豆瓣醬炒出紅油,然後加入黃瓜,胡蘿蔔和花生米拌勻,...排骨新吃法,加2個蘋果,沒想到好處這麼多,老人孩子都適合
【蘋果排骨湯】【烹飪食材】蘋果,排骨,麵粉,食鹽,胡蘿蔔,小蔥,生薑,料酒【烹飪步驟】1、蘋果排骨湯,喝起來特別鮮美,而且排骨軟爛不柴,口味清淡,非常好吃...這菜比豬肉便宜,蛋白質比雞蛋高,用洋蔥爆炒特香,滋補又解饞
【紫洋蔥青椒炒雞胸肉的詳細做法】準備一些食材:準備一大塊雞胸肉(雞胸肉是優質的蛋白質,肉質口感好,適合油炸和炒著吃,肉質要微微泛紅,有一定的彈性,冷凍的雞胸肉雖然便宜,但是口感差一大截),半個紫洋蔥,兩個新鮮青椒,準備一些大蒜頭,6克生薑,...最受歡迎的素食美味,七菜一湯,奶奶吃的讚不絕口,太有口福啦
最後加入炒好的雞蛋翻炒均勻,加入2克食鹽調味即可出鍋【香菇西藍花】材料:西藍花、香菇、瘦肉輔料:大蔥、大蒜、辣椒調料:食鹽、水澱粉、生抽、蠔油、白糖、老抽、胡椒粉做法:1...每天都要吃鹽,到底吃多少為好?
2018年初,美國康奈爾醫學院的科斯坦蒂諾·亞代科拉團隊在英國《自然·神經科學》雜誌發表的一項小鼠研究結果顯示,高鹽飲食會影響小鼠大腦健康,這是透過導致腸道免疫系統發生變化而引發的認知功能缺陷...渭南天氣晴好持續!
【玉米排骨湯】食材:玉米,排骨,生薑,料酒,小蔥,食鹽,食用油,做法:1、排骨買的時候讓店家剁成小塊,拿回家清洗乾淨,鍋里加入半鍋的水,放入排骨,再放兩三片生薑,倒一勺料酒,一起煮開之後再煮兩分鐘焯個水,然後用筷子把排骨夾出來就可以,不用再...唐山蝦醬,說不盡的鮮香美味
4.要製成蝦醬磚,可將原料小蝦去雜洗淨後,加10~15%的食鹽,鹽漬12小時,壓取滷汁...