雄安記憶：蝦醬
蝦醬買回家，一般都是姥爺做...
廣州·吃了一家海鮮酒樓的特別選單，找到一碗絕美的蘿蔔乾炒粉絲
蒜香骨每日挑戰一件蔥薑蒜系列之又fail一次真的很蒜香吃完不適合近距離接觸建議適當增加安全距離非相關配料愛好者退散油泡桂花魚球前面剛相互禮讓完蒜香骨遇到大桂魚就又恢復本色魚骨煎焗極其香口而油泡魚球應當是用了足夠長的時間料理又燙嘴又軟嫩太好吃...
【海陽特產】—蜢子蝦醬
新鮮的蜢子蝦起油爆鍋爆炒，再攤上一個雞蛋，不用加鹽，就有淡淡的鹹鮮，家常的做法，更添一份獨特的海陽味道（記者 隋鴻頡）window...
麻蝦鮮美，地道海安味兒
麻蝦從捕撈到熬製的處理考驗的不僅是熬醬人的手藝更多的則是細心和耐心麻蝦美味麻蝦燉蛋雞蛋的鮮嫩融合麻蝦的鮮美觸碰到的是你的味蕾還是心靈麻蝦豆腐水靈靈的豆腐和麻蝦一起細燜豆的清鮮和蝦的鹹鮮匯成鮮意的海洋一浪接一浪澆灌味蕾麻蝦拌飯/拌麵麻蝦醬中自...
比酸筍臭，比臭豆腐難聞，過4月就少了，買來放鹽醃一醃，給肉也不換
製作“黴筍”要選擇細長鮮嫩的竹筍，去掉筍殼，洗淨瀝乾，切成3-5公分的小段，加鹽拌勻醃製2~3天等待黴變，蒸食炒肉都行，風味獨特，吃過就忘不了...
維生素含量高於大白菜的綠色葉子菜，這樣做鮮香爽口，上桌就光碟
下面就把做法分享給大家：所用食材：空心菜1小把 蝦醬1大勺 蠔油1勺 蒜末1勺 姜2片 小米辣2個具體做法：1先將空心菜洗淨後瀝水，然後摘掉葉子，然後切成長寸段...
這是值得壽光人驕傲的地方特產，口味獨特、工藝講究……
“打醬是為了保證甕裡的蝦醬得到均勻晾曬...
廣州最出名的“啫啫煲”，25年老字號，25元老味道……
作為老廣應該是最熟悉不過了所以本次橘子的美食探店帶大家品嚐我們粵菜名菜-啫啫煲芳村粵菜榜第一的25年老店大火烹飪 | 市井味兒香老牌啫啫雞以啫啫煲聞名的大家福有著獨特的手藝...
298塊錢一碗的面！到底好不好吃？
298一份的老火靚湯河豚麵包含西瓜汁一杯，小菜兩份，拌麵秘製蝦醬一份，整條河豚面一碗，餐後水果一份，份量上還是很足的，女生一個人是吃不完的...
灤南蝦油，灤南蝦醬！
充分整合灤南蝦油、灤南蝦醬地理標誌產品、商標等優勢，借品牌效應適時舉辦和參加特色農產品推介會、展示會、對接會，加大宣傳推介力度，實現以特色創品牌，以品牌增效益...中國各種“醬”的不同之處，南北各有千秋，你吃過幾種？
東北盛產優質黃豆，在農村地區，幾乎家家都會釀“黃豆醬”，在當地又被稱為“大醬”，光是名字就帶著粗獷之風...
蒸蝦醬只需加入這兩種食材，就能激發出蝦醬最原始的鮮香
蒸蝦醬主料：蝦醬2勺、雞蛋3只配料：蔥適量、乾紅辣椒或鮮青椒（依個人愛好選擇）製作過程：1、取一隻碗，打入3個雞蛋，加入2勺蝦醬，切入適量蔥花，蔥花建議量略大一點...
美食｜強哥出馬，帶你品嚐不一樣的大七星
雖然這個節瓜很大，但是強哥找到的大七星，有著更特別的口感...
海南的那些有名的醬料-蝦醬、魚醬
做法是先將“蝦”放入容器裡，一斤蝦放2-3兩鹽醃製3天，用石磨磨成粘稠狀後再發酵1周，這一製作過程忌諱二次汙染，再加入50度高度白酒，盛器密封放在陽光充足的地方發酵2周，出來的蝦醬味道最美...
流口水啦！海南各種神仙醬料你品嚐過嗎？
海南人的蘸料中富有DIY（自己動手製作）的精神，海南菜的各大小餐館必備的調味盒中，酸桔、辣椒、蒜頭、醬油是必不可少的...
中國到底哪裡的蝦最好吃？
湖蝦四季出產，做法也應時而動，以鹽入味的鹽水蝦、口感清新的芡實蝦仁、味道厚實的醬油蝦...
唐山蝦醬，說不盡的鮮香美味
4．要製成蝦醬磚，可將原料小蝦去雜洗淨後，加10～15%的食鹽，鹽漬12小時，壓取滷汁...
馬上又到了醃辣白菜的時候了，用料配方詳細，等幾天就能吃了
生薑切成碎末，白蘿蔔去皮切成細細的細細的絲兒，韭菜洗淨切小長段6、將魚露倒入辣椒麵中，再加入切碎的蘋果，梨，姜蒜末，白蘿蔔絲兒，韭菜，蝦醬，少許糖，適量鹽攪拌均勻7、糯米粉50g與大概450g清水攪勻，小火煮成糊狀，期間要不停的攪拌8、煮好...
醃辣白菜好吃有訣竅，辣醬里加點它，泡菜酸辣開胃，味道特別正
再與大家分享一下辣白菜炒五花肉的做法：平底鍋刷一層油，放入五花肉片小火煸炒出油，然後加入切好的辣白菜，加入一勺韓國辣醬，中火翻炒至辣白菜梆變成透明色，用鏟子輕輕地捅一下白菜梆變軟就可以，出鍋前加點香油，這樣一道美味的泡菜五花肉就做好了...
這種用鮮蝦做成的調味品很多人不會使用，跟我學起來吧
雞蛋打散，加入少許蝦醬和適量溫水調勻，上鍋蒸10-15分鐘，取出稍微放涼後即可給寶寶吃，這樣的做法含有豐富的鈣質，吃起來口感比用蝦皮蒸蛋更適合寶寶，但一定要注意蝦醬的用量，不可過鹹...