南方三口之家的4菜晚餐,曬到朋友圈火了,網友:看餓了,想去你家蹭飯
加入1勺生抽進鍋翻炒均勻,加入適量的啤酒進鍋燉煮,加入萵苣塊進鍋一起燉煮上5分鐘,最後加入適量的鹽調味,翻炒均勻後大火收汁即可...春天,遇到這6種“芽菜”別手軟,鮮嫩美味,營養極高,錯過等一年
熱鍋加油燒熱,放入蝦頭,煸炒出蝦油,將蝦頭盛出,放入蝦仁,煸炒至蝦肉變色後,放入蘆筍,加入適量的鹽、生抽、蠔油,翻炒均勻,出鍋裝盤後,再撒點黑胡椒粉,即可食用...大廚教你滷大腸,清洗這一步很重要,香氣四溢,吃飯下酒必備
2、準備完材料之後咱們接下來就開始烹飪滷大腸吧,先將大腸取出來,將大腸放到一個大盆中,然後向裡面加入適量的小蘇打和一勺食用鹽,下手抓洗5分鐘,在這裡一定不要偷懶,要充分將它們抓洗乾淨,這樣才能夠給大腸去腥,並且能夠將它洗得非常乾淨...爆炒花甲的正宗做法,吐沙快、肉質鮮嫩,香辣過癮好下飯
這些問題其實很好解決,今天小編給大家介紹一下小方法,首先要準備一些蘇打粉,將買來的花甲浸泡在水裡,然後加入蘇打粉反覆清洗,加蘇打粉清洗花甲很容易就能把它清洗乾淨,然後在換一下水,這裡要加入適量的鹽和香油靜置,花甲泡在水裡就會自己吐沙,而且吐...蒸魚時,只需多加點它,不僅魚不破皮不粘皮,而且還更加入味
做法比燉煎炒都簡單,味道也很鮮香,只需把魚處理好了,放上自己喜歡吃的調料上鍋一蒸就可以了,下面一起來看看做法吧...90%的人都丟掉的豬血,原來還可以這樣吃!
做法步驟備料:豬血100克,黑木耳25克,西紅柿1個,油15克,高湯、姜、料酒、鹽各適量1、在盆中倒入適量清水,將木耳泡發(特別怕腥味的姐妹可以先把豬血切片,放入沸水中,加料酒和生薑,焯水後再撈出使用,就可以去掉血腥味啦)2、將泡發好的黑木...燉骨頭湯,下鍋焯水就大錯特錯,先做這2件事,湯香味濃沒腥味!
大廚伯伯告訴我,燉骨頭湯時,很多人都會先把骨頭放進鍋裡焯水,這麼做就毀了一鍋湯...糯米酒怎麼搭最好喝,吃貨福利來了!
一、煮甜湯糯米酒用來煮甜湯是很多女孩子都愛喝的一道甜品,在糯米酒中打入蛋花或加入適量紅糖,做成甜酒衝蛋,米酒雞蛋的營養成分很高,也容易更好的吸收,先將水和雞蛋煮沸,加入適量米酒和白糖,再煮3——5分鐘即可食用...除夕夜,不管有錢沒錢,這幾道吉祥菜要多吃,寓意好,做法也簡單
粉條煮好後,熱鍋中加入適量的油,倒入切好大蒜葉炒香,將洗淨的排骨倒入鍋中炒...大廚用野生小河蝦加上精選裡脊肉做了一道八寶醬,好吃易學超下飯
鍋上火燒熱,加入適量的開水,下入薑片和香蔥...做涼麵,最忌出鍋過涼水,學會小吃店的做法,麵條勁道香入味
這家小吃店的涼麵之所以好吃,是因為麵條是自己手工壓的、口感十分勁道,除此之外煮麵條和調料也是關鍵,它家的涼麵煮好之後不過涼水,而是用風扇來吹,使其降溫...集市遇見這菜別錯過,蛋白質極其豐富,搭配雞蛋炒一盤,太香了
小編今天說的這蔬菜是蒜薹,臨近春節,在冷庫存放的蒜薹都開始上市了,雖說剛上市的蒜薹在集市上不常見,但是遇見別錯過,蛋白質極其豐富,搭配雞蛋炒一盤,太香了...原來最下酒的菜不是花生,而是大蒜,大廚教你一招,出鍋比肉香
大蒜很多人都只是將其用來當做配菜,而老一輩的人們,在做下酒菜的時候,都會習慣性的用大蒜去進行製作...6道新年菜做法簡單營養美味,學會了這個春節給家人換著花樣吃!
二 、步步高昇1、準備 食材:豬肘子 、鵪鶉蛋 、髮菜 、小青菜 、八角 、香葉 ,桂皮 、生薑 、桂皮 、草果 、勁 霸 湯皇 、雞粉 、冰糖 、生抽 、老抽 、料酒 、食鹽 、蠔油 、幹辣椒 、花椒2、步步高昇 的做法 :(1)豬肘子去...年夜飯,準備 這 5道吉祥菜,好看好吃好寓意,上桌人人誇,收藏了
過年了,要會說吉祥話,也要會做吉祥菜,今天我為大家準備了5道好看好吃好寓意的“大菜”,上桌人人誇,好吃到舔盤子...豬身上“最髒”的地方,含有大量淋巴,白送也別要,炒菜要扔掉
溜肉段By潼年食光配料:尖椒 1個、辣椒(紅,尖,幹) 1個、1根 1根、蒜 6瓣、豬裡脊肉 200克、土豆澱粉 適量、豆油 適量、醬油 適量、老抽 少許、精鹽 適量、雞精 適量、白砂糖 適量、陳醋 適量烹飪步驟:所有材料準備好,開始製作年...醬大骨配方及詳細加工製作方法
4、炒鍋中加入適量植物油,油可以稍多一點,加入白砂糖80克,小火將白砂糖炒至溶解,待由淺黃色逐漸變為紅褐色時加入足量的開水(開水能夠沒過大骨頭為標準),然後放入香料包和蔥段50克、薑片50克、大醬100克、白砂糖80克、生抽60克、雞精30...牛肉可以促進康復,也能延緩衰老,而它的做法有多種,你知道哪些?
接著把蔥切成絲狀,把蒜切末,在鍋內放適量的油,油熱之後把蔥絲和蒜末加進去炒香,出香味的時候把牛肉放進去翻炒,炒到九成熟的時候,加入蔥段、雞粉、香油、鹽、生抽等等進行翻炒,緊接著就可以出鍋啦...天熱就該吃冷盤,學會這6道省事又好吃的冷盤,每天吃啥不用愁!
(2)調製調料,碗里加入適量的辣椒油、醋、鹽、白糖,雞精和一點香油,然後把這些調料攪拌均勻,然後把放在水中的土豆撈出來,水濾幹以後,加入一點蒜末,香蔥末,再澆上剛才調好的調料,攪拌均勻,就可以吃了...做韭菜餡餃子,牢記“2放3不放”,韭菜不出水,鮮香又美味
韭菜餡餃子相信很多朋友都喜歡吃,雖然是簡單的素餡,但要是做好了,味道一點都不比肉餡餃子的味道差,韭菜的那種自然鮮香和雞蛋的香味混合在一起,無論是味道還是口感都非常不錯...