廣州藏在巷子中的極品蒼蠅小店,資深吃貨才能找到,每年能掙百萬
店裡的XO醬都是店家自己手工製作的,跟超市裡邊的那種品牌醬口感完全不一樣,味道主要還是鹹鮮為主,魷魚須蘸上醬料吃起來很爽口,這搭配真心不錯...廣西這家本地人都推薦的粉店,8元1碗吃到撐,很多外地人慕名而來
一碗分量還是挺大的,而且燒鴨的量也挺多,店裡使用的米粉都是自己用米漿蒸出來的,所以聞起來米漿味特別濃郁,而且比較柔軟,每一份米粉都是經過稱重之後,整齊地擺放在出餐檯上,然後稍微在開水裡面滾燙10秒鐘,撈出加上砍好的燒鴨和調料就可以出餐了...廣西超牛氣的一家粉店,10元一碗,從開業每天都排隊,1周吃5次
在廣西南寧興寧區興東路暢春湖小區附近,有一家非常出名的羊肉粉店,每次路過都會看到門口排著很長的隊伍,但是因為趕時間,所以一直沒有打卡上給大家更文,白天正好在附近辦事結束,排了半個多小時的隊,終於吃上了他家心心念唸的羊肉粉...那些你不知道的N種特色廣式早茶點心(十)
今天介紹的點心包括獨具廣式特色的“生炒燕麥糯米飯”,適合北方人飲食習慣的“三絲炒米粉”,以及相當傳統的老派茶點“鳳巢芋角”等,一起來看看吧...溫江這家70多歲婆婆開的米粉店,常被吐槽規矩多,來晚卻沒得吃
成都的米粉也在國內的米粉界佔有一席之地,單單是溫江,就有好多家做米粉的館子,而這家70多歲婆婆開的米粉店,常被客人吐槽,規矩太多,儘管如此客人非常多,來晚了沒得吃,這家店就是很多溫江人吃過的銀絲米粉...這五碗來自海南的粉,你想先吃哪一碗?
文昌抱羅粉是熱湯粉,用的是粗粉,所以它也被稱為「粗粉湯」,這種味道純正的米粉,粗滑柔軟,軟而不爛,入口爽滑,有一股濃郁米香,並散發淡淡的大米發酵時那種醇厚的味道,一口吃下去嘴留餘,一把渾圓雪白晶瑩的粗粉條放入碗中,再撒上配料:滷牛肉、滷豬肉...4種糕點,簡單易做
關注上面公眾號,可以瞭解更多蒸香橙鬆糕橙子泥110克粘米粉20克、低筋粉180克白糖100克、牛奶80克雞蛋1個、橙皮屑1個玉米油30克、泡打粉5克1...辰溪酸蘿蔔為何如此美味?今天終於揭秘了·
腦海裡只要想一想,就會饞的咽口水了,今天不說辰溪米粉,我們來說另外一種 極品美食,辰溪酸蘿蔔...做南瓜餅時,只加糯米粉是不對的!多加這2樣,南瓜餅又香又軟糯
小貼士:我們在做南瓜餅時,當把南瓜薄片蒸熟後,一定要快速地用勺子壓成南瓜泥,然後將各種食材放入其中攪拌,因為趁熱可以將其他的糯米粉、澄面和粘米粉燙熟,做出來的南瓜餅又香又軟糯...嗦粉!一口令你神魂顛倒的廣西味!聞之開胃,想之垂涎,食之打滾
我的螺螄粉到啦啦啦啦啦論嗦粉,廣西人天下第一...製作粉蒸肉要不要加水?少有人知道,多這幾步,更加嫩滑而不糜
水墨悄悄話粉蒸肉是很多人喜歡在家中製作的一道美食,其特點軟糯鮮香,肥而不膩,米粉可口,是一道老少皆宜的美食,但是很多人又做不好,只要掌握上面這些小技巧,做出來的粉蒸肉不比酒店差,肉醃製時要加入少許水,可以增加口感,我在這裡用的是純牛奶,做出...炒米粉好吃有秘訣!只需五分鐘,炒出米粉更香更入味,好吃到爆!
家常做法材料: 草蝦3尾,油豆腐2個,魚丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4個,米粉100克,紅蔥頭酥少許,九層塔葉2片,辣椒片3片調味料: 1...廣州·吃了一家海鮮酒樓的特別選單,找到一碗絕美的蘿蔔乾炒粉絲
蒜香骨每日挑戰一件蔥薑蒜系列之又fail一次真的很蒜香吃完不適合近距離接觸建議適當增加安全距離非相關配料愛好者退散油泡桂花魚球前面剛相互禮讓完蒜香骨遇到大桂魚就又恢復本色魚骨煎焗極其香口而油泡魚球應當是用了足夠長的時間料理又燙嘴又軟嫩太好吃...龍巖人最愛吃的清湯粉,其他城市吃不到,遊客:其實味道很不錯!
再來說說清湯粉裡米粉,在市面上遇見的一般會有粗粉、細粉、麵條三種選擇,而最具有特色的則是龍巖當地自產的蘇板米粉,這種米粉選用優質的大米作為主要原料,再以傳統的手工製作工藝進行製作,呈現出大米健康的白色系,質地具有韌勁,稍稍地小煮一會即熟...長沙27年老店,招牌只賣1小時,限量200個,低調老闆直言不想出名
不少人也會提出建議,既然燒麥賣得好,為什麼不多做點,讓它成為主業,老闆說,知足常樂,能養家餬口就可以了...廣西岑溪三堡米粉,柔韌耐煮,爽滑可口,你吃過嗎?
廣西岑溪三堡米粉車河村是廣西岑溪市三堡鎮的“米粉專業村”,這裡既有傳統的家庭作坊式米粉加工戶,也有機械化生產的大型米粉廠,全村年生產米粉30多萬斤,年產值達200多萬元,由於三堡米粉具有柔韌耐煮、細滑可口之特點,深受消費者的青睞,除在廣西區...桂林這家藏在村子裡的米粉店,價格比市區還貴,卻天天顧客爆棚
這家米粉是屬於比較重口的那種,滷水很香濃,味道偏鹹,米粉十分爽滑,鍋燒脆軟可口,很正宗的味道,吃完粉來碗美滋滋的湯,那感覺爽歪歪...盤點廣西各地的地標性美食,南寧是老友粉,巴馬烤香豬榜上有名
柳州:螺螄粉在中國粉界,柳州螺螄粉是非常奇葩的存在,食客對它的評價呈兩極化,不喜歡的遊客說螺螄粉帶有一股怪怪的臭味,喜歡的人卻非常享受這臭味,甚至有人一日三餐都以螺螄粉為主食...傳承200多年老味道,“一碗酸米粉”助農脫貧,年生產量達50萬斤!
據瞭解,未來蘄春酸米粉將不斷擴大生產規模,研發適合年輕人消費的速食酸米粉,讓更多人品嚐到家鄉味道,帶動更多鄉親脫貧增收...南寧生榨米粉中的王者,每天生意爆棚,有網友說老闆一年賺幾百萬
這家店雖然打的是蒲廟生榨米粉的招牌,但應該是改良過的,傳統的蒲廟生榨米粉裡會有豆腐乾、頭菜碎、豬肉末等配料,這家店好像只有豬肉末,豆腐乾和頭菜碎我沒有吃出來...