大姐街頭賣“中式”小吃,8元一個一斤重,食客:吃完直打飽嗝!
前幾天去外地出差,這是我在當地吃的夾菜餅,更被稱為中式漢堡,攤主是一位中年大姐,簡陋的攤位前擺著好幾口平底鍋,邊上的案板上堆著事先醒好的麵糰,另一邊的框裡裝著土豆絲、蘿蔔絲、洋蔥等配菜,每當有食客光顧,大姐就會熟練地從麵糰裡分出兩個小劑子,...超級美味下飯,還能涮火鍋的“乾鍋香辣雞煲”,味美易學,附製作方法
宣告一下,在下雖愛好廚藝,且自帶“御廚後人”光環,不過說實話,在下真沒拜過師,只在大學期間利用暑假去“新東方”進修過一個月,對,就是那個“姐,遇見新東方廚師就嫁了吧”那個學校,所以呢,“乾煸雞”這道菜也是在下編造出來的,是模仿某爺“香辣雞煲...美食|在百年滇越鐵路旁,嘗一碗蒙自過橋米線,想不正宗都難!
餐廳希望能以傳統醇正的好湯底、新鮮美味的配菜,旨在讓市民、遊客品嚐到原汁原味的過橋米線...南寧這碗火了30年的“老友味”螺螄粉,如今再也沒有那個味道了
這是南寧最不正宗的一碗螺螄粉,它雖然用的是螺螄粉的細圓粉,但煮粉方式卻是老友粉那一套——先爆炒配菜,再下粉煮熟,湯裡看不到螺螄粉裡該有的紅油,味道也聞不岀螺螄粉的“臭味”,這碗螺螄粉其實更像是老友粉,但是就是憑著這碗老友味的螺螄粉,這家店硬...昆明過橋米線哪家好吃?為你盤點五家好吃的過橋米線
王記菊花過橋米線米線套餐裡還有來自蒙自的石榴,配菜很豐富,不僅吃米線,吃配菜都很不錯了,所以這家主打這兩種特色配菜,在其他家可是沒有的必點招牌菜:菊花過橋米線 , 鵪鶉蛋4.建新園人均:24元地址:寶善街中國民生銀行對面建新園建新園是昆明當...甘肅50歲大哥發現新商機,在麵條中加入蔬菜汁,一天500碗不夠賣。
老闆是一位50歲的大哥,20出頭就開了麵館,但是之前一直製作當地最傳統的拉麵,每天也能賣個100來碗,但是隨著房租人工等成本上漲,原來的銷量除去成本已經賺不到什麼錢了,大哥四處想辦法來改變店裡的銷量,但是成效不大,無意間在外地看到別人用蔬菜...螺螄粉店開店的6大要素,你注意過嗎?
而且螺螄粉上得比較快,吃得也比較快,人員流動較頻繁,所以螺螄粉店要開在人員比較集中的地方,以保證每天的銷售量和營業額...千陽人最愛吃的核桃餃子
焙好的核桃仁放在碓窩裡舂碎,核桃餃子的主餡就做好了...深圳這家需要拼桌才能吃上的麵館,每天排隊50米,24小時都有人吃
整碗麵既麻又辣,豌豆燜煮得軟爛,吃起來綿密不硬,配上麻辣醬料,再加上店裡自制的泡蘿蔔,帶丁點的酸味,吃起來特別的有層次感,真的是太好吃了,地方的重慶味,如果不能吃辣的親可以選擇微麻微辣的就行...順德30多年小破店,天天排長隊,有人開車100多公里來吃魚生
椒鹽魚骨,大廚不會浪費魚身上的任何一個部位,哪怕被當成邊角料扔掉的魚骨,在大廚手裡也變成了可以吃下肚的椒鹽,魚骨顏色金黃酥脆,吃到嘴裡鮮香味美,最後上來的是鮮魚粥,真的是鮮得掉眉毛,一口氣喝個三碗4碗都不肯罷休,而且這家店的價效比也很高,1...昆明大叔自創柴火雞,98塊錢一公斤現殺現燉,有人開車1小時來吃
雞是我們日常常吃的一種食物,口感好,營養高,關鍵它可以變成多種菜品,昆明有一位60多歲的大叔,自創土灶燒出來的柴火雞,店的位置有點偏,有人開車一個多小時來吃...柳州這家藏在小區裡的螺螄粉店,知道的人不多,來吃的都是老客
店內環境比較一般,沒有高大上的裝修,就是一間普通的民居,廚房兼具配菜和料理的功能,入門的廳堂和一間房間是堂食的地方,因為位於一樓,光線有點暗,但地道的柳州人在吃粉這件事上從來不看環境,黑漆漆的反而吃起來更加有感覺,對很多吃貨來說,一般好吃的...製作美味的韓國石鍋拌飯
其他多款拌飯介紹:牛肉石鍋拌飯簡單做法:在石鍋內壁抹勻芝麻油,上爐燒至2750C,然後扣上150克米飯備用...成都藏在舊軍工廠裡的私房菜館,米線88元一碗,不預約還吃不到
確實是非常高階的米線,湯底是雞湯,沒加任何其他調味料,當天現熬的,熬得非常好,又濃又香,米線也不錯,口感很好,配菜也做得很精緻,雖然價格偏貴,不過私房菜嘛,也都是這種價格...麵店老闆腦洞大開,將雞蛋換成它,這……叫人怎麼吃得完?
鴕鳥拉麵都夠突破我的三觀了,那“蠶蛾便便”冰淇淋到底又是什麼東西啦XD~回到拉麵的話題上,商家想到推出這款,一看就讓人覺得“肯定吃不完”的拉麵還是很有腦洞的...飯店大廚親自教你水煮肉片的正宗做法,麻辣鮮香,超級好吃。
水煮肉片的正宗做法,【烹飪食材】:牛肉或豬肉250g、配菜隨意適量、1個雞蛋清、食用油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、郫縣豆瓣適量、十三香適量、雞精適量、澱粉適量、生薑適量、小蔥適量、蒜適量、幹辣椒適量、辣椒麵適量、花椒適量...宛平火了30年的小吃店,15元的拉麵2人吃不完,老北京人愛來
其實北京人對於吃還是很講究的,這一點從那些令人眼花繚亂的老北京小吃當中就能夠看得出來,畢竟北京是我們的首都,無論是在哪個領域當中,都算是國內發展的最好的城市,可能一個看起來其貌不揚的大爺,實際上是北京這邊的“土著”,家中擁有大量財富,每天都...吃火鍋配菜清單大全,拿走不謝
【蔬菜類】:火鍋配菜清單大全,白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、捲心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及...小農社會的飲食習慣有哪些?
在北方某些省份,典型的每日飲食是這樣的,早上小米粥配饅頭鹹菜,中午晚上吃油潑面、烙餅、臊子面,配菜非常少,沒有肉,只有過年才包餃子,還不是肉餡...河南特色小吃蒸滷麵的商業版技術,同樣適合家庭,學起來吧
炒菜這一步特別關鍵,,鍋裡邊兒加食用油,油要多一點,我這是一大勺的油,下入入五花肉煸炒,加入幾粒八角,下入蔥姜,小火慢炒,加入老抽,老抽的量要儘量一點,十三香,鹽也要多一點,不然的話麵條做好以後沒有味道,那就不好吃,加入清水和滷肉湯以及配菜...