柳州的螺螄粉，大體上離不開鮮辣酸爽燙的口味，但要說哪家最好吃，相信每個人的心中都有自己的最愛，張三會說老巷口的好吃，李四會推薦燈泡廠那家，每家都有一批忠實的粉絲為其撐腰，家家都有絕招留客。

位於柳鋅小區居民樓下的這家螺螄粉店，如果不是柳州本地人很難會知道，即便是柳州本地人恐怕知道的人也不多。這家店是店主用自己的房子改成螺螄粉店的，至少開了10年以上了，生意一直還可以，顧客大部分是附近的居民鄰居。

店內環境比較一般，沒有高大上的裝修，就是一間普通的民居，廚房兼具配菜和料理的功能，入門的廳堂和一間房間是堂食的地方，因為位於一樓，光線有點暗，但地道的柳州人在吃粉這件事上從來不看環境，黑漆漆的反而吃起來更加有感覺，對很多吃貨來說，一般好吃的螺螄粉都是在這樣的環境裡才有。

她家的配菜很豐富，一般常規的配菜都有，還有一些現在很多粉店都沒有了的配菜，類似黃花菜之類。

滷味有滷蛋、煎蛋、雞爪、鴨爪、豆乾等。

她家的螺螄粉偏甜口，湯頭鮮甜，辣椒屬於辣口不辣心的那種，她家最大的特色是用豬皮炒的酸筍，裡面的豬皮酸酸甜甜又軟爛。酸筍雞爪也很突出，很多人都是為了她家的雞腳而來的，雞腳是虎皮的口感，軟糯Q彈，裡面的酸筍也是特別美味。整體味道還是不錯，很多顧客都覺得比很多所謂“網紅”螺螄粉更加好吃。