幾年前，承載了南寧人無數回憶的石巷口，變成了一片廢墟。而牛螺，是堅守在路口的唯一一家老店。如今，它也離開了，搬到了邕江一品水街美食城的一樓。

這是南寧最不正宗的一碗螺螄粉，它雖然用的是螺螄粉的細圓粉，但煮粉方式卻是老友粉那一套——先爆炒配菜，再下粉煮熟，湯裡看不到螺螄粉裡該有的紅油，味道也聞不岀螺螄粉的“臭味”，這碗螺螄粉其實更像是老友粉，但是就是憑著這碗老友味的螺螄粉，這家店硬是在南寧火了30多年。

配菜有酸筍、番茄、螺肉、牛肉，它家的牛肉是用檸檬醃過的，肉質很好，緊實鮮嫩，明顯能吃得出不是那種注水肉，湯也非常濃郁，雖然比老友粉少了一點嗆鍋味，比螺螄粉少了酸臭味，但在很多人看來依舊無敵超級好吃！

有些店搬了地址，可能會換廚師，可能會因為一些因素換原料，或者因為其他因素味道就會變了。這家店也是這樣，雖然現在的環境比以前好了很多，廚房環境也比以前乾淨了很多，而且夏天應該也不會那麼悶熱，因為美食城裡面有空調。儘管如此，但總感覺還是少了一些什麼，或許是那份念舊的情懷吧！

曾經，斑駁的地板，頭髮花白的阿婆，油膩膩的抽油煙機，還有傳統的粉票，無一不是歲月的沉澱。如今再也回不去了……