要說豬身上哪個部位最好吃，那我相信每個人心中都有屬於自己的答案，畢竟眾口難調，誰都有自己更喜歡的美食。但是要說豬內臟中，人氣最高，美食種類最為豐富的是什麼，那相比大家肯定脫口而出的就是肥腸了，肥腸是所有豬內臟中，味道最為鮮美的一個部位，無數肉食愛好者都很喜歡吃肥腸，不管是拿來爆炒還是油炸，味道都非常美味。不過肥腸屬於重口小吃，對於那些無法接受腥味的朋友而言，肥腸簡直就是另一種意義上的“鯡魚罐頭”，別說是嘗試一下了，光是看到那個樣子，聞到肥腸的味道，就能夠擁有極好的催吐效果，這些年來，喜歡吃肥腸和不喜歡吃肥腸的朋友都是各執一詞，爭論不休。

那麼今天，我就要來帶大家一起去到廣東深圳，看看這家開業了很多年，靠著肥腸聞名全市的一家老資格飯店，他們家的這個肥腸那可真的是堪稱一絕啊，很多附近居民就算是已經吃飽喝足，在路過這家店聞到那個味道之後，都是忍不住停下腳步買上幾份帶回家慢慢吃。其實肥腸之所以會被這麼多人所喜愛，原因還是在於這個東西不管怎麼製作，不管是不是小白，只要你能夠把他清洗乾淨，照著菜譜一步一步慢慢做，做出來之後的味道就算不是很出色，那也能滿足很多人的胃口。

這家店的名字叫做“金地花園香火肥腸”，地址十分好找，就在福田上沙金地花園小區裡面，人氣特別高，如果各位小夥伴還是找不到，只要隨便問一個路人就知道了。他們家開業已經整整30年，最開始的時候連個門面都沒有，只是一個簡簡單單的小攤只有一張桌子，但是隨著名氣越來越大，老闆終於靠著自己的雙手開設了第一家店鋪，從此走上了康莊大道，很多人就算隔得比較遠，開一個多小時的車就要來這裡吃上一份美味的肥腸煲。

他們家這個肥腸煲和其他家的不太一樣，首先分量特別足，就算是胃口比較大的朋友，來上這麼一份都不一定能吃完，而且他們家的處理手法非常不錯，基本上吃不出一丁點兒異味。在經過長時間的燉煮之後，肥腸已經把秘製的醬料全部都吸收了進去，吃起來是軟糯彈牙，香味十足。

在這家店的附近，有很多美食店鋪，但是沒有哪家的生意比得上他們家，如果大家要來深圳遊玩的話，我強烈建議大家不要錯過他們的肥腸煲。不過吃完之後一身肥腸味，大家可要注意哦！