老少皆宜的家常菜,湯汁鮮美有營養,配上一碗米飯,完美!
5勺蠔油1勺糖1勺醋一丟丟料酒1勺鹽適量水澱粉適量做法鱔魚絲切好,用胡椒粉和澱粉抓一下,醃製10分鐘胡蘿蔔和青椒切好蔥和姜都切好,幹辣椒和蒜準備好鍋中放少許底油,加入蔥薑蒜爆香,加入幹辣椒炒香,放入胡蘿蔔翻炒一會兒,加入鱔魚絲,生抽,老抽,...8月遇到這水果,一定不要錯過,和雞翅一起烤,抗炎消腫又防癌!
先將我們需要用到的雞翅根、無花果、洋蔥、檸檬、蠔油、蜂蜜、燒烤料等食材準備好,現成的燒烤料味道會更好一些,主要也是為了方便...肉嫩多汁、醬汁濃郁、好吃到哭,一學就會的幾款雞翅
一、蜜汁雞翅1、食材準備:雞中翅10個、蒜末、蜂蜜、黑胡椒、熟芝麻、生抽、老抽、食用油、鹽2、蜜汁雞翅的做法:(1)雞翅洗淨兩面劃刀、1勺蒜末、適量黑胡椒、適量熟芝麻、1勺生抽、半勺老抽、2勺蜂蜜、半勺白糖、少許鹽、1勺食用油、抓勻醃製半小...美食家常菜:蠔油杏鮑菇,泡菜金針菇,鮮香菇豆腐湯的做法
將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可鮮香菇豆腐湯食材:香菇8個、豆腐一塊、火腿腸一根、海白菜2顆、香蔥1根做法:1、香菇洗淨,豆腐切塊、上海青去蒂,香蔥洗淨2、 把香菇切成4等份的小塊、上海青切段3、鍋內加入少許油炒一下香菇~4、 香菇有一點...過年用一口“鍋”,把親戚整明白?空氣炸萬物,你可以這樣做!
空氣炸鍋之秘製烤雞翅食材:雞翅8個、蔥絲薑絲少許、花椒大料少許、料酒一勺、生抽一勺、蠔油一勺、鹽少許、蜂蜜少許做法:1...做滷肉時,這2個香料一定要放!隨手就能做出一鍋噴香滷味!
1、學會這個發麵技巧,做包子、餃子再也不愁了2、新鮮冬筍如何挑選...魯菜代表食譜,推薦三道家常菜
做法二:油爆雙脆第一步,備好豬腰、紅蘿蔔、雞胗、洋蔥、香菇、香菜、生薑、料酒、澱粉、白酒、生老抽、蠔油、鹽、味精、青椒和胡椒粉...三款野菜餡餅·味不錯試試
薺菜盒子原料:薺菜、粉條、雞蛋、麵粉、水、鹽、五香粉、蔥、姜、蠔油、香油做法:1.薺菜洗淨,放入開水中焯燙斷生,撈出,晾至不燙手時,擠去水分切碎備用...看完這3道素食減脂餐,終於知道和尚為什麼不吃肉,也肥頭大耳了
2、調製醬汁,碗裡放入姜蔥蒜末,白芝麻,小米辣,燒滾1勺油嗆出香味,再加入1勺米醋,1勺老抽,1勺芝麻油,2勺生抽,半勺蠔油,攪拌均勻,醬汁調好了,淋在茄子上面就可以開吃...7道家常下飯菜,簡單實用味道好,學會了每週都要做幾次
把炒勻的豬蹄連同湯汁盛到湯鍋或者砂鍋中,大火煮開,小火燜煮2個小時以上(我煮了差不多2個小時,是那種還帶嚼勁的程度,喜歡酥爛一點的可以多煮會),最後收小湯汁出鍋即可(不要收太乾,稍微留一點湯汁味道更好)【茄子燒土豆】用料:長茄子2個,中等大...品牌故事│走近李錦記
李錦記耗油不再只是李錦裳的作品,它成了廣東南水墟的一種特色調味品,只要在烹飪菜餚的時候倒上一點,菜餚瞬間鮮美,令人回味無窮...三鮮餃子到底是哪三鮮?很多人都搞錯,難怪餃子不香腥味重
【素三鮮】食材:蝦皮、雞蛋、韭菜、木耳、粉條、蠔油、熟膠粉、橄欖油【做法】1、雞蛋磕入碗中,再摻點純淨水進去,攪散開來,接著往裡添入少許胡椒粉和食鹽,攪勻後下鍋炒熟,再出鍋裝盤晾涼...立夏過後,有錢沒錢,這5道菜女人要常吃,營養足不長肉氣色好
【蒸富貴花開】食材:山藥、胡蘿蔔、裡脊肉、雞蛋、枸杞、香油、蔥、姜、料酒、五香粉、生抽、蠔油、香油、澱粉各適量...秋冬當羊肉撞上客家腐竹
4,取泥煲放入甘蔗(對開半)墊底,再放水泡過的炸腐竹,倒入煮開的羊肉...端午節,推薦8道“海鮮大餐”,超簡單零失敗,待客倍有面子
推薦食譜:撈汁小海鮮所需食材:基圍蝦,鮑魚,蟶子,八爪魚,花蛤,小米辣,香菜,生薑,大蒜子,洋蔥,檸檬,花椒粒調料:食鹽,蠔油,生抽,白糖,熟白芝麻,料酒,花椒油或者藤椒油,烹飪方法:把生薑切成薄片,小蔥打結,蒜子拍碎,洋蔥切成小條,香菜去...為了家人的健康,蠔油不能隨便用,請記住“三不吃,三不放”
最後要說的就是在麻辣口味的菜系中不要放蠔油,在麻辣菜中放蠔油不僅起不到畫龍點睛的作用,還會讓這道菜增加一些奇怪的味道...美食博主們現在流行加蠔油,鮮味到底是蠔汁還是味精?
好奇君去超市看了看,發現現在的蠔油特別便宜,比如李錦記的鮮味蠔油705克14...蠔氣派,蠔好吃·酥甜無粕“晨洲蠔”,多種吃法等你來享用
【蒜蓉生蠔】材料:生蠔、粉絲、蒜末、小米辣、生抽、鹽、蠔油、白糖做法:1...買茄子時,選“紫把”的還是“綠把”的?差距很大,千萬別選錯了
所需食材:茄子300克,青紅尖椒各50克,大蒜20克,花椒3克,幹辣椒5克,白糖10克,蠔油10克,生抽5克,澱粉30克,米醋5克,食用油適量...天氣炎熱吃點簡單的,6道家常快手菜,幾步上桌,全家人都愛吃
準備食材:蒜薹1把、蒜、小米辣、香油1勺、鹽5克、米醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、蠔油1勺2...