大熱天婆婆特意來探望,我特意下廚招待,一桌菜哄得她樂開了花!
椒鹽皮皮蝦,這是我最喜歡的一道菜,但是前段時間海鮮的價格太貴,偶爾還和婆婆抱怨說我們都快吃不起海鮮了,沒想到她專門帶了一些皮皮蝦給我,過油煎一下後,加入椒鹽和其他調味品翻炒一下,盤底鋪上一層炒過的彩椒吸油,用一根筷子從皮皮蝦的底部插入,然後...週末閨蜜來家中趁飯,老公下廚露兩手,上桌後閨蜜嫉妒我有口福!
辣子雞,前幾天老媽託人從老家給我帶了一隻自己養的走地雞,平時在家閒不下來的她,在自家後院養了好幾只老母雞,隨著年關將近,她和老爸花了一個下午將這些雞都宰了,除了幾隻曬成臘雞,還託人帶了一隻給我,前幾天用了半隻燉了雞湯,剩下的老公都用來做了這...青島一家6口的晚餐,在朋友圈火了,網友:吃得太寒酸,沒眼看!
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負,昨天晚上公公和婆婆來我家吃飯,我做了3個菜,和老公還有2個孩子一起6個人,吃得很開心,飯後我把晚餐的照片發到朋友圈,很多網友噴我做的飯沒賣相,6個人才3個菜,招待公婆太寒酸,其實現在天氣熱了...廚師教你炒花甲,一個訣竅沙粒吐淨,香辣鮮嫩又入味,連汁都吃完
鍋中加油,油熱後倒入切好的姜、蔥、蒜、小米椒和花椒炒出香味,再加入一勺豆瓣醬炒出紅油,然後倒入花甲、青紅辣椒,在鍋邊淋入少許花雕酒去腥增香,開大火,快速翻炒...高階大氣的幾道家常美食,簡單易做,營養健康,全家人都愛吃!
雞精做法1、豬裡脊肉切成片,加1勺鹽爆醃5分鐘後,用水將鹽沖洗掉,擠幹水分,加入少許澱粉和食用油抓一下備用2、鮮茶樹菇切成小段,姬菇切成片3、起油鍋煸炒肉片,變色後盛出...花甲怎麼做才好吃?教你10種家常花甲做法,鮮香味美,下酒又下飯
爆炒蒜香花甲食材:花甲600克,蔥,姜,蒜適量,小米辣3個做法:1:調料汁:碗里加1勺料酒+1勺蠔油+1勺生抽+1勺老抽+半勺鹽+1勺澱粉攪拌均勻備用2:花甲加點鹽浸泡一會吐沙,燒開水倒入花甲焯水撈出控幹水份3:熱油加入蔥薑蒜+豆瓣醬炒出紅...家常菜鮮椒花甲雞,雞肉鮮嫩入味,花甲不腥無泥沙,下飯下酒
第三步:鍋中加入清水,再加入薑片、蔥結、適量花雕酒,把清洗乾淨的花甲冷水下入鍋中,大火燒開後打去浮沫,繼續煮一分鐘,煮好後撈出來控幹水分備用...花甲粉這麼做味道一點都不比夜市差,一口一個,怎麼吃都不會膩!
取一干淨平底鍋,用錫紙將其完全包裹好,將焯水的花甲倒入鍋中,撒上切好的蔥薑蒜,放入準備好的金針菇和粉絲,最後倒入適量的清水,蠔油和老抽...禮拜天花48元做的海鮮火鍋,在外面吃少說也得200元,省錢更好吃
一大早就到了菜市場,買回來很多的食材,有新鮮的銀耳、蟹味菇、銀針菇、杏鮑菇等,海鮮買了花甲和海虹,這兩種海鮮用來涮火鍋吃很鮮,味道很好的...自己在家做了一桌子菜,雖然清淡點,但是味道特別好
去年一個朋友來我家吃飯,看到我樓頂的荊芥,就用這個炒了白茄子,覺得吃起來味道很好,所以這次自己也嘗試下...洗花甲時,只會放鹽大錯特錯了,再加上這1物,花甲瘋狂吐沙!
秋天到了,不僅僅是穀物蔬菜豐收的季節,還是吃海鮮的季節,蛤蜊也叫花甲,這種海鮮超級美味,而且價格便宜,我們自己在家做花甲的時候,要注意把裡面的沙子清理乾淨,今天小編就來教給大家一個小妙招...花甲的正確做法:不需焯水,味道鮮香嫩滑無腥味,一大盤不夠吃
第二步:熱鍋,鍋熱後加入適量的底油,滑一下鍋,油溫6成熱後,把鍋離火,把乾紅辣椒段放入,再加一把青花椒子炒香,炒香之後把姜蒜末放入,開中火把姜蒜的香味炒出來,姜蒜末爆香後加適量的蠔油提鮮,翻炒均勻後把花甲放入,開小火把花甲翻炒均勻...這些夜市小吃食客絡繹不絕,但是卻很“坑”,買完老闆笑了
為什麼夜市的人會那麼多,每個人都會有自己的看法,大概總結起來有兩點:一個是夜市可選擇的食物非常多,彙集了來自各地的美食,每個人都能找到自己喜歡的...洗花蛤時,放油和鹽可不行!海邊人教你一招,花蛤乾淨無泥沙
【食材準備】:花蛤、白酒、蒜、姜、蔥、蠔油、生抽、澱粉、【第一步】:那我就不給大家賣關子了,其實清洗花甲我們需要放的並不是鹽,而是高度米酒,因為鹽會使花甲閉合而吐不出泥沙,而高度白酒則不會,讓花蛤就像人一樣嘛,喝醉酒了,就開始滿嘴跑火車...昆明80小夥海鮮論斤吃,價格比白菜還便宜,市民驚呼大賺
他們家的燒烤架超級適合冬天,坐在旁邊吃暖暖的,中間烤上新鮮的花甲,等小火慢慢孜烤著未開啟的小花甲,待花甲綻放,冒著汁水,沾上一個小米辣蘸水,又鮮美又爽口,切記要吃慢一點,小心貪嘴...四川美女每天帶飯上班,被同事吐槽粗茶淡飯,分享出來一搶而空
撈汁花甲美女將花甲一分為二,一部分做姜蔥,一部分做撈汁,所謂的撈汁是將調好的醬料放入花甲一起拌勻,以涼拌的工藝呈現它的美味,花甲提前焯水,去掉裡面多餘的泥沙,然後放冷備用,醬汁由小米辣、辣椒麵、芝麻、生抽、蠔油等調料構成,然後澆一勺熱油爆香...前天去男友家見家長,我餓得拿了兩隻蝦吃,當場就和男友提分手
【蒜蓉蒸蝦和花甲】可能是男友特地和伯母說了我愛吃海鮮吧,然後她就蒸了一大盤的蝦和花甲,這道菜真是一點兒腥味都沒有,足夠鮮,花甲肥嫩多汁,蝦的味道也特別清甜,剛端上這盤菜的時候,我還偷偷地拿了兩隻蝦來吃呢...夜市“最坑人”的4款小吃,炒田螺不算啥,最後一種買一次就後悔
對於現在來說,小吃美食的種類是越來越多了,大家的選擇也越來越多,但是,現在很多美食也是越來越坑人,價錢貴得要死,而且大夥買來吃了之後就會發現,是真的不值,下面我們就來了解一下夜市“最坑人”的4款小吃吧,炒田螺還不算啥,主要是最後一種,買一次...超燃型動:你和明星的差距可能就是因為一頓飯!
一鍋雜蔬湯,依然沒有肉,都是蔬菜,看上去非常隨意的幾種菜葉,還有一些蘑菇,海帶,全部都是高纖維和維生素,完全是零脂肪,零蛋白,做法也是全部煮熟加點鹽調味,這鍋湯看上去好像也沒有放油呢...想吃花甲又怕沙多?掌握4個小竅門,花甲自己“吐沙”,真鮮
1、加一勺香油第一個方法就是使用香油吐沙法,我們將買回來的花甲,用一個比較大的盆裝好,然後加入水泡著,接著加入一勺香油攪拌均勻,然後慢慢地就會看到花甲慢慢的開殼了,然後放置一段時間,花甲吐完沙之後,盆裡的水就變得渾濁了,之後把水倒掉之後,再...