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昆明80小夥海鮮論斤吃,價格比白菜還便宜,市民驚呼大賺

2022-05-23由 娛樂怦怦怦怦 發表于 美食

昆明名美食最多,如果說華昌路,估計沒有一個人會反駁。20年以上的名小吃5家以上,10年以上的名小吃20家以上,還有各式各樣的美食,無論早點午餐還是宵夜,這裡統統都有,而且還是不會踩坑那種。

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最近這一年,總有人和我說,永昌小區附近,有家小燒烤店,生意特別火,有時候凌晨2點過去都不一定有座位,帶著好奇,揣著懷疑。我們來到了永昌小區,問了好多人,都連連搖頭,說不認識。

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最後在一位路邊收費大爺的指引下,終於把它給找了出來,在這些20多年的老小區夾縫裡,號稱2019年昆明的神級海鮮燒烤之王,也被大家稱為:同行最恨的海鮮燒烤店,掌櫃是位大理的80後小夥。憑藉特別的進貨渠道,有的海鮮,居然賣得比批發市場的還便宜好多,所以在這條競爭激烈的華昌路,還佔有一席之地。

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令青島、海南人民都羨慕的生蠔價格,每天要賣半噸生蠔。

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2塊九一個烤生蠔,三塊九一個烤蛋蠔,九塊九一個深海生蠔。

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生蠔鮮度很高,個頭也不小比較飽滿,沒有異味,十分好上口,有時候一口都未必能吞得下一個。烤蛋蠔一口壓下去直接爆汁,又甜又嫩,蒜蓉比較香,完全不會喧賓奪主,只有對食材十分自信,才敢如此調味,生蠔愛好者一定會喜歡上這裡的。

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除了海鮮,還有各種常見的燒烤,種類比較齊全,味道也還不錯。

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蘸水有4款可以選擇,據說吃過第二排蘸水的人很少,是那種紅河口味的辣椒麵,在昆明很少見。

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昆明每個夜場的工作人員,都在凌晨5、6點吃過他們家的鮑汁蓋飯,一大碗鮑汁澆在白色的米飯之上。用勺子塞入嘴中,一口接一口,這個時候根本顧不上什麼形象可言了,一整晚的辛苦付出和飢餓靈魂,在這一刻同時得到了滿足,那種幸福感簡直如在天堂一般。

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據說凌晨在他們家吃過鮑汁蓋飯的那類人,更能袒露真實的情感、撞見赤裸的靈魂、經歷粗礪的人生。

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深夜時分,還能吃到三文魚的地方,估計也只有他們家了。

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大半夜的還有這東西吃,實屬難得。

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炒河粉也是來他們家必點的一道主食,裡面有完整的蝦肉、雞蛋,猛火出鍋,感覺吃起來還有那股猛火的鍋味,很奇特。

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口感雖然不如老廣那般,但是在昆明地區應該是首屈一指了。

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他們家的燒烤架超級適合冬天,坐在旁邊吃暖暖的,中間烤上新鮮的花甲,等小火慢慢孜烤著未開啟的小花甲,待花甲綻放,冒著汁水,沾上一個小米辣蘸水,又鮮美又爽口,切記要吃慢一點,小心貪嘴。

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強烈推薦烤花甲,這種吃法不知道是哪位大神發明的?太美味了!

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烤蝦感覺比某店味道還好,特別下酒,越嚼越香。

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生吃生蠔,擠點檸檬,一整個滑下口腔之中,太舒服了。

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口味再重一點的可以試試生吃芥末章魚,用剪刀一點點剪下來,沾著芥末一併下口,口感很好。

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他們家的大閘蟹不僅便宜,而且個頭也還大,建議留在最後享用,因為吃一隻蟹實在是太費時間了。

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滿滿蟹黃,價效比超級高。

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如果喜歡吃海鮮原本鮮味的話,可以試試高壓鍋的,開鍋儀式感很足,要用小刀自己撬開,各式各樣的海鮮一大鍋。

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還有很少見,原產於大理的企業啤酒,一口烤串一口啤酒,太舒服!

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每天生意爆棚,其貌不揚,實則樸實無華,來這裡的食客,基本上是每桌一大生蠔。

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時不時還會遇到一個吃生蠔特別厲害的小姑娘,經常騎著狗過來,一次就要吃2大生蠔。

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在哪裡:昆明市華昌路168號,蠔運到海鮮燒烤

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生命是有限的,腸胃是有限的,但美好時光是無限的,記得不要吃獨食喲!

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