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週末閨蜜來家中趁飯,老公下廚露兩手,上桌後閨蜜嫉妒我有口福!

2022-06-17由 夏天的激情 發表于 美食

從小就有一個關係特別好的閨蜜,小時候不管做什麼都會在一起,即使工作結婚以後,只要一有空,我們就會出門聚餐。隨著最近年關將近,平時繁忙的工作也逐漸閒了下來,上週末閨蜜特意坐了一個小時的公交車來家裡趁飯,而老公特意下廚露兩手,做了一桌菜招待,大家看看她的廚藝,覺得怎麼樣?

週末閨蜜來家中趁飯,老公下廚露兩手,上桌後閨蜜嫉妒我有口福!

辣子雞,前幾天老媽託人從老家給我帶了一隻自己養的走地雞,平時在家閒不下來的她,在自家後院養了好幾只老母雞,隨著年關將近,她和老爸花了一個下午將這些雞都宰了,除了幾隻曬成臘雞,還託人帶了一隻給我,前幾天用了半隻燉了雞湯,剩下的老公都用來做了這道辣子雞,上桌後雞肉香辣可口,肉質細膩緊實,味道一點都不比樓下飯店裡的差。

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紅燒肉丸,我們老家有個很獨特的風俗,每到年底,家家戶戶都會買上一大塊豬肉,然後將其做成肉丸,預示著新的一年圓圓滿滿,由於每家每戶的做法不同,肉丸的味道也千奇百怪,因此前幾天特意和老公一起買了一大塊豬後腿肉,剁成肉泥後又花了大半天做成肉丸,最後用油炸至金黃,一個個用盒子裝好放在冰箱裡冷藏,平時炒菜或者煮麵的時候放個,提味增鮮。而他炒的這個紅燒肉丸,肉質細嫩,裹著湯汁的肉丸每一口都很過癮。

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茄汁大蝦,這些大蝦是我一大早從菜場買回來的,現在正值海鮮大量上市的季節,菜場裡的大蝦又大又新鮮,買回來後老公又花了好一會將大蝦的殼一個個處理乾淨,然後做了這道茄汁大蝦,出鍋後蝦肉緊實彈牙,裹著酸甜的茄汁,特別開胃。

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炸雞翅,這是我最喜歡的一道菜,從小我就特別喜歡吃炸雞之類的小吃,自從和老公一起後,他總是嫌棄外面賣的炸雞是垃圾食品,然後自己在家琢磨了好幾天,學會了這道炸雞翅,每當我想吃的時候,他就會自己給我做上一道炸雞翅,雖然沒有外面的好吃,但是乾淨衛生,吃著特別放心。

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香辣花甲,這些花甲也是我早上買回來的,又養了大半天,帶到泥沙吐盡後,老公才將它們和幹辣椒翻炒一下,做了這道香辣花甲,花甲個頭肥美,用嘴輕輕一吸就好了,香辣可口,吃著特別過癮。

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另外老公還做了其他幾道菜,滿滿一桌菜上桌後,閨蜜就對他的廚藝讚不絕口,更是開玩笑地和我說,她都有點嫉妒我這麼有口福,而我則笑著迴應她,讓她有空多來我家蹭飯,各位小夥伴,你們覺得我老公的廚藝怎麼樣?

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