大南路32年老字號!憑一碗鯽魚粥,幾乎日日爆場!
在番禺的大街小巷裡開著許多承載著番禺人“情懷”的大排檔這些小店,雖然環境簡陋但憑著好口味深深地烙在老街坊的心裡而在大南路的騎樓旁就有著這麼一家老字號大排檔不是很起眼,卻幾乎日日爆場如果要問大南路有什麼好吃的老字號,得到的答案可能大多都是陳茶...吃了30多年魚才知道,這樣煎魚不粘鍋,不掉皮,簡單好學一看就會
煎魚講究的是技巧方法,今天小付給大家分享一個十分可靠的方法,只要掌握這一個小竅門,保證您煎什麼魚都不會破皮不會粘鍋...不管做什麼魚,加一杯“水”,去除腥味,肉質嫩還入味
不管做什麼魚,加一杯“水”,去除腥味,肉質嫩還入味雖說現在是秋天大家都開始囤一些蔬菜糧食,不過前兩天去市場逛了一圈發現各種魚還都挺新鮮的,於是就買了兩條大鯽魚,本來想著拿大蔥做到蔥燒鯽魚正好家裡有一些泡椒,不如就來一道泡椒烤鯽魚,想想這味道...鯽魚不要再煮湯了,教你好吃做法,連骨頭都不剩,大人小孩都愛吃
農村傳統炸鯽魚可跟外面買的不一樣,農村有時間,不缺柴火,所以炸的比較久,也比較透,那才真正的香脆,連骨頭都能吃,可外面生意人炸的鯽魚,可能考慮節省煤氣,就只炸熟了外面的魚肉,刺還是不能吃,所以要想吃到連骨頭都不剩的香脆鯽魚,就必須炸透,下面...多喝的這2種湯,你會做法,請你看
材料:苦瓜、黃豆排骨、料酒、姜、鹽、醬油、乾貝...大叔街頭賣“獨一份”小吃,買一斤送半斤,去遲了排隊都買不到!
隨著我們生活水平不斷提升,人們對於吃的要求也越來越高,吃東西不再僅僅為了填飽肚子,更多人開始追求它所帶來的味覺和精神的雙重享受,因此不管是酒店裡的山珍海味,還是街頭路邊的廉價小吃,只要有其獨特的口感和風味,受到食客喜愛的,就可以被稱為美食,...美味菜有你想吃的嗎,菜譜很詳細,想吃自己在家就能做!
青紅椒切小塊2、鍋燒底油至五成熱,下豆瓣醬、蔥、姜大火煸香3、下鴨腸煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子醬、蒜瓣,用醬油上好色4、放入鹽、味精、高湯,改小火煨5分鐘5、放青紅椒塊翻炒出鍋出鍋裝入乾鍋帶火上桌即可香辣紅油金針菇食材:金針菇400克、...鯽魚湯的家常做法,濃白好喝又營養
我們先用食用油滑一下鍋,這樣煎魚的時候,才不會粘鍋,滑好以後,我們把熱油倒出,再倒入適量的涼油,在油中撒點食鹽,防止煎魚的時候破皮,把清洗乾淨的魚放入鍋中開小火慢慢地煎,煎至兩面金黃,我們加入足量的開水,我們把切好的蔥姜放入鍋中蓋上鍋蓋,轉...燉啥魚最“忌”放這3種料,少做這一步,難怪湯不鮮有腥味
老媽燉的魚湯就特別喜歡喝,也根本沒有放什麼調料,湯裡面也就是放一些蔥段薑片,辣椒...夏季之後,雞湯鴨湯靠邊站,內行人經常喝這湯,湯汁鮮美又補鈣
【菌菇鯽魚豆腐湯的烹飪技巧】食材準備:選購一條鯽魚(記得要購買活鯽魚,鯽魚可以紅燒和煮湯,我家孩子正在發育,學習壓力很大,平常會給孩子煮鯽魚湯喝,頗受我家孩子的喜歡),一大塊嫩豆腐,選購兩個土雞蛋,枸杞子15克左右,清水適量,溫開水幾大碗,...水庫閘口釣魚,深坑釣獲4條野生大板鯽魚,還收穫3條野生鰱鱅魚
今天我只釣到了二種魚,一種是鰱鱅,一種是工程鯽魚,一共釣獲3條鰱鱅魚,我只要了一條,給了粉絲釣友2條鰱鱅魚,還有4條工程鯽魚...推薦4道最具人氣的西昌美食,簡直是吃貨的天堂,你想吃嗎
其中邛海鯽魚是必吃不可的一道美食此菜選用西昌邛海優質鯽魚,採用旺火、中油溫,使鯽魚吸收辣椒、花椒為主要調味品的香辣味的方法,成菜鹹、香、麻、辣、燙、鮮各味皆備...冬天如出現脾胃虛弱、食少乏力、水腫腹脹,請多喝鯽魚湯
製法:將糯米淘洗乾淨,鯽魚剖開,去掉內臟,洗淨將鍋內水燒開之後,放入糯米和魚,同煮成粥後加姜粒、鹽調味即成用法:早餐食用...燉一鍋鯽魚湯,用魚湯煮一鍋蔬菜瘦肉粥,再熬一鍋番茄鯽魚豆腐煲
現在雖然已經立秋,但天氣依然燥熱,所以特別適合燉一鍋鯽魚湯,用魚湯煮一鍋蔬菜瘦肉粥,再用剩下的鯽魚和湯熬一鍋番茄鯽魚豆腐煲,營養又健康...東北有一種野菜,不用花錢買,燉魚時放些它,味道清香,魚不腥
本期導讀:東北有一種野菜,不用花錢買,燉魚時放些它,味道清香,魚不腥在東北有一種山野菜,叫“把蒿”把蒿這東西在東北農村,房前屋後就有,種一次年年串根就再也不用種了,稀鬆平常的很,燉魚的時候往裡面往裡面放點把蒿葉,去腥味兒,魚燉出來特鮮,一點...這種魚看著很像麥穗魚,見過它的人卻不多,能釣到的也就更少了
各位釣友,你們以前見過這樣的小魚嗎,或者說你們釣到過這樣的魚嗎...東臺魚湯麵,吃一碗想三年!
以下照片均為微信公眾號《腎品生活》發表的俞雨生推送的手機拍攝作品(圖片版權歸原作者所有):東臺魚湯麵的做法原料:精白麵粉1千克,活鯽魚3000克,白醬油3000克,蝦籽50克,鱔魚骨1000克,靚湯煲50克,白胡椒粉25克,生薑50克、紹酒...秋天多吃蒸菜,好吃不上火,午餐用一口鍋燉了湯同時還蒸了兩道菜
用傳統湯鍋的話,先把排骨用不燙手的溫水清洗,再涼水下鍋加兩片姜大火焯煮至排骨變色撈出放入燉鍋中,加入足量的開水,加薑片、料酒、幾滴醋,大火燒開,轉小火燉30分鐘冬瓜洗後去皮再清洗乾淨切約3釐米厚塊,放入排骨鍋中,加鹽,接下來要在鍋上加放蒸屜...鯽魚的繁殖季節,卻買到了無籽魚,一條至少2斤,網友說什麼情況
可是如今,買到的都是非常的大,一條有時候會有2斤以上,肉質也非常的肥,不止於此,有時候還會在鯽魚繁殖的時候買到一些沒有魚籽的鯽魚,一開始人們以為會不會是雄魚,可是後來發現沒有魚籽的數量越來越多,然後網上就有很多的帖子來說這是什麼情況,有的說...上海一個男人做飯,還沒吃到一半就吃完了。網友笑噴:幹得好
有的人為了方便取出,中間還加了白醋,這樣魚骨容易軟化,香噴噴的炸鯽魚可以直接吃,或者撒上孜然粉、辣椒麵等...