這才是千層肉餅家常實用做法,皮薄餡香層次多,咬一口外脆內香
【內容總結】上面分享了家常肉餅的做法,主要使用麵粉、豬肉、大蔥以及生薑等製成,使用整塊豬肉時可以將大蔥以及生薑一起絞碎,這樣餡料會更入味,烙餅和麵時,建議使用溫水,要將麵糰揉的比較軟,這樣烙出來的餅不會太硬,烙肉餅的時候一定要使用小火,蓋上...五一後,這菜再不吃就過季了,加個雞蛋,不炒不醃不涼拌,特解饞
下面,廚娘就與大家分享一下大蔥花苞的美味做法...鯽魚不要再煮湯了,教你好吃做法,連骨頭都不剩,大人小孩都愛吃
農村傳統炸鯽魚可跟外面買的不一樣,農村有時間,不缺柴火,所以炸的比較久,也比較透,那才真正的香脆,連骨頭都能吃,可外面生意人炸的鯽魚,可能考慮節省煤氣,就只炸熟了外面的魚肉,刺還是不能吃,所以要想吃到連骨頭都不剩的香脆鯽魚,就必須炸透,下面...大蔥冬天難儲存?教你三招,不癟不爛,越放越新鮮,吃到來年春天
您冬天是怎麼儲存大蔥的呢...這4道下酒菜“天花板”,沒點真本事還真別嘗試,吃一次就上癮
這4道下酒菜“天花板”,沒點真本事還真別嘗試,吃一次就上癮坊間有言“餃子就酒,越喝越有”,中國人自古以來就有飲酒就菜的習俗,無論是朋友小聚還是居家自飲,似乎不炒上兩個下酒菜,喝酒就難以盡興...懶人早餐蔥油拌麵,1分鐘就學會,10分鐘出鍋,連吃一週也不膩
自從看到綜藝節目黃磊做給大家吃的蔥油拌麵,實在饞得不行,作為一名資深吃貨,自己在家學著做...簡單美食之《醬油醃蝦》的做法
材料準備:鮮蝦(大)30只、青/紅辣椒 各2個、檸檬 1個、醬油醬汁材料:洋蔥 1個、大蔥 2根、蒜瓣 20粒、生薑 少許、醬油 1杯(一次性紙杯)、水 3...北京最好吃最貴的早餐店,1碗炒肝3兩包子是標配,8塊錢一口一個
北京人在早餐上面是下了功夫的,在印象裡北京大爺會提著鳥籠,悠遊自在地走到早餐店,喝豆汁兒吃焦圈兒,還有豆腐腦、火燒、小籠包、炒肝等等,而趙記炒肝曾經是早餐界的翹楚,號稱最好吃的包子店,力壓天興居、姚記等等,如今卻不是小時候那個味道了...北方常備的6種過冬菜,簡單美味,寒冬臘月少不了,你備齊了嗎
在北方地區,距離冬天還有一個月左右的時間,老一輩就會開始為即將到來的寒冬儲備過冬菜了,趁著價格便宜,多買一些囤放起來,等到冬天的時候就不愁吃喝了,受老一輩的影響,每年在冬天即將到來的時候,我也會提前準備一些,都是大包的往家裡拿,很多南方朋友...女兒就饞這早餐,又香又軟,鮮嫩多汁,比肉包子還香,做法特簡單
天熱,我也不想在廚房裡久呆,所以每年這個時候,我都會多做些孩子最愛吃的餃子,把冰箱塞得滿滿的,早上起來煎一煎,或者煮一煮,再搭配牛奶或者豆漿,幾分鐘就做好了一家人的早餐,方便快捷,營養又美味...大蔥花苞是個寶,教你一個新做法,金黃酥脆,出鍋全家搶著吃
大蔥花苞是個寶,別因不懂吃而錯過了這樣一道美食,今天分享的兩種方法,學著一起做,今晚晚飯菜又有新美食...山東大叔在農村賣非遺小吃,5代人純手工製作,1天1000張不愁賣
大叔這粉皮卷大蔥都已經成了整個風景區裡最熱門的網紅小吃了,只要是來這裡旅遊的都會過來排隊買著吃,因為外形漂亮味道好,再加上有非遺美食的buff加成,所以小店的生意非常的好,但風景區的食物大家也知道,這個價格自然是比街邊小吃要貴一些...夏天儲存大蔥,別再放冰箱了,教你一個土方法,三個月照樣新鮮
夏天儲存大蔥,別再放冰箱了,教你一個土方法,三個月照樣新鮮夏天到了,天氣越來越熱,很多蔬菜水果都不敢多買,就害怕天太熱壞了...口袋妖怪:這四隻精靈經常被人捉來吃,最後一位自帶佐料
NO.2大鉗蟹大鉗蟹有點像招潮蟹,大鉗蟹的體色由紅色和白色組成,頭部的上半部分和兩隻蟹爪為紅色,其餘部分為白色,其實這位寶可夢就是我們日常生活中所見到的螃蟹,而且大鉗蟹的鉗子即使被人吃掉也可以重新再長出來(我有一個大膽的想法)而且在小智剛剛...糖葫蘆讓東北人玩明白了,前一天的“剩菜”,第二天的冰糖萬物!
今天分享的“糖葫蘆讓東北人玩明白了,前一天的“剩菜”,第二天的冰糖萬物...把豬肉放進電飯鍋直接煮,不蒸不炒不加水,出鍋後湯汁都不剩,真香
最近,家裡孩子饞上了一道蜜汁叉燒肉,是我從廣東同學那裡學的做法,按這個方法做出來的叉燒肉,口感嫩鮮多汁,鹹香入味,味道一點也不比飯店差,好吃易做,只要先將豬肉醃製過夜,直接放入電飯鍋,不需要加一滴水,燜煮1個小時後就可以了,出鍋後端上桌連湯...炒豬肝,直接下鍋就大錯特錯了,只加一步,保證鮮嫩美味又好吃
炒豬肝,直接下鍋就大錯特錯了,只加一步,保證鮮嫩美味又好吃入秋後天氣慢慢變的冷了,這氣溫也是降得特別厲害,一夜就降了好幾度,讓人措手不及,這個時候人的抵抗力也是比較低的,一不留神就感冒了,所以一定要注意保暖,加強鍛鍊,在飲食上也要注意,多吃...哈爾濱這家清真包子鋪,牛肉大蔥包一個3塊錢,有人一口氣吃20個
有的人吃過之後還覺得不過癮,打包帶走,他家的包子價格比較公道牛肉大蔥餡兒的3塊錢,包子皮兒是發麵的,吃起來有絲絲的甜味兒,很喧軟,包子餡兒是包子的精華所在,他家用的牛肉都是當天新鮮的,絞成肉餡以後,用各種佐料煨制一兩個小時,才開始包,大蔥在...這菜別再包餃子了!用它做個早餐餅,外酥裡嫩,層層分明,吃著特過癮
更多小竅門,戳影片跟著大廚一起做起來吧~餃子皮蔥油餅食材:餃子皮/ 蔥花/ 油鹽1、案板上平鋪一張餃子皮,均勻抹上一層食用油,撒點鹽和蔥花...廣東大廚教你“燒魚”,不加1滴水,魚肉鮮嫩入味,一點也不腥
魚在我們的生活中,並不少見,有點能快樂地在水中游蕩、差些的也能在我們家中的魚缸裡當個寶貝一樣養著,但身為吃貨的我們,就更喜歡它在我們的飯桌上啦,有魚湯啊、麻辣魚、煎魚、紅燒魚,對於魚的做法,實在是多的不願再數,但是青青對紅燒魚情有獨鍾,相信...