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燉肉加點，又香又下飯這8種夏天的蔬菜曬乾後，比新鮮的還好吃...

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那黃瓜幹怎麼曬呢...

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精美小食等你來品|| 紹興臭豆腐□老紹興臭豆腐聞起來臭、吃起來香它採用本地莧菜梗和鑑湖水醃製發酵發酵過程加入香料調味傳統制作工藝加上純正上好油料一顆顆外焦裡嫩，回味無窮|| 龍鬚酥□龍鬚酥被稱為中國民間特色傳統小吃因外觀潔白綿密、細如龍鬚而...

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在北方地區，距離冬天還有一個月左右的時間，老一輩就會開始為即將到來的寒冬儲備過冬菜了，趁著價格便宜，多買一些囤放起來，等到冬天的時候就不愁吃喝了，受老一輩的影響，每年在冬天即將到來的時候，我也會提前準備一些，都是大包的往家裡拿，很多南方朋友...

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小時候每到春季，家中收穫的當季蔬菜裡有吃不完的都要製作成乾菜存起來，閒下來還要走到田間地頭去挖一些常見的野菜，這些野菜幾乎不鮮食，也是直接製成乾製品儲存起來，想吃的時候抓一把，用清水泡一泡，無論是燒肉，包餃子，包包子還是涼拌，都是人間美味...

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浙江人則會把肉切成紅燒肉大小的肉塊，埋進大量的梅乾菜中，直接上鍋蒸熟，肥肉中的油脂把菜浸潤得烏黑髮亮，將梅乾菜的風味發揮到了極致...

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把炒好的菜碎放在肉片上面，上籠蒸上，水開後計時，小火蒸90分鐘，蒸的時間一定要夠，這樣才能把肉裡的油都蒸出來...

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寧波菜（簡稱“甬菜”）採用的原料也以海鮮居多，以鮮鹹合一、鮮嫩軟滑、原汁原味的特點自成一家——雪菜大湯黃魚、紅膏熗蟹、烤菜奉芋、青魚甩水、三刨鹹鰳魚蒸肉餅、筍夫菜燒甲魚、書聖剡溪鵝、脆酥豆腐魚、寧波湯圓、前童三寶...

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江西被低估的“4葷1素”，它們分別是淡水小魚乾，小蝦米還有豆皮，以及板鴨和臘肉，囤年貨的時候記得多買點，都是兒時的味道，解饞...

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浙江人則會把肉切成紅燒肉大小的肉塊，埋進大量的梅乾菜中，直接上鍋蒸熟，肥肉中的油脂把菜浸潤得烏黑髮亮，將梅乾菜的風味發揮到了極致...

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烹飪小技巧：這道幹豆角炒五花肉的做法，大家學會了嗎，秋天最適合曬乾菜了，大家不妨買一些豆角曬一些，別小看幹豆角，味道特別好，勁道美味，幹豆角一到冬季就成了寶貝，不少人喜歡吃這道菜，和豬肉一起炒，味道好，營養高，大家不要錯過...

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醃菜的出現不僅解決了，古代人冬季吃蔬菜的難題，同時也是古代飲食歷史上的一次飛躍...

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”大家都誇母親做的菜好吃，我時常感慨，如果我用踩松菜這般踏實之心和緩慢之行，用心對待父母，他們一定會有一個幸福的晚年...

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來到梯田下看心形湖泊映入眼簾的是高大的紅豆杉香樟樹2️⃣江嶺特色：層疊花海路線：4個觀景臺從高到低，可以坐景區巴士到此看全景後，在步行下山，沿路都是花海梯田譽為“中國最美鄉村”四大花海之一，世界級攝影基地，漫山遍野都是油菜花梯田，層層疊疊，...

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另外，在小吳家鄉，人家媳婦生孩子，坐月子時，每天都吃那些豬肉呀，雞肉呀，特別是豬肚子，裡面有放多的油，太過油膩，常常會放一些幹豆角進去，一起煲來吃，這樣豆角可以吸收肉豬肚子的油，吃起來不那麼的油膩，同時，豆角因為吸收了油而更加的好吃...

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將白菜洗乾淨，鍋里加入清水，水燒開把白菜放進來，焯2分鐘加入少許食用鹼，然後撈出掛起來在太陽底下暴曬，水分曬乾就可以了...

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這個四季豆現在非常稚嫩，前段時間媽媽回家才摘回來一些，沒想到炒出來的味道非常好吃...

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米麵類民以食為天，首先我們要考慮的應該是米麵，因為米麵是我們的主要食物，南方人喜歡吃大米，北方人喜歡吃麵條，所以在春節即將到來之際，可以多買一點放在家裡備著...

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