沒有冰箱和防腐劑的古代，人們如何儲存食物？比我們想的要厲害
不期而遇的美味或許在最初的時候，不論是乾製，還是醃製，古人的目的只不過是單純想要增加食物的儲存期限，但在實際操作中人們逐漸發現，當儲存下來的食物再次被烹飪食用時，會變得更加美味...
春天裡，在農村都要曬3種乾菜，比新鮮的要好吃，隨吃隨拿，吃上一年不用愁
小時候每到春季，家中收穫的當季蔬菜裡有吃不完的都要製作成乾菜存起來，閒下來還要走到田間地頭去挖一些常見的野菜，這些野菜幾乎不鮮食，也是直接製成乾製品儲存起來，想吃的時候抓一把，用清水泡一泡，無論是燒肉，包餃子，包包子還是涼拌，都是人間美味...
核桃花：很多人見過卻不知道它能吃，初春錯過太可惜
核桃花：很多人見過卻不知道它能吃，初春錯過太可惜春天的時候，許多的果樹不僅發芽了，而且還會開出漂亮的花朵...
十款乾貨漲發技術，知識點都在這裡，滿滿乾貨，建議先收藏
（稀鹼水：20斤水配比400克鹼）6：「豬皮」首先呢，將買回來的幹豬皮，用清水清洗去雜質，隨後用乾布擦淨，接著鍋中倒入半鍋油，冷油倒入豬皮，開小火，油溫慢慢升高，直至豬皮受熱收縮，表皮出現小氣泡，這個時候說明油溫夠了，隨後關火，待油涼，撈出...