夏天儲存大蔥，別再放冰箱了，教你一個土方法，三個月照樣新鮮

夏天到了，天氣越來越熱，很多蔬菜水果都不敢多買，就害怕天太熱壞了。不過大蔥這種東西，是常用的調味品，可以多買一些放在家裡備著，並且在北方買大蔥，一根可買不著，至少得一捆才行。

大蔥買回來，如果不盡快吃完的話，也很容易出現腐爛、乾癟等現象，很多人說現在家裡不是都有冰箱嗎，放到冰箱裡就行，保鮮效果還不錯。

冰箱確實挺實用的，但是要想保鮮時間長的話，也是不可取的，更何況大蔥特別大一根，特別佔地方，還很容易導致串味。

那麼夏天來了，如果需要儲存大蔥的話，應該用什麼方法呢？各位切記，別再放冰箱了，更別隨便扔在廚房裡，要想儲存3個月之久，並且不腐爛、不空心、不幹癟的話，下面教你一個土方法。

【儲存大蔥】

材料：新鮮大蔥、紙箱子

1、咱們買大蔥的時候，不要買切成段的，這種只能隨吃隨買。而是需要挑選新鮮的、帶著根的，根部最好還有一些泥土，這種最新鮮，儲存起來也更方便，儲存效果更好。

2、買來之後把大蔥外面，乾枯的葉子摘掉，然後放到家裡的通風處，將其表面的水分晾乾，避免太陽直射。曬乾以後拿進來，然後準備一個大一點的紙箱子，網購剩下的紙箱子各位別扔，可以拿來儲存大蔥、儲存土豆、紅薯之類的。

3、準備好紙箱子以後，我們就可以把大蔥根部朝下，放在紙箱子裡了。隨便放進去就行，只要根部朝下就可以，最後放到家裡通風、陰涼的地方，進行儲存即可，還可以隨吃隨拿。

【挑選大蔥的方法】

1、挑直的不挑彎的，直的大蔥它的蔥白部分更多，畢竟蔥白部分才是最常吃、最實用的，買這樣的更實惠。

2、挑緊的不挑松的，買的時候捏一下，感覺一下手感，如果比較緊的話，說明裡面水分較多，更新鮮更美味。如果捏起來十分鬆散，並且乾巴巴的話，說明時間比較久了，這種不新鮮的不好吃。