東北人就愛這一口,潤腸通便不長胖!
今天,阿呆爸給大家帶來的是東北大碴子。
大碴子低脂飽腹,熬粥一絕!嘎嘎香,粗糧粗纖維,好吃不長肉
精選東北黃糯玉米,新鮮曬乾後人工研磨,熬粥軟糯有嚼勁,濃濃的玉米香超愛
【東北玉米大碴子】熬粥一絕東北人從小吃的粗糧健脾養胃,低脂飽腹哦
熬成黏稠的粥吃起來軟糯有嚼勁~越吃越有味!
吃膩了大米,小米粥,不妨來一碗細滑軟糯的玉米大碴粥
東北玉米大碴子
精選東北黃糯玉米
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天天吃大米不如換換樣吃
來自東北的特產,東北大碴子
嘎嘎香,粗糧粗纖維,好吃不長肉
仔細咀嚼有一股濃濃的玉米香~
雖然是粗糧但是真的巨好吃!
減肥的姐妹們一定安排上它
東北玉米大碴子
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東北人超愛吃的大碴粥,
很多南方的小夥伴沒吃過
它其實就是大顆粒的玉米粒子,
是東北很有特色的一種糧食
糯糯的口感,真的越嚼越香~
早上煮上一鍋飽腹又健脾養胃
精選東北黃糯玉米,晾乾後人工研磨而成
顆粒均勻,色澤金黃
適合全家老小的健康粗糧
東北玉米大碴子
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大碴子是玉米晾乾之後
去除多餘的麩皮
保留玉米的胚芽部分,
能保證營養不流失的情況下,
更加容易煮爛
其實在東北這裡,
玉米算不上什麼金貴的糧食,
算是基本的農作物
每當秋收的季節,
都能看到成片的玉米地,
玉米杆子足有一人多高,
玉米棒子也是橙黃橙黃的
但能稱之為“笨苞米”的並不多,
俺們這裡習慣把玉米叫成“苞米”!
笨玉米煮出來的玉米棒子,
只需要清水煮熟,什麼都不用加,
吃在嘴裡都是香甜的味道
先把買回來的大碴子泡上2-3個小時
水是大碴子的3~4倍(根據自己口味新增水的比例)
電飯煲煮粥模式2小時,或者直接煮開,
小火慢熬1~2小時,中間可加水,
然後再悶二十分鐘!
(時間可自己調整,按自己的口味)
記得多放點水,要不容易乾鍋哦
小tips:
想要吃軟糯點的可以延長浸泡時間和煮粥時間,
粘稠度就可調整水量,
根據自己的喜好來
玉米芸豆雜糧粥
大碴子:紅芸豆=9:1
喜歡吃芸豆的也可以多加點
喜歡吃甜的可以加零卡糖或者甜牛奶
敲重點
曬乾的玉米粒比較難消化,所以要煮軟~但也因為這樣,它比較抗餓
美味健康,飽腹減脂
不可多得的美味!!!
我這個南方人也愛了
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