山西夫妻開飯店賠錢欠債,改賣“它”,客人激增,天天供不應求
老闆娘和老闆分工明確,老闆負責包子的包,而老闆娘負責招呼客人,幾次的創業,老闆得出了結論,開飯店雖然看起來很風光,但是開銷大利潤並不高,包包子很辛苦,每天凌晨3點多就要起來,但是利潤很可觀,現在夫妻倆不光還清了外債,還在當地買房買車,兒子被...麵館老闆疑惑:為啥店裡的老顧客吃著吃著,就再也不來了
在餐飲業,如果你的門店開了5年以上,那就意味著進入了老化階段,如果這個時候還不去創新菜品,還不知道更迭菜品,那麼將會面臨顧客的審美疲勞、口味疲勞,最後被顧客拋棄...山東德州扒雞香味醇厚,秘製熟爛脫骨,口感外焦裡嫩
吃雞群眾,不二選擇這家扒雞店的裝修屬於質樸型別,讓人感覺到年代的氣息,空間很大,扒雞的味道絕對稱得上一絕,可以滿足愛吃雞群眾的胃,如果來山東德州玩的旅客,去吃一次扒雞也是一個不錯的選擇,現在是網路的時代,吃到各種美食已經不算是什麼難事,可是...南京這家小店太傲嬌,下午6點開門,1周賣3天,不預約還吃不上
陳倩家就是兩夫妻在經營,食材很新鮮,素菜不是那種幹扁扁的看著就很新鮮,烤好後更是水嫩嫩的很考究火候,孜然是靈魂非常香能吃到一點點的麻,他們家的調味很特別,料又很足,一點也不會嗆口,像極了小時候吃過的燒烤,值得驅車幾十公里去吃,是南京數一數二...武漢火了30年的小破店,老闆脾氣差客人還吃得歡,月收入輕鬆過萬
這家店的想必很多本地朋友聽到這個名字肯定都不會感到陌生吧,他們家從開業到現在差不多已經有個30年了,生意一直都很不錯,不過這個口碑倒是不怎麼樣,畢竟像他這樣一個喜歡和客人嗆聲的老闆,確實沒什麼好名聲,但是老闆也不氣惱,反正不管客人怎麼罵,最...山東大叔做小吃30年,每天從早忙到晚賣60斤,學徒踏破門檻也不教
4、祖傳手藝,不收徒這個賣羊肉垛的小攤已經有30多年的時間了,期間有很多的人因為眼饞老闆的生意好,想要學習老闆的手藝,可是不管花多少錢,都被老闆拒絕了...廈門街頭小破店,僅憑一道菜火了20年,每天100桌,來晚了沒得吃
2、做法很簡單,味道很好老闆家的這道菜做法非常的簡單,跟大雜燴的做法很相似,主要的原材料就是黑魚,配料就是各種的青菜和海鮮,味道屬於偏麻辣,非常適合現在年輕人的胃,老闆的生意能夠做的這樣好還有一個原因是非常重要的,就是食材新鮮,不管是魚還是...成都無人不知的小破店,一個竹簍30年都不換,老闆說嫌髒別吃
總的來說做小吃還是應該乾淨一點比較好,雖然味道是至關重要的,但是衛生和環境也要差不多,最起碼能夠讓別人看得進去,不會覺得特別的噁心,但是老闆家的竹簍確實讓人看著發怵,那本應該黃黃的條子已經變成了黑色...無錫這家小吃店,大腸從13元漲到130元1斤,外地人竟然還開車來吃
可能在不久的將來,她的徒弟會把這個味道的大腸開到各個地方去,到時候就不只是在無錫能吃到她家的美味了...濟南51年的老店,14元一斤天價油條,秘製配方,幹趴無數濟南同行
51年的老店,老闆幹過最多老闆經營這家店51年了,比我歲數都大,怪不得有老時候的味道,年齡在這呢,那麼多食客都來這買也不足為奇了,這麼多年積累下來的客戶肯定不少,店裡一共就三個人,一個廚師夾油條,一個阿姨稱重,剩下的全是老闆的活,這一身肌肉...重慶這家牛肉館,開在老居民樓裡,規矩多到客人直罵,罵完還去吃
重慶這家牛肉館子開了一家老居民樓裡,他家的規矩很多,被人稱為重慶規矩最多的餐館,來這家店裡吃飯,一定要守店裡的規矩,否則就會被老闆一桶訓斥,氣得客人直罵,罵完還是忍不住會去吃...瀋陽這家小館飄出來的香味,就是兒時樓道里的飯菜味,想吃需預約
牛肉燉山藥是老闆經常向客人推薦的,也是他家的主打菜,這道菜營養豐富,牛肉的營養價值自然不用說了,現在秋冬季節正是吃牛肉貼秋膘的時候,山藥補氣益氣,兩者完美搭配在一起,使得牛肉和山藥的口感都達到最佳狀態...成都水泥廠邊紅燒兔肉,不預訂不走後門,顧客用導航也找不到
鮮香麻辣美味製作紅燒兔在老闆看來並沒有特別之處,更多的老闆秘製配方,在燒兔子的時候加入一勺自己的醬料燒製,讓兔肉充分吸收它的味道,吃起來更加濃郁,然後再出鍋的時候加入一勺熱油,撒上一些胡椒和辣椒,它們的香味很快便能飄散十里,香氣四溢,讓人垂...重慶這家號稱前5強的小面,一天到晚店門口堵滿人,買面需要現金
這家店的環境和服務都非常一般,有的人還吐槽說他們家服務員脾氣很大,但是老闆對客人特別熱情,客人遇到問題老闆都會積極協商解決,曾經有位客人吃過他家的面,感覺味道不好,老闆特地還給客人寄去了他家的速凍面,並且幫客人把之前吃的味道不好的面免單,看...瀋陽10元的麻辣面直接拿盆上,1盆7兩,1天能賣100盆
老闆說紅油是自己做的,有獨門秘方,所以才這麼香,而麵條賣這麼便宜大家都懷疑他們沒怎麼賺錢,原來老闆和老闆娘都是廠區的退休工,有退休工資,夠養活自己安度晚年,開面館就是一種樂趣,賺少一點也沒關係,因為上班族和學生多,想讓他們都吃飽,所以分量給...成都這家開了20多年的老店,家常肥腸這麼做,老人孩子都喜歡
不得不說,從小時候開始,就被爸爸媽媽帶到這裡來吃飯,吃的也都是家常味,不管是家裡老人還是孩子都喜歡來吃,從以前開始,老闆點菜不管是站在外面還是裡面,只要一聲吼,全店的人都能夠聽到,就算現在時光過去了那麼多年,這熟悉而洪亮的喊聲依舊讓人不禁驚...石家莊這家小店太任性,沒有選單老闆炒啥吃啥,1天只賣2小時
不知道大家有沒有發現,現在越來越多網紅店都沒有以前那個味道,很多店紅了之後就會擴大規模,分店開不停,收徒弟加盟,老闆是賺得盆滿缽滿,但是卻沒有能保持初心,味道食材這些很好,但是總給人少一份人情味,像我們家樓下的燒烤攤,就成為網紅店,每天晚上...江蘇美女開店,一塊肉108元,憑藉一道菜一天進賬上萬元
對於無肉不歡的人來說,一天不吃肉相當於沒吃飯,其實在中國肉類的做法被髮揮到極致,滷肉醬肉還有紅燒肉,回鍋肉,在江蘇就有一個美女老闆,專門賣大塊的東坡肉,一塊肉要賣到108元,靠這道菜一天可以賺到上萬元...常州這家20多年蒼蠅館,白天路過不會看它一眼,每到晚上天天爆滿
這裡菜味兒很地道,是常州人喜歡吃的口味兒,價格又很便宜,分量很足,他家的菜品很具夜宵特點,沒有菜品噱頭,全是家常菜,在家也可以做,但是在這裡吃的是一個氛圍和熱鬧,只比在家裡多花一點點錢,老闆賺的也是辛苦費,所以成了常州人的深夜食堂...“不吃就給我爬!”重慶南坪網紅燒烤,號稱“天花板”,態度惡劣
據一位曾經的老顧客反映,之前這家燒烤味道還可以,人也並不多,後來估計是老闆請了“飯黴子”打廣告,生意便火了起來,結果味道、環境、價格、態度就完全變了,索性他也不再去了...