每一座城市的犄角旮旯裡，都有非常低調的私房菜館，這些菜館位置偏僻，沒有流動客人來光顧，靠的是老客人的口口相傳，這些菜館裡的菜味道並不是特別讓人驚豔，反而是很家常的味道，想要長久，一定是家常味道最吸引人。

瀋陽這傢俬房菜館飄出來的香味兒，被客人稱為是兒時樓道里聞到的飯菜香，小時候總是聞到鄰居家的飯菜特別的香，要比自己家裡好吃很多倍，所以兒時樓道里的飯菜味，估計是對這家店的最高褒獎。

這家小店很小，但非常乾淨，裝修很有特點，有格調，正所謂麻雀雖小，五臟俱全，小店裡就餐設施一應俱全，他家沒有選單，想吃什麼的話直接告訴老闆，老闆兼廚師還兼服務員，他是一位熱情帥氣的中年型男，年輕的時候就喜歡美食，也自己喜歡琢磨，於是人到中年開了這家小飯館。

為了讓客人滿意，他沒有請人，所有事情都親力親為，一個人的飯館接待能力有限，不預約肯定吃不到。老闆在一些細節上做的很到位，桌子上放著一些幾十年前的雜誌，這些雜誌很容易就勾起客人的回憶，讓客人產生一種懷舊情緒，在餐具的選擇上也是花了心思的，小巧又有韻質，處處透露出老闆對客人的尊重。

他家的特色紅燒肉是最好吃的，首先紅燒肉顏色就很賞心悅目，一塊肉分五花三層，肥瘦相間，處理得很到位，也很軟爛，肉表面有點酥，透出一股黃酒的味道，口感豐富，吃到嘴裡很有滿足感，特別是將湯汁澆在米飯上，一口氣吃上兩三碗飯，都不成問題，紅燒肉很搶手，有時候可能吃不到。

牛肉燉山藥是老闆經常向客人推薦的，也是他家的主打菜，這道菜營養豐富，牛肉的營養價值自然不用說了，現在秋冬季節正是吃牛肉貼秋膘的時候，山藥補氣益氣，兩者完美搭配在一起，使得牛肉和山藥的口感都達到最佳狀態。

還有冷盤風乾腸肉質很緊實，是很不錯的下酒好菜，有兩種味，麻辣和原味。他家的芸豆燉的也很是味兒，既不生又不會太熟，口感剛剛好，普通的辣椒炒雞蛋也讓人驚豔，飯後再來一份湯，這頓飯吃得相當舒服，這裡的環境很優雅，來這裡好像跟喧囂的鬧市瞬間成為兩個世界，可以安安靜靜的享受美食！