隨著天氣慢慢升溫又到了擼串哈啤酒的時候了，各大燒烤店又整裝待發，準備給大家貢獻一道道美味的烤串，很多人覺得燒烤店有季節性，到了冬天容易冷掉生意會差一些，但是南京有一家燒烤店卻不愁生意，而且因為生意太好還不營業，這麼任性的小店你聽說過嗎？

這家店叫做陳倩燒烤，就在棲霞區這邊，營業時間是每週三週五和週六的下午六點到凌晨四點，他們家一週只開三天但是客人卻蜂擁而至，靠的是什麼呢？陳倩燒烤不太起眼，門頭被一個大大帳篷遮住，不細心還找不到，就餐區就是這個藍色的大棚，環境一般，大冬天在外面吃燒烤真是扛不住，但也阻擋不了客人的熱情。

來店裡的基本都是回頭客，大家都有老闆的聯絡方式，會看到每天的菜品，如果感興趣就可以預約，如果臨時想來吃的話，最好晚一點，不然店裡全是人，要等兩三個小時，真是太折磨人了。而且下雨下雪不開門，全憑心情開店，真是太傲嬌了。

陳倩家就是兩夫妻在經營，食材很新鮮，素菜不是那種幹扁扁的看著就很新鮮，烤好後更是水嫩嫩的很考究火候，孜然是靈魂非常香能吃到一點點的麻，他們家的調味很特別，料又很足，一點也不會嗆口，像極了小時候吃過的燒烤，值得驅車幾十公里去吃，是南京數一數二的燒烤店。

為啥在冬天也這麼受歡迎呢，是因為老闆會給每一桌提供一個碳爐有點像徐州燒烤那樣，可以自行加熱保溫，老闆的態度也很溫和，雖然特別忙，但是每一桌都會照顧到，如果人太多還會來勸你考慮一下，如果是老主顧的話，吃完不結賬可以直接走，回頭再手機付款，這種信任客人的態度，就讓人感動。

為啥生意這麼好還只開三天呢，老闆也直言是因為他們家的食材都是最新鮮的，肉品質好調味也是特製的，所以準備時間很長兩天才能準備一天的量，不是什麼飢餓營銷，就是想把最好的味道給大家。在吃過他們家之前，大家對燒烤的定義就是朋友聚餐吃宵夜打發時間，而吃到陳倩家的燒烤後，才知道真的可以好吃到讓人回味無窮，是還沒吃完就開始想念的口感。什麼牛肉串、烤辣椒、烤腸、烤雞翅、五花肉統統吃不膩，是能放心吃而不會有“負罪感”的一家燒烤店。

最愛的就是牛肉串，一根籤子上有三大塊，全是厚切的大片牛肉，能看到肉質的新鮮度，看著就很開胃，吃到嘴裡外皮稍稍有一點焦脆感，裡面的肉非常鮮美，簡直是入口即化，如果來南京可以來試一試哦！