石屏豆腐,北門豆腐的秘密
(石屏北門豆腐廠的工人們在明末清初的老宅子裡,堅持用手工做豆腐)北門豆腐廠新中國成立後的歷史始於1956年,作為老的國營企業,融入不少當地人兒時的記憶裡...黃豆加什麼炒才好吃?別隻知道放肉,加芹菜一起炒味道想不到
6、 繼續翻炒2分鐘,知道胡蘿蔔和芹菜丁斷生,就可以加入黃豆,繼續均勻翻炒,炒熟後最後加入鹽1勺、白糖2克,翻炒均勻後就可以關火盛出即可...在家自制豆腐,用“醋”替代滷水,健康零新增超好吃!
今天小編就來教大家在家自制豆腐,不需要用內酯,不要滷水,只用一點醋來替代滷水,就能做出嫩滑細膩,健康無新增的豆腐...老媽做的鹽豆,配方用了40年,風味獨特,忘不了的家鄉美味
【食材】:黃豆1500克、鹽240克、辣椒適量、姜適量【做法】:1、黃豆挑出壞子,用水沖洗乾淨,控幹水,把控好水的黃豆放入無油的鐵鍋裡炒制,炒至成熟,表面焦黃盛出備用2、炒熟的黃豆放入盆裡浸泡半天3、鍋中加入足量的水放入黃豆煮至熟透,用手能...黃豆和豬蹄,一起燉真的很營養?也許你真的沒搞明白,專家這樣說
說了這麼多,並不是說黃豆不能和豬蹄一起燉,畢竟是一道很有名的美食,只不過大家不要以為黃豆和豬蹄一起燉能讓營養更高,恰恰相反是會阻礙人體對營養的吸收的...“吃豆腐”也很隨便,火爆朋友圈的自制豆腐,其實3步就能搞定
老式豆腐需要用手推動石磨,把泡好的黃豆一點點磨成漿,一邊喂豆,一邊推磨,然後過濾,煮豆漿,最後加入石膏粉壓制成型,正是因為這些繁瑣的工序之下,才有了餐桌上讓外國人都讚不絕口的美味...北京那些坑死人的菜名,知道3個算你牛
所以我們平時吃的一道白糖拌番茄,搖身一變就成了這道高階大氣的“火山飄雪”...建議中老年人:生活別太節儉,多吃這5種食材,該吃就吃,別心疼錢!
生活中經常聽到女人如何保養才會貌美如花,卻很少聽到男人怎樣保養,事實男人和女人一樣都需要被呵護,尤其飲食要注意,多吃一些健康食物,身體好了,才能做好一家之主,所以建議男人,生活不要太節儉,這5種東西該吃就吃,別心疼錢,身體好了工作才會更有幹...自制豆漿,為什麼沒有外面早餐店賣的豆漿好喝,商家加了什麼料?
豆漿3、新增成分不同自己製作的豆漿,原材料很簡單,只有黃豆、清水和白糖,而早餐店為了能讓豆漿的口感和味道更好,吸引更多客人,會在豆漿里加入更多的材料...春季,牛羊豬肉靠邊站,中老年人要多吃這6種菜,營養又解饞
【推薦做法:核桃紅棗糕】1、準備300g紅棗,洗淨後去核,放入鍋中,加入適量清水煮20分鐘...黃豆不做豆腐,不燒豬蹄,泡一泡,煮一煮,炒一炒,拌飯拌麵好吃
翻炒幾下就可以裝盤,或是保鮮盒中,隨吃隨拌溫馨提示:1、 黃豆至少要泡4小時2、 黃豆涼水下鍋,煮熟大概需要20分鐘左右,然後控水撈出3、 用洋蔥,薑片和花椒炸蔥油,炒黃豆4、 加入豆瓣醬和紅色剁椒翻炒,一定要炒出水分,這樣更容易放5、 出...炒五花肉時,不要直接下鍋!多加“1步”,肉不柴,還賊香!
裝盤烹飪小貼士:豬肉的選購,可以從以下幾個方面來綜合決定:1、觀察肉的顏色:健康並且新鮮的豬肉,瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色,光澤比較鮮豔,流出的液體較少...自制豆漿時,別直接打成漿,早餐店老闆:多加這一步,香濃又順滑
如果說大家想要嘗試一下不同口味的豆漿的話,在浸泡黃豆的同時,還可以放上一些大米同時浸泡,等到打豆漿的時候,放入適量的大米和白糖,同時加入清水,這樣豆漿的味道就會變得更加香濃好喝了...豬蹄怎樣燉才好吃?加把黃豆,保證香的你連舌頭都吞下去
今天阿通給大家帶來了一道黃豆燉豬蹄...教你在家自制黃豆醬,一看就會,用來拌飯或者拌麵再好不過
然而不管是老乾媽還是辣子雞,吃多了總是不好,還是要自己做上一些醬備著,這樣吃起來既方便又營養健康,今天就和大家分享一下在家自制豆瓣醬,而且一看就會,用來拌飯或者拌麵再好不過了...吃肉不如吃它,號稱“蛋白質倉庫”,才3元1斤,孩子愛吃長個快
以黃豆為例,每100克幹黃豆含蛋白質高達35克,遠超其他食物,有“蛋白質倉庫”的美稱,建議春天多吃一些黃豆...【年味】農村手工做豆腐全過程,看完想回祁門了!
直到現在農村老家還保留著做豆腐的傳統一直沒有變,手工製作的豆腐吃起來不僅味美鮮嫩,清新爽口,而且營養更豐富...甜麵醬、柱候醬、黃豆醬、豆瓣醬、叉燒醬有啥區別?終於弄明白了
從古到今,中國人都喜歡做肉吃,無論是炒、燒,還是蒸、燜,都需要用到醬料,而柱候醬就是做肉的好醬料,可以烹飪豬、牛、雞、鴨等畜禽肉類,醬香濃郁,做出來的肉鮮嫩入味,沒有一點腥味,而且不油膩...建議中老年人,別太節省,多吃這4種“高膠原菜”,越吃越顯年輕!
建議中老年人別太節省,一定要多吃自制豬皮凍這道高膠原菜,豬皮裡面含有豐富的膠原蛋白,做成皮凍之後,口感彈滑特別好吃,越吃越顯年輕,接下來把做法分享給大家...黃豆醬的做法,傳統農家配方,不曬不發酵,鮮香解饞,做法簡單
詳細配方步驟告訴你:準備的食材:黃豆500克(需要提前浸泡一個晚上),番茄500克,幹辣椒適量...