建議中老年人，別太節省，多吃這4種“高膠原菜”，越吃越顯年輕。親愛的好朋友們，大家好，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？

這不我老丈人，今年50歲的年紀，因為平時比較節省了，所以看起來像80多歲，也因為節省的原因，身體也不太好，去醫院一看，也沒啥大問題，但是給開了2000多的藥，並且醫院還囑咐我們說，中老年人不要太節省，一定要多吃點高膠原的菜 這樣才能越吃越顯年輕。

廢話不多說，接下來我江一舟，就把這4道高膠原的菜分享給大家，建議中老年人，別太節省，這4道高膠原菜，咱們該吃就得吃，越吃越顯年輕，接下來把做法分享給大家。

1、蔥燒牛蹄筋。

建議中老年人，別太節省，蔥燒牛蹄筋，這道高膠原的菜，您一定要多吃，牛蹄筋裡面含有豐富的膠原蛋白，能夠補充面板的水分，增加面板的光滑度，還有非常多的營養，所以能讓中老年人越吃越顯年輕，接下來把做法分享給大家。

牛蹄筋買來後，開水下鍋焯上一遍水，鍋留底油把蔥段炒出蔥香味後，放半勺蠔油，一勺生抽，少許的老抽，再來半勺清水，然後把牛蹄筋下鍋，中火燒上三分鐘，燒透入味後，淋點水澱粉勾芡，讓湯汁包裹在牛蹄筋上，就可以出鍋了，蔥香濃郁，高膠原，中老年人別太節省，多吃這道菜，越吃越顯年輕。

2、自制豬皮凍。

建議中老年人別太節省，一定要多吃自制豬皮凍這道高膠原菜，豬皮裡面含有豐富的膠原蛋白，做成皮凍之後，口感彈滑特別好吃，越吃越顯年輕，接下來把做法分享給大家。

買來的豬皮燒掉表面的豬毛，清洗乾淨之後冷水下鍋焯水三分鐘撈出來，用菜刀刮掉豬皮內部的油脂，然後切成細絲，放進高壓鍋裡，再倒上豬皮三倍的清水，然後放少許的老抽調色，再放點鹽雞精味精調味，高壓鍋裡上汽壓上20分鐘，然後倒在方盒子裡，自然放涼後皮凍就做好啦，營養豐富高膠原，中老年人越吃越顯年輕。

3、虎皮雞爪。

建議中老年人，別太節省，虎皮雞爪這到高膠原菜，您一定要多吃，雞爪的膠原蛋白，非常豐富，能讓中老年人越吃越年輕，接下來把做法分享給大家。

雞爪買來後清洗乾淨抹上一點老抽鍋中油溫升至六成熱把雞爪下鍋炸至外表起虎皮然後泡在涼水中半小時備用鍋留底油蔥薑蒜八角花椒炒香後放黃豆醬黃豆醬生抽勺再來點老抽然後倒入半瓶啤酒再加入適量的溫水燒開。然後把泡好接著把泡起虎皮的雞爪下鍋中火燉上20分鐘就可以出鍋啦，入味好吃，高膠原，中老年人趕緊做起來吧。

4、黃豆煲豬蹄。

建議中老年人，別太節省，黃豆煲豬蹄這道高膠原菜，你一定要多吃，黃豆鈣含量豐富，豬蹄的膠原蛋白特別多，中老年人多吃，越吃越顯年輕，接下來把做法分享給大家。

豬蹄買回來後，剁成大塊冷水下鍋放蔥姜料酒焯水三分鐘後撈出來，黃豆提前泡發兩小時。鍋留底油蔥薑蒜炒香後，把豬蹄下鍋翻炒兩下，放黃豆醬蠔油，生抽各一勺，再來點老抽翻炒均勻後，倒上半瓶啤酒，再加入適量的溫水沒過豬蹄。

只需放點精鹽雞精味精調味即可，接著把泡發好的黃豆和豬蹄放一塊，蓋蓋小火燉上一個小時，再燜上15分鐘，這道黃豆煲豬蹄就做好啦，營養豐富高膠原，中老年人多吃，越吃越年輕。

好了，今天的美食菜譜就分享到這裡，喜歡我，就請關注我吧。如果您有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝您的閱讀，我們下期再見。