愛樓網

第六種：竹鼠，有些食物大家不愛吃的，比如說竹鼠，雖然知道是竹鼠的時候都不想去吃，可是在餐桌上的時候，換一個名字，大家依舊是很愛吃，而且吃起來的時候不會想著是竹鼠，還會誇讚這樣的食物很好吃，吃在嘴裡的味道很不錯，那麼，農村人口中“味道極好”的...

閱讀全文>>

再放入河蚌翻炒一分鐘，加入芹菜翻炒，可以加一勺生抽、鹽、雞精調味，翻炒均勻，出鍋裝盤滑炒絲瓜蝦仁絲瓜可以健脾補腎，通絡健乳、減肥等食材：絲瓜120克、蝦仁100克、紅幹椒6個、澱粉少許、薑絲2克、蔥1棵、木耳20剋制作方法：1、對蝦清洗乾淨...

閱讀全文>>

不過，那時候大人們可不讓大家在大太陽下去游泳，大人們要求只有在傍晚的時候才能去游泳，所以小夥伴們也想出了一些辦法，就比如拿一個大木桶，和大人們說去摸河蚌給鴨子吃，大人們就會同意隨時都可以去游泳了...

閱讀全文>>

鍋盔，就是把發酵的面抹油分層墊上鹽、蔥花等擀成半寸厚的圓餅，放在內墊小石子的鐵鍋裡，底部用木炭加火，上下緊翻，烙製成餅，洛寧人叫鍋盔...

閱讀全文>>

1：河蚌燒粉絲既然提到了蚌埠是珍珠城，來到這裡肯定要嘗一嘗這邊的河蚌美食...

閱讀全文>>

這樣簡單粗暴的美食做法瞬間引起眾人的圍觀，重點看他還吃的津津有味，這真是有點意思...

閱讀全文>>

河蚌豆腐湯春天喝碗河蚌湯夏天不生痱子不長瘡春天，是吃河蚌的好時節...

閱讀全文>>

現在我們身邊的火鍋已經不僅僅侷限於秋冬季節了，反正一年4季都是有的，正常料理鴨腸的時候大多都會長時間的燉煮滷汁，各種寄生蟲和有害細菌被完全消滅乾淨，但是在火鍋期間使用的話，都是加起來輕輕的燙上幾秒鐘就蘸點醬料直接吃了，這樣的處理的鴨腸本來就...

閱讀全文>>

盛出河蚌肉放入砂鍋內，加入適量清水，鹹肉片，料酒，鹽，煮開後放入黑木耳，然後轉至小火慢燉，直至湯濃髮白...

閱讀全文>>

如果是想吃肉的朋友，不妨去買一些河蚌肉，河蚌處理起來也比較簡單，價格也不貴，而且也非常的有營養，只需要簡單的炒一炒，鮮香味美，自從炒過一次，我家人隔一陣就饞著想吃，每次做出來，上桌就光碟，幾乎好吃到舔盤子，一起來看看河蚌肉的具體做法吧...

閱讀全文>>

其實要想燉出又白又濃又鮮的河蚌湯，還是有個小竅門的，按照平時做法，我肯定是先焯水再燉湯，這次賣河蚌的攤主提醒我，河蚌放入水中煮沸後把白沫徹底撇乾淨後直接用中小火慢慢燉至蚌肉發軟...

閱讀全文>>

因為洪武大帝朱元璋是安徽鳳陽人，鳳陽縣歷史上就和如今的蚌埠密不可分，這麼看來這家店的存在就一點也不牽強了...

閱讀全文>>

7月中旬的午後，七臺河市的王女士帶著七大姑八大姨參加婚宴後返回，途徑村裡養魚池的時候，他們停了下來——養魚池主人正在撈河蚌...

閱讀全文>>

巧取蚌肉>>>先用左手握緊河蚌，使蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口處，緊貼一側的肉殼壁刺入體內，刺進深度約為1/3，用力刮斷河蚌的吸殼肌，然後抽出小刀，再用同樣方法刮斷另一端的吸殼肌，開啟蚌殼，即可將蚌肉完整無損地取...

閱讀全文>>

河蚌都生長在淡水中，河蚌通常都呆在水下面的泥土洞裡，只露一點在洞外，如果摸著了用一個鐵絲做的勾子勾住它才能把它拉出來，不帶勾子光用手是扒不出來的，現在已經有二十年沒弄過了，想想那種美味現在都忍不住要流口水...

閱讀全文>>

但是飼養的時候要注意，這種魚類對水質的要求很高，太乾淨和太混濁的水，它們都不易適應，而且魚缸必須要大，別看這種魚體型小，飼養它們卻需要一個較大的容器，也是因為它們在自然水域中生活慣了，你的魚缸再大也不如河流或湖泊大，小環境中這種魚很容易缺氧...

閱讀全文>>

這時候的河蚌最乾淨，肉質最肥厚，淮安老人們常說“春天喝碗河蚌湯，夏天不生痱子不長瘡”...

閱讀全文>>

全都吃過的最牛，農村河裡的野味比餐廳的硬菜更美味，你吃過幾種隨著人們生活水平的提高，人們對吃食的要求是越來越高了，但是不管是什麼好吃的，常吃都是會膩的，很多農村的孩子都會懷念小時候小河溝裡的“山珍海味了”...

閱讀全文>>

而至於河蚌的吃法，也是非常的多樣，可以紅燒，可以爆炒，還可以燉湯，幾乎適用於任何一種烹飪方式，那麼，今天就給大家分享一道簡單又好吃的河蚌做法——紫蘇葉爆炒河蚌，清香怡人的紫蘇葉，搭配肉肥鮮嫩的河蚌肉，交相映託，鮮潤耀眼，特別的美味好吃，儼然...

閱讀全文>>

（8）禾花魚在南方地區，很多人都不愛吃鯉魚，可是禾花魚卻是一個例外...

閱讀全文>>