曬曬自家年夜飯桌上的佳餚,有“宴席菜王”、“桂北一絕”……
春節期間廣西新聞頻道《新聞線上》欄目推出“新春喜樂匯 民俗品鄉愁”特別板塊介紹大夥家鄉具有濃郁地方特色的春節習俗、美食、賀歲活動等昨天吃完年夜飯就有網友發來小影片展示家鄉的特色年夜飯了平樂百姓年夜飯桌上的佳餚——扣肉這是網友“曉月清風”發...舌尖上的鴨綠江,和一條魚的美味邂逅……
目前,鴨綠江裡有經濟價值和研究價值的漁業生物共131種,其中魚類116種,像鰲花、細鱗、重唇、鯰魚、鯉魚、鯽魚、草魚等許多名貴魚類都是臨江人餐桌上常見的美味...春之鴨綠江——江闊魚肥味兒美
江鯽魚最好吃的時節有兩個:一個為每年的四月中下旬,當東北大地冰雪消融、鴨綠江的冰層逐漸融化,就到了江邊人吃開江魚的時節,這時候的江鯽魚最美味,鴨綠江的開江魚大約有40多種,江鯽魚就是其中最著名的一種...全州美食文化周即將盛大開幕,讓我們看看全州十大碗的歷史與傳說
金榜美食:萬鄉禾花魚以上文字主要來自地方文史專家與全州縣美食協會的資料(經縣裡稽核)木 公 編輯走進才灣6:宰相王旦的孫子,見此古廟定居,是全州王姓重要發源地支援桂北全州紅色旅遊,南寧東至全州南紅色旅遊動車開通了...廣西非物質文化遺產——全州醋血鴨:一道傳承千年的美食
而對於全州人來說的話,這種美食就是一鍋熱氣騰騰的醋血鴨...8種正在消失的河鮮,20年前還很多,如今難得一遇,你認識幾種?
(8)禾花魚在南方地區,很多人都不愛吃鯉魚,可是禾花魚卻是一個例外...正在消失的6種“野味”,9成人吃過三種,最後一種賣50元一斤
第三種:禾花魚看到名字就知道這是生活在南方水田裡的野生魚,禾花魚是團鯉魚的變種,外形酷似迷你鯉魚,禾花魚在稻田裡吃浮游生物或小蟲子,特別喜歡吃落在水面上的稻花...公認“及其好吃”的4種魚,尤其是第三種,大多數人“搶著吃”
說道魚,許多人腦海中都出現自己最愛魚的樣子,在有的小夥伴心裡,好看魚的總是能讓大家牢牢的記住,可是口感不好的魚,喜歡的人就比較少,但是,現在魚是許多家庭和飯館家常菜,在家裡的時候也會做魚吃,在飯館的時候,也能吃到味道正宗的魚,當然了,現在的...人稱“禾花魚”,或許你家稻田裡就有,重視它吧現在可珍貴了
烤禾花魚在南方地區河流眾多水資源豐富,水稻種植極為廣泛,在稻田裡生長著一種野生的小魚,俗稱禾花魚,這種魚酷似鯽魚,但比鯽魚個體小巧外表鮮亮,村裡小孩子常下到水田裡摸禾花魚,把摸到的禾花魚用樹枝串起來也不去內臟,直接架在柴火上烤,把禾花魚用火...