醋溜土豆絲只需掌握這幾個小技巧，吃起來酸辣爽口，超級下飯
因為篩的土豆刀口不平滑，吃起來也就沒有刀切的爽口3、醋溜土豆絲也是我們經常吃的一道家常菜，說起醋溜土豆絲這道菜的靈魂我覺得就是放醋的時間上，如果醋放早了，炒出的土豆絲就會發黑，如果醋放晚了，炒出的土豆絲就會特別難吃...
這才是醋溜豆芽的正確做法，酸辣爽口、做法巨簡單，夏季吃最過癮！
首先，咱們鍋熱加入少許底油，先將蔥花，蒜片放入鍋內炒香，大家注意，這一步一定要將蔥花和蒜片，炒至金黃色，這樣它們的香味才能釋放出來，接著咱們趁著鍋內溫度高，先將陳醋15克烹入鍋內，陳醋烹入鍋內後，會劇烈揮發，產生的醋香味特別濃，這也是飯店的...
醋溜菜，酸溜溜的味道，開胃解饞，超級下飯！
醋溜豆芽圖文 |金鳳棲梧醋溜海帶絲土豆兩個青椒適量蔥適量蒜適量老乾媽適量醋適量鹽適量油適量醬油適量五香粉適量1...
醋溜土豆絲，要“泡醋、烹醋、點醋、不焯水”，土豆絲才酸爽香脆
【醋溜土豆絲】的做法：【所需食材】土豆、尖椒、蔥絲、薑絲、幹辣椒【調料】食鹽、白糖、白米醋、雞精步驟一：土豆去皮切均勻的絲，青椒洗淨切絲、幹辣椒剪成絲備用...
做醋溜白菜，先放醋還是先炒白菜？大廚教你正確做法，長見識了
步驟2、把鍋燒熱，放點底油，然後再把五花肉下鍋，煸炒出香味，煸炒出油脂，接著再把八角蔥薑蒜，幹辣椒下鍋，炒出香味後，直接把切好的白菜幫下鍋，煸炒一分鐘，目的是讓白菜幫吸足料頭的香味，這樣吃起來更入味，步驟3、白菜幫煸炒一分鐘後，這時候關鍵來...
魚尾這麼做不輸飯店味，鮮嫩醇香，看著都流口水，詳細做法教給你
要做出來口感鮮嫩不老，一家人都喜歡的醋溜魚尾，其實很簡單，就是在魚尾的處理上，魚尾要做的細嫩，入煮前要在魚尾肉較為厚實的地方劃上兩道口子，能讓魚肉充分地受熱，然後沸水入鍋，沸水裡有去除腥味的薑片蔥段，這時候火候至關重要，下入魚尾後水溫不能再...
給山西人一瓶醋，他能醋溜整個世界
哥把這條新聞轉給山西的朋友，他是一位吃餃子都要撕開一個口往裡灌醋的人，直接說：噱頭而已，直接蘸醋吃才有味道，而且不能用醋碟，得用醋碗...
酸酸酸酸酸酸！你的夏天味覺需要拯救一下
白記陳家酸辣粉這個酸辣粉是同事之間互相介紹各自愛上的，不夠辣但足夠酸，裡面配好的小小一包醋足以酸遍整包粉，很帶勁，回購很多次了呢~檸檬VC泡騰片泡騰片真的是不愛喝水星人的救星，隨手丟進水裡，等它“咕嘟咕嘟”冒完泡，就收穫一杯有味道的好喝的水...白菜幫不要扔，學會這開胃做法，入味爽口，比肉都招人待見
【醋溜白菜幫】——所需食材——白菜幫8片，鹽適量，小蔥1根，食用油適量，辣椒1個，大蒜1瓣，醋1湯匙，醬油1湯匙，白糖少量，蠔油少量，生薑少量，澱粉適量...
“養肺第一菜”是它，一斤3毛錢，隔三差五吃，肺部乾淨又健康！
很多人炒出來的醋溜白菜不夠味，可能就是因為在炒的時候，把醋提前放下去了，順序不對，做出來的口感就會差很多...
做醋溜白菜，放醋的時機很關鍵，分享正確做法，白菜爽脆入味
【醋溜白菜】用到的配料：白菜、大蒜、幹辣椒、陳醋、香醋、生抽、澱粉、鹽、雞精、白糖1、首先我們把白菜最外層的一些不太好的葉子全部扒掉，然後把白菜放到水裡稍微清洗一下，接下來開始切白菜...正宗醋溜白菜的做法，掌握這個小竅門上桌就搶光
7、鍋中放入油，油溫上來之後倒入小米椒和幹辣椒進去，爆香之後倒入白菜進去，再緊接著就倒入剛才調好的醬汁，用大火翻炒，最後就可以倒入我們準備好的水澱粉進行勾芡，再次進行翻炒這就可以了...
天熱這道家常菜酸辣過癮，簡單一炒讓你胃口全開，再沒食慾也不怕
醋溜青椒【食材】：青椒500克、鹽適量、糖1小勺、醋數滴、蠔油1小勺、油各適量【步驟】：1、購買青椒適量，什麼品種都可以，選擇你喜歡的，兒子不在家，我們挑辣的，長尖椒，皮厚一點，先清洗乾淨，先撕成小塊，再把裡面籽去掉，瀝乾水分...
醋溜白菜的做法，價格便宜吃起來刮油又開胃身體沒負擔
3、鍋中放入油，等到油溫上來之後就可以倒入幹辣椒，放入處理好的白菜進去翻炒，這個時候要注意轉為大火，快速翻炒兩分鐘白菜就會變的軟一些，接著就放入米醋進去，再次進行翻炒，將醋攪拌均勻...
飯店的醋溜白菜為啥好吃？原來訣竅是這樣，酸辣開胃，比吃肉還香
全程大概需要三分鐘左右的時間，等白菜葉也翻炒斷生以後，把準備好的調料汁加入到鍋中，繼續對白菜進行翻炒，等白菜被完全的炒入味以後，即可把製作好的醋溜白菜，盛出裝入碗中食用...
炒土豆絲，泡水還是焯水？大多數人都弄錯，知名大廚教你正確做法！
大廚在節目中分享了醋溜土豆絲的做法，認為有時候若家中不夠餸的話，醋溜土豆絲會是一個不錯的加菜選擇，有土豆、花椒和辣椒就做到，十分方便...
這些民國時期就有的美食，你吃過嗎？
冷炒鱔魚爆鱔過橋面小編最愛的魚就是—沒有刺的魚（霧），鱔魚是一種很好的食材，可煎可炸可煮可燉，梁先生筆下的吃法，想必也是令人回味無窮...
白菜最好吃的做法，爽脆入味不出水，開胃又下飯，上桌就光碟
白菜的吃法有很多種，可以蒸包子、包餃子、白菜燉豆腐等做法，今天，小敏與大家分享一下醋溜白菜的做法，爽脆入味不出水，開胃又下飯，孩子超愛吃，喜歡吃白菜的朋友，學起來吧...
山西人的中秋也離不開醋，老醋月餅瞭解一下
臨近中秋山西太原市杏花嶺區某食品廠老陳醋月餅熱銷據食品車間主任李丁香介紹他們生產的點心都是要加醋的酸甜中和吃起來香而不膩其中老陳醋月餅加入了8年8度的手工老陳醋這樣吃起來並不會酸反而很解膩每年中秋銷量超4萬塊頗受歡迎三分皮 七分餡兒足量足料...
愛吃醋熘白菜的一定要收藏！做對這一步，味道不輸大飯店
主料：白菜半顆，生薑適量，大蒜3瓣， 食用油，食用鹽 ， 雞精 ，幹辣椒 2個， 陳醋適量， 白砂糖適量做法：步驟一：首先就是我們先把白菜葉掰下來進行清洗，然後把白菜的葉子切的碎一些，放在一個小盆中，留著備用...