醋溜菜,酸溜溜的味道,開胃解饞,超級下飯!
2022-06-22由 美食烘焙 發表于 美食
為防走失、錯過精彩,請及時
新增星標
哦!
一個專注0基礎免費學烘焙的平臺
微訊號:
bakefan
醋溜為一種烹飪方法,加入適量的醋後進行溜炒。那酸溜溜的味道,開胃又解饞,配上一碗米飯來吃,別提多爽了!相信很多人都吃過、甚至自己在家裡面也做過醋溜的美食,雖然不知道你在家裡自己做的味道怎麼樣,但是我今天分享給大家的關於醋溜的這些家常菜,吃起來那是酸爽可口,開胃下飯,你想學嗎?
老乾媽醋溜土豆絲
圖文 |
米拉Miira
小竅門:
土豆絲一定衝去多餘澱粉,口感才會爽脆哦!!
醋溜豆芽
圖文 |
金鳳棲梧
醋溜海帶絲
土豆
兩個
青椒
適量
蔥
適量
蒜
適量
老乾媽
適量
醋
適量
鹽
適量
油
適量
醬油
適量
五香粉
適量
1。 蔥蒜和青椒備用。
2。 土豆去皮洗淨浸泡。
3。 土豆切絲用水衝去多餘澱粉,浸泡水中備用。
4。 蔥蒜和青椒改刀。
5。 鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香。
6。 放入土豆絲翻炒。
7。 加入老乾媽,淋入醋炒勻。
8。 加入五香粉和醬油炒均勻。
9。 出鍋加鹽調味即可。
10。 美美的家常菜來嘍。
豆芽
一盤
尖椒
半個
小紅椒
2個
蔥
少許
花椒粉
少許
鹽
半勺
醋
適量
雞精
少許
1。 備好食材,豆芽用水泡一會控水撈出。
2。 尖椒切段,紅椒切段,蔥切碎。
3。 豆芽上放好花椒粉、蔥花、青紅椒,一會迅速炒,免得豆芽出水。
4。 鍋中放油,倒入翻炒,放醋、鹽、雞精炒至豆芽斷生。
圖文 |
米拉Miira
小竅門:
醋能更好的激出海帶的味道!很贊哦!
海帶
適量
乾紅椒
適量
蔥
適量
蒜
適量
油
適量
鹽
適量
醋
適量
水
適量
1。 海帶泡發洗淨
2。 紅椒蔥蒜備用
3。 海帶切絲備用
4。 鍋中入油爆香蔥蒜紅椒段
5。 放入海帶絲翻炒,沿鍋淋入醋激出香味兒
6。 放入少許水燉一會,加鹽調味
7。 家常快手菜,完美出鍋
版權宣告:本文來源網路,公益分享,烘焙美食編輯排版,如有版權異議請給我們留言處理!