家中有牛奶的試試這種做法,Q彈細膩,嫩滑香甜,高顏值,零失敗
這道用牛奶做的小甜點,非常的Q彈,從切面可以看到裡面也非常的細膩,吃起來香甜嫩滑、美味可口,做法和食材也都非常簡單,即使是廚房小白也不會有什麼難度...今天才知道,火腿腸的封口環下有個“小機關”,輕輕一拉就開了
圖片來源:網路另外我們在買火腿腸時,還要認真看一下配料表,品質高的火腿含肉量、蛋白質含量比較高,澱粉含量、鈉含量較少,這種火腿肉味濃郁、營養均衡...做鍋貼,用澱粉水還是麵粉水?大廚分享正確操作,香酥脆有冰花
【鍋貼】配料表:餃子皮、豬肉、香菇、生抽、老抽、蠔油、香油、鹽、雞精、麵粉、澱粉、清水、食用油1、幹香菇放在水裡泡發,泡好之後將其中的水分攥幹,然後切成小丁...11道私房菜做法大公開,讓你的餐桌瞬間高大上!
熘肥腸食材:豬肥腸500g、油適量、鹽適量、尖椒2個、大蔥1根、蒜10g、大料2粒、姜適量、黃豆醬油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、澱粉8g做法:1)豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去髒物,再將其放入淘米水中泡一會兒,然後在清...東北菜溜肉段的家常做法,外酥裡嫩好吃下飯,大人小孩都愛吃
再淋入水澱粉將湯汁收濃,將青椒和肉段一起倒入鍋中,大火翻炒均勻,就可以出鍋裝盤了...炸酥肉時,用澱粉還是麵粉?飯店大廚:都不對,這樣做,鮮香酥脆
準備一個大碗倒入澱粉麵粉,打入一個雞蛋,少許食用鹽和適量清水攪拌均勻,然後調成稠一點的麵糊,接著把裡脊肉放入麵糊中進行掛糊,起鍋倒油油溫5成熱,把掛號糊的裡脊肉放入油鍋慢炸,表面泛黃撈出,請問再次燒到7成熱的時候,把裡脊肉放入裡面重複再炸一...“炸蘑菇”怎麼做才好吃?教你特色做法,幹 香焦 脆 不回 軟,比肉香
今天小簡教你一種特色做法,炸好的蘑菇幹香焦脆不回軟,吃起來比肉還香還解饞...過年了,炸酥肉到底用麵粉還是澱粉?方法用對了,外酥裡嫩不回軟
放一邊靜置1個小時,更加入味,把碼好味道的五花肉放入紅薯澱粉糊裡,用手使勁抓勻,使五花肉都均勻的掛上麵糊,這樣最後炸出來的味道才好,再下入豆渣少許抓勻,好了,炸酥肉的肉就準備處理好了...四川滑肉不要再煮湯了,教你水煮家常做法,味道麻辣鮮香好吃
——【水煮滑肉】——【製作主料】:瘦肉250克、紅薯澱粉250克【醃肉調料】:鹽1克、胡椒麵2克、料酒5克【製作調料】:生薑幾片、大蒜2瓣、大蔥1節、香蔥1根、豆瓣醬1勺、鹽1克、生抽10克、雞精2克、辣椒麵10克、花椒麵10克——製作方法...幾道怎麼都吃不夠的經典家常菜,居家宴客都有面,做法特簡單!
蔥姜切碎,尖椒洗淨切段,胡蘿蔔去皮切片調味汁:小碗里加1大匙生抽,瓶蓋白醋1小匙糖(提鮮,無甜味),1滿匙鹽,多半勺土豆澱粉,再加入蒜末,多半碗水,攪拌均勻熱鍋寬油,油溫六成熱時(扔一小塊肉下去,可以馬上浮起來的狀態)一個個下入裹好澱粉糊的...這水果正當季,生津止渴促消化,教你清洗小妙招,無殘留安心吃
楊梅,不耐運輸,武漢也不產,每年也就上市的時候嚐嚐鮮,現在的楊梅品種經過改良後汁多果肉厚,含糖量也高,酸甜適中,不知不覺就會吃很多,楊梅生津、止渴、助消化,吃完油膩的東西吃幾顆楊梅還是很解膩的,也含很多種維生素、鈣、鐵等微量元素,也可以給孩...春困不早起,吃它最省事,兒子的最愛!5分鐘出鍋,比肉餅還香!
說起做早餐,其實美美一點都不愁,我家兒子最喜歡吃的土豆絲餅,5分鐘就可以出鍋,焦香細嫩的土豆絲,簡單一煎,焦香柔軟,比肉餅還香呢...饅頭片裹蛋液炸,少油卻不酥脆,這才是炸饅頭片的新方法
所以,老於要教給大家一個炸饅頭片的新方法,不需要裹蛋液,也能酥脆不油膩哦...肉丸要怎樣做才鮮嫩爽口?原來加水有講究,學會這幾步筋道又Q彈
食譜名稱:【魚香丸子】準備材料:瘦肉250克,五花肉100克,生薑1塊,香蔥2棵,澱粉100克,雞蛋1個,紅泡椒3個,詳細做法如下:(製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)【第一步】:我們在做肉丸子的時候,最好是用8...甘薯澱粉裝置在糧食生產鏈中的供應情況
開封四達紅薯澱粉裝置加工生產流程鮮薯(輸送機)清洗(清洗轉籠)粉碎(錘片式粉碎機或銼磨機)漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)除砂(除砂器)蛋白分離(碟片分離機、旋流器)脫水(離心機或真空過濾機)烘乾(低溫低塔澱粉專用烘乾機)...315曝光後,這三種食品可不能再吃了
可雙匯火腿腸辜負了人們的期望,315曝光火腿腸生產的過程,讓人感覺噁心,鏡頭下是胡亂堆放的工作服,豬肉掉到地下又撿起來,也不洗一下就開始加工,髒兮兮的水膠鞋踏過的地面,汙水橫流...建議女人:平時多吃這4道美容菜,保持美貌,別再對自己節省了!
食材準備:老南瓜、牛奶、澱粉、白糖、椰蓉做法:南瓜洗乾淨,去皮切塊,放入蒸鍋中蒸熟,然後放入鍋中擠壓攪拌成南瓜泥,加牛奶、白糖和澱粉攪拌成南瓜糊,然後小火開始煮,邊煮邊攪拌,煮到比較濃稠的時候關火...冬至家人聚餐,這6道菜正適合,好吃好做營養高,上桌停不下筷
【紅燒豬蹄】【材料】豬蹄:1只、生抽:1勺、老抽:3勺、八角:1個、桂皮:1塊、香葉:適量、幹辣椒:2根、大蒜:2瓣、冰糖:適量1、豬蹄剁小,放入清水中煮開,撈出清洗去血沫...蒸糧糊化時這些細節你做到位了嗎?—真全糧胡星傑
接下來真全糧胡星傑老師為大家分析固態發酵工藝中原料糊化時“醉”容易被忽略幾個點:1、浸泡泡糧要求做到吸水均勻、透心、適量,目的是要使原料吸足水分,在澱粉粒間的空隙被水充滿,使澱粉逐漸膨脹...春天舌尖上的美食-“菠菠粿”
對於患有糖尿病等慢性疾病的患者,更是要注意青團皮中的菠菠粿同樣的也屬於主食,餡料多為豆沙、芝麻、白糖、堅果等,二三個吃下肚,攝入的能量勝於吃二兩米飯,況且糯米富含支鏈澱粉,升糖速度快,自然不利於血糖的控制...