吃火鍋時必點的菜品就是它,用來炒著吃更香,吃在嘴裡爽翻天
酸豆角炒鴨腸配料:鴨腸適量、酸豆角半湯碗、尖椒6個、小米椒6個、油適量、鹽少許、老抽半湯勺、胡椒粉半茶匙、料酒半湯勺、雞精半茶匙、蒜3瓣、麵粉1湯勺、白醋1湯勺、白糖半茶匙烹飪步驟:1...酸豆角怎麼醃製好吃又脆,不到3天就能吃,酸爽開胃,值得收藏
準備食材主要食材:長豆角輔材:油、花椒,香葉,生薑片,八角、鹽、玉米麵酸豆角的醃製方法1、將採購來的長豆角洗乾淨,放在透氣的工具上面晾乾水分...天熱就饞這道菜,香辣脆爽,開胃下飯,炒一盤端上桌就去搶光!
豆角是夏天的時令蔬菜,實惠又美味,吃完的豆角可以醃酸豆角,7天就能開蓋變酸,放半年不會壞,每年這個時候,我都會醃製好幾罐酸豆角,沒胃口吃的時候,就用牛肉炒豆角,牛肉不但不酸,還有特別鮮嫩,淡淡的鹹香味,豆角脆爽、香辣,拌飯太香了...據說,每個湖北人對熱乾麵都有執念,你喜歡吃熱乾麵嗎?
熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷,未食而鄉情濃濃,食之則香氣噴噴...醃酸豆角只加鹽?教你3個小“秘訣”,醃的酸豆角好吃不易壞!
雖然一開始的醃菜確實是為了延長蔬菜的壽命,彌補冬天蔬菜少的不便,但現在越來越多的人嚐到了醃菜的美味,而且醃菜的加工方法和裝置簡單易行,再加上基本上“萬物皆可醃”,凡是人們能在地裡種出來的,好像都能被醃成鹹菜,總之醃菜的成本低、製作方法簡單,...白米飯搭配酸豆角一起炒,鮮酸味美又解饞,吃一次念念不忘
相對於今天這款美食來說,筆者所用的材料應該算是非常常見的品種...生活中無處不充滿美味,只是那些美食缺少了愛的香氣。
下了樓,嗅了嗅,聞到牛肉丸的味道,便跑進廚房,發現母親在那做著牛肉丸...炒雞胗時,是否需要焯水?做對了,雞胗又香又脆好吃,還無腥味
做對了,雞胗又香又脆好吃,還無腥味滷雞胗、回鍋雞胗、炒雞胗等都是其非常經典的做法,尤其是炒雞胗,更是可以搭配多樣的食材,酸豆角、泡椒、香芹等等,隨手搭配便可做出一道美味更下飯的菜,無論雞胗怎麼搭配,我們都需要保證用對了技巧,在炒雞胗的時候對...網評“一吃就光碟”的4種美食,荷葉雞上榜,看到“它”後理解了
酸豆角炒肉酸豆角炒肉是一道非常下飯的食物,因為酸豆角它的味道是比較酸的非常的開胃,肉末又綜合了酸豆角的酸味,所以吃起來並不會讓人覺得非常的酸,反而是點到為止,特別好吃...想吃酸豆角不用買,自己在家制作,酸爽下飯,成本不到10塊錢
用保鮮膜將瓶口先蓋住,再蓋上蓋子,可以保證密封度,最後將容器放在陰涼沒有太陽直射的地方,泡製三天到七天左右,豆角完全變色後就能吃了,取酸豆角時不能將油水弄進容器裡,還是要注意密封,酸豆角能吃很久...武漢三口之家晚餐走紅朋友圈,6個菜花21塊錢,網友:拒絕精緻窮
【油渣娃娃菜】原料:娃娃菜一棵,油渣適量,大蒜2瓣,油、鹽、醬油、雞精適量製作:將娃娃菜切成小塊,將鍋燒熱後,加入涼油,下入大蒜末,然後倒入切好的娃娃菜進行煸炒,大約3分鐘後,加入適量的鹽和雞精,再翻炒一分鐘即可裝盤...怎麼吃才能增肥長胖呢 這些方法你千萬別錯過
10、加味精翻炒均勻即可出鍋,可以用乾鍋煮著吃最好了烹飪小貼士:魚肉營養價值極高,白嫩軟綿,風味鮮美,有助於寶寶智力開發,老年人、青少年也需要多吃魚...冬季,我家常吃這菜,12元一斤,酸辣開胃,飯店一盤48塊!
【蒜葉酸豆角炒雞胗的詳細做法】食材準備:準備幾個雞胗(優質的雞胗色澤紅潤,非常有彈性,雞胗個頭肥大,這樣的雞胗吃起來美味,大概250克,花費12塊錢),幾個泡椒,幾個幹辣椒,一塊生薑,幾片新鮮大蒜葉,若干料酒和白酒,食鹽若干,生抽和蠔油,一...炒雞雜,究竟是焯水還是醃製?老火夫教你1招,炒出來又酸又辣
我們處理雞雜的時候,要先將它搓洗乾淨然後再加入一些調料醃製,如果是冷凍的雞雜的話,先搓洗乾淨醃製之後,還要加一步焯水,我們做出來的雞雜才沒有異味,而且吃起來酸辣爽口,非常過癮...現在的新鮮豆角多,怎麼醃製成酸豆角?
第二種醃製酸豆角的複雜方法做法:第一步驟,把新鮮的嫩豆角去掉頭尾洗淨,晾乾到9成,這是必須的一步,要是有水分,酸豆角易壞,而且有的時候還會發出臭味,把小米椒洗淨,也是晾到9成幹第二步驟,把八角、花椒粉、姜塊、都洗洗,加一個鍋裡大火燒開關火,...醃製酸豆角只加食鹽?多加一樣東西,味道酸脆爽口,香辣又開胃
醃製出來的豆角口感酸酸脆脆的,非常開胃,很多人沒有食慾時,吃上一些酸豆角,也是比較的下飯...又快又簡單,自制巴適酸辣粉
(ps:酸豆角和酥豆子是酸辣粉不能少的配料,超市裡可以買到,嫌味道不好的,可以自己泡點酸豇豆,平常下飯或是炒肉吃都不錯,做法是燒開水放涼,然後放鹽調成鹽水,加花椒、小米辣和香芹,再放洗好晾乾水汽的豇豆,密封半個月左右,出酸即可開動,雖然講起...教你酸豆角的正宗醃製方法,不生白花不會壞,酸的正宗好吃
因為我們平時所醃的菜4到9天內的亞硝酸鹽含量是最高的,第10天的時候才開始慢慢下降,20天左右的時候亞硝酸鹽含量已經明顯下降很多,30天后就安全了,所以我今天分享的這個酸豆角的醃製方法醃製30天后才可以放心食用了,醃製兩個月後酸辣脆爽味道會...幾道無法抗拒的特色菜,看著就眼饞
香菜:適量具體步驟第一步將五花菜絞碎,加入蔥花,醬油,鹽,雞粉,油(多加點,會更美味),香菜,喜歡的話可以加點香菇,按個人口味來調肉餡...北京四口之家晚餐,四道菜葷素搭配,營養健康,花錢不多吃得賊香
炒鍋加植物油,放入蔥薑蒜和洋蔥塊炒打蔫,再放番茄醬和豆瓣醬炒出紅油,淋入陳醋,烹入料酒,加水和魚齊平,放醬油、白糖、胡椒粉、十三香、鹽,燒開鍋後連湯倒入燃氣壓力鍋,上汽後計時25分鐘即可,熱吃美味,涼吃更搶手...