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小面鮮生作為一家門店遍佈山東、江蘇等地的餐飲品牌，從外部基礎食材供應到內部人員系統培訓，多年來，都堅持內外兼修，不斷拓展，並嚴格落實“誠信經營、顧客至上”的發展理念，以此保障小面鮮生每家門店從籌建到運營、每道菜品從食材源頭到菜品上桌，都能傳...

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透過不斷地迭代創新，在開闢西餐市場的道路上不斷前進，約翰客隸屬於漢玖集團其旗下的主打餐飲品牌，漢玖餐飲集團更是將這個品牌推入城市的優質商圈，眾多的門店分佈天南海北...

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薩魔司雞排品牌就事抓住了社群營銷這個渠道，現在世界盃那麼的火熱，於是薩魔司品牌建立了一個透過世界盃主題的交流去加強品牌與消費者之間的互動，這是一種面向互動愛好者的體驗式營銷，也是提高使用者粘性的一種營銷方式...

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貝約翰作為萬旭餐飲的主打品牌，一直秉持健康、純正、自然、美味的產品理念為基礎，精粹大自然最新鮮健康食材為中國人健康膳食嚴格把關，為消費者帶來最佳的美食享受，成為食尚輕奢餐飲的引領者...

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3、不要想著走捷徑雖然資金問題是每一位創業者都會面臨的，但這並不是你可以減少開支的理由...

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全年百場品鑑交流會，產品體驗現場反饋食材小劇場（弘浩·食材小聚場）由食材買家網路科技（武漢）有限公司創始人及總經理陳弘浩創立，是一家涵蓋廚師交流、餐飲交流、烹飪培訓、品鑑交流、餐飲品鑑於一體的百家食材頭部品牌品鑑中心，這裡全年設有百餘場菜式...

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“牛排”是中國餐飲業最火的“爆品”目前，餐飲業在品類方面最顯著的特徵是單品餐飲爆發式增長，早在2015年，約翰客的母公司，漢玖餐飲就明確指出：一道菜開火一家餐廳將成為餐飲品類賽道上的新常態...

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市場的不確定性，“冷啟動”就像是遊戲的內測階段一個餐飲品牌的誕生是從無到有的一個過程，再有經驗的團隊也不能保證我做出來的東西一定完全契合消費市場的需求，在這方面是一定有著不確定性的存在的，如何更好地確定這些不確定性，“冷啟動”就是一個很好的...

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江西璞晟餐飲管理有限公司魚和蛙的故事酸菜魚投資加盟所有成功的案例都說明，在競爭日趨激烈、餐飲市場面臨洗牌的情況下，只有這樣創新有特色的簡餐快餐文化，才能制勝市場...

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”每一間新加坡珍寶海鮮餐廳，都是全球旅行者們尋味正宗南洋風味的必打卡美食地標...

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與大多數人認為“供應鏈就是建立一個集中採購、節省成本的渠道”的認知不同，王剛覺得，中國的餐飲一定會朝著標準化、產業化、國際化的方向發展，而這需要最新的科技去完成...

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預製菜是針對家宴大菜制菜程式繁雜特點，運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化製作步驟，經過衛生、科學包裝，再透過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品...

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鄭州市餐飲與飯店行業協會會長、須水鄧記餐飲品牌創始人鄧勝利，鄭州市餐飲與飯店行業協會終身榮譽會長、阿五黃河大鯉魚品牌創始人樊勝武，中央電視臺《滿漢全席》擂臺賽三連冠冠軍、豫菜博物館、國家級烹飪技 能 大師工作室領辦人展義德，鄭州市餐飲與飯店...

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當快餐越來越廉價，越來越多餐廳使用冷凍預製菜，你吃到新鮮食物的門檻也會越來越高...

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也正是因為對於不同飲食習慣的好奇和不同食物的嚐鮮感覺，也就是因為這樣，很多西餐在中國都門庭若市，不過不知道大家有沒有注意這樣一個現象，那就是去西餐廳吃東西，座位空了盤子卻沒有人收是什麼原因呢...

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國家一級高階中式烹調師，國際註冊烹飪導師，國家一級評委，註冊烹飪大師，川菜高階講師，中式烹調師（高階考評員），高階營養師，食品安全管理師，2017年杭州名廚大師總冠軍，2019年策劃第三屆中國名廚發展大會全國青年名廚技能交流賽《大賽總指揮》...

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在這裡，我們對老闆和廚師說這些，是因為它們與我們每一個消費者息息相關——哪些是損失的，哪些是浪費的，都應該計入成本，最終由消費者承擔...

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現將評選活動結果名單下發你們，並就做好活動成果宣傳推廣工作，通知如下：近日，由省商務廳主辦的2021“味美四川”川派餐飲匯活動落地廣元，在該市商務局主辦的“女皇故里美·地道廣元味”特色餐飲系列評選活動中，廣大美食愛好者們不僅品嚐到了美味佳餚...

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為傳承與弘揚中國麵食文明，講好中國麵食故事，世界中餐業聯合會聯合山西、甘肅、陝西等地行業協會，推出以“‘面’向未來，‘食’行天下”為主題的特色麵食直播系列活動...

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>>餐飲供應鏈集中、成熟成都不僅是川菜、火鍋的大本營，各種小吃也遍地開花、種類繁多...

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