當下，市場上各種各樣的爆款食材層出不窮。

比如逮蝦記蝦滑、美好農家小酥肉、三全餐飲的茴香小油條等產品，都是銷售過億元，甚至超十億元的明星大單品。

可見，對於食材企業來說，產品往往是開啟市場大門的關鍵。

但打造一款爆品食材的並不輕鬆，其昂貴的產品試錯成本就足以讓不少食材人望而卻步。

要想降低產品試錯成本，就要快速獲取市場反饋，及時調整產品方向。

那麼，如何才能快速獲取產品的市場反饋呢？

來食材小劇場（弘浩·食材小聚場）！

全年百場品鑑交流會，產品體驗現場反饋

食材小劇場（弘浩·食材小聚場）由食材買家網路科技（武漢）有限公司創始人及總經理陳弘浩創立，是一家涵蓋廚師交流、餐飲交流、烹飪培訓、品鑑交流、餐飲品鑑於一體的百家食材頭部品牌品鑑中心，這裡全年設有百餘場菜式品鑑交流活動，365天不間斷展示，並配備舒適的共享辦公區、多功能洽談及活動空間，助力廠家與客戶深入溝通、交流。

當然，為了解決廠家快速獲取產品市場反饋難的問題，食材小聚場還簽約了多元化廚務團隊，聯合食材工廠開拓人員，再現後廚場景、廚師實操、用餐場景，包括宴會場景、團餐場景等，並現場演繹還原熱門菜品，深度解讀食材，全年3000餘家中大型餐企現場品鑑點評，高效反饋，可以用最低的成本獲取新產品試錯反饋。

食材小聚場內還有包括但不侷限於行業論壇、網際網路+餐飲交流會、食材烹飪培訓、新品釋出會、採銷對接會、培訓交流會、品鑑交流會、廚師比賽、烹飪比賽、食材沙龍、答謝會等多場行業及企業落地活動，讓食材品牌的拓客場景更生動。

“手提團年宴”選品會，助力廠商和餐飲品牌銷售和選品

此外，作為華中地區最具規模和專業性的食材行業品鑑交流中心，為解決飽受食材賣家和買家詬病的低體驗、低效率的銷售和選品問題，弘浩·食材小聚場將攜手武漢市餐飲協會，聯動50家食材工廠廠價直供、200家餐飲酒店聯合對接採購，鄂菜大師廚務團隊現場演繹，帶來一場“看得見、摸得著、嘗得到”的“手提團年宴”選品嘉年華（預製食材專場）。

活動將於2021年12月12日-13日舉辦，屆時，來自全國各地的預製冷凍食材產品都將匯聚於此，涵蓋水產海河鮮類、調理肉製品類、特色麵點類、菌菇類、果蔬類、調味品類以及地方特產類，為廣大餐飲品牌展開一場食材盛宴。

此次活動，以年貨市場選品會為載體，不僅可以為餐飲品牌提供全新的品鑑式採買體驗，還能為廠商的現場銷售創造機會，同時提供多元化溝通交流場景，歡迎廣大食材廠商、餐飲品牌前來報名參加。

總而言之，無論是想快速獲取產品的市場反饋，還是想高效拓客，來食材小劇場（弘浩·食材小聚場）就對了！時間不等人，弘浩·食材小聚場等你來入駐！