大廚不外傳素菜處理、烹飪、小妙招,記住了你炒菜的時候用到!
去除蔬菜的苦澀味蘿蔔、苦瓜等帶有苦澀味的蔬菜,切好後加少量鹽漬一下,濾出汁水再燒,苦澀味會明顯減少...食物剝皮挺麻煩,學會這些成為去皮小能手
外殼去了,現在就該去裡面的硬皮了,把剝好殼的栗子放進一個碗中,倒入開水和鹽,蓋上蓋燜5min,開啟之後皮就好剝了...大熱天就該吃一頓像樣飯菜,來一道健康又營養美食做法
冬瓜丸子湯冬瓜 200克、豬肉餡 300克、生抽 4茶匙、豆腐 50克、藕 50克、蔥 1小段、雞汁 2勺、水澱粉 4茶匙、食鹽 1茶匙、雞蛋 1個、植物油 2湯匙、香菜 2根、姜 1小塊、黑胡椒粉 1/2茶匙、水 適量1、準備好豬肉餡2、...蔡文靜是誰?她的拌飯也太好吃了。
今日份的滿足,請開吃~蔡文靜拌飯1、50g藜麥洗淨,放入沸水中,大火煮15分鐘後撈出,瀝乾水分...自制綠豆糕,這方法好輕鬆,只需3種食材,細膩又美味
自制綠豆糕【準備食材】:去皮綠豆400g、白糖80-100g、玉米油或者黃油80-100g【具體做法】:1、去皮綠豆洗淨,放入清水中浸泡過夜...用電飯鍋煮,只需3步,香辣軟糯,要多吃
電飯鍋煮的剁椒燜芋頭,你吃過嗎...生活中去出遊,飲食習慣要注意哪些呢?
出行時,由於沒有運動條件,食物的消化過程延長、速度減慢,如果不節制飲食,必然增加腸胃負擔,引起腸胃不適...疙瘩湯的做法你學會了嗎?
第3步:熱鍋注油,待油燒熱後,下入西紅柿丁翻炒至出汁,再加入其它備好的配菜翻炒片刻,調入鹽、白糖和少許的生抽,炒勻後下入清水,蓋上鍋蓋,轉大火燒開...6-7月齡寶寶輔食食譜30款,做法超詳細,家有寶寶的要儲存了哦
一週後新增菜泥3、每次新增1種新食物,觀察3天無不良反應再新增新食物4、食物種類:強化鐵的嬰兒米粉、菜泥(小白菜、菠菜、南瓜、胡蘿蔔等)6月齡輔食根莖類蔬菜泥土豆泥:土豆去皮洗淨後切塊上鍋蒸熟,熟後加適量水用料理棒打成泥胡蘿蔔泥:胡蘿蔔去皮...毛芋頭的作用,及好吃的做法大全
香煎芋頭餅材料大芋頭500克,白砂糖2茶匙(約10克),澱粉(或麵粉,或糯米粉)50克、做法1、芋頭去皮,切片放碗裡...土豆悶雞塊,土豆都吃出了肉的味道
土豆燜雞塊【食材】土豆、柴雞、青紅柿子椒、洋蔥、生薑、小蔥、豆瓣醬、生抽、蠔油、花雕酒【製作步驟】1、準備好需要的食材...吃茄子會胖嗎?茄子這樣吃其實可以減肥和消脂
(4) 將醬汁倒入茄子上,攪拌均勻即可這樣製作起來簡單,而且吃起來不油膩的,非常適合減肥人士哦...秋天栗子難剝皮?板栗老闆分享3個小技巧,快速剝皮不傷指甲
這樣方便,板栗自動開口...3種被“剝皮”後的水果,全部都認識的,不是吃貨就是賣水果的!
去皮之前,它是黑色的,而去掉皮之後,它就變成了白色的了,想必大家也知道這是什麼水果了吧,沒錯,就是馬蹄啦...驚喜!成都一女子煲綠豆粥,砂鍋自動去皮引關注
女子說自己本身不喜歡吃綠豆皮,所以看到砂鍋幫自己“剝皮”時,心裡是既意外又驚喜,不然還不知道該如何處理掉綠豆皮...終於找到讓孩子愛吃山藥的做法了,煎一煎,加料汁,一盤全吃光
山藥蒸著吃省事卻不入味,試試這樣做,我家老人孩子都喜歡,香終於找到讓孩子愛吃山藥的做法了,煎一煎,加料汁,一盤全吃光冬天,正是當季山藥新鮮上市的季節,不少朋友都會在家中屯點山藥,平時做個湯,蒸著吃,做成各種各樣的美味...比肉還好吃的一道素菜,成本不到5塊錢,簡單一炒、妥妥的下飯菜
11、這樣番茄汁就炒出來了,最後是將切好的香菇片直接倒進去,一起來煸炒...明日立冬,別忘了吃“立冬六寶”,老傳統不能丟,補足營養好過冬
地膽頭老鴨湯:將地膽頭的根部切下仔細洗乾淨,鴨肉剁塊後沖洗乾淨,撕掉皮下脂肪,冷水下鍋,焯水後撈出沖洗乾淨,將鴨肉、地膽頭根莖和1片生薑放入湯鍋,加入適量清水,大火煮開改小火煮50分鐘,出鍋前放入適量食鹽調味即可...樂昌北鄉馬蹄,清甜多汁,爽脆無渣,你吃過嗎?
在樂昌北鄉,是用耙頭和小鋤頭來挖馬蹄的...壹健康小知識:大蒜能放冰箱冷凍嗎?大蒜去皮好還是不去皮好
不剝皮之前可以置於陰涼乾燥處儲存即可,剝了皮後的大蒜需要放進冰箱裡儲存,且剝皮後會加快大蒜的水分流失速度,也會使大蒜的揮發性物質加速揮發,使大蒜的香味減弱...