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看似很簡單的步驟，其實特別考驗捶打餈粑的人，首先兩個人得力道一致才能把糯米捶打均勻，其次就是糯米黏性特別大，每一捶下去，糯米就沾在棍子上，所以得有技術和體力才行...

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蛋煎餈粑 重慶小吃專呷推薦小吃店：磁器口手工餈粑地址：金碧正街磁器口正街245號酥麻豆花養身湯鍋-蛋煎餈粑地址：武隆區芙蓉中路69號明明都叫“鍋盔”，每家店造型卻都不一樣...

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這家店就是雲南最正宗的火鍋店，地道的重慶老火鍋味道，渝味楠老火鍋...

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第六種：蜜三刀，很多人都看好一些比較好的食物，有些食物的味道就是很不錯，這次就給大家分享一種蜜三刀糕點，這種糕點的樣子雖然不是很好看，可是，在味道上還是非常不錯，吃在嘴裡就是很甜，而且口感也是會有一種甜，最好的還是不會膩，讓人在吃的時候能知...

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在貴州，過年必須要熱鬧，這些過年必做的事和習俗，全都做一遍，才會感受到真正過年的味道~NO.1：殺年豬進了臘月，貴州人就開始忙碌殺年豬，一來慶祝新年，招待親朋好友，二來可以醃成臘肉，改善一年的生活...

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春節到了，耒陽人的吃喝玩樂都很講究，例如吃，東南西北各有風俗，南邊公平一片煎圓子吃，用茶油加糯米，炸出來的圓子香噴噴，其他任何地方都沒有...

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江米球這種小吃在小的時候真的是特別的受歡迎的，而他也是一個伴侶或者是叫你做出來的，不同的地區可能也是有著不同的叫法的，不過在小的時候真的是特別的受歡迎的，而且他在吃起來的時候口感也特別的香，而且包裝也都是用一個透明的袋子裝著的片子上面沒有任...

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毛肚：毛肚肯定是吃火鍋必點的菜品，顏值高不說味道也是很不錯，每一片毛肚薄厚均勻，小尖刺顆顆分明，一看就是毛肚中好貨，他家的毛肚很新鮮，就沒有人說不好的，在飄香的紅油鍋中翻滾一番，一大片吃下，又有嚼勁又脆，毛肚與牙齒之間的碰撞，越嚼越香...

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小編看這些圖的時候就一直在吞口水，感覺每一樣都好好吃啊~不說了我要去那坡了~綜合超級點子王、人在南寧整理...

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純手工特色貴州與小吃，食客只吃這家我今天想要介紹不是一家店，而是開在街邊的一個小吃攤，這位攤主賣的就是餈粑鍋巴，在這裡已經賣了5年了，當地的人都很喜歡來他們家吃，特別吃老年人，每天都來吃一個，關鍵是隻吃他們家的，別家的她還不吃...

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提醒各位好吃嘴兒因為非常的有特色，味道也很巴適，下午還不到五點就開始排隊了，而且店裡盛行喝酒划拳的文化，翻檯會比較慢，所以建議想吃的好吃嘴最好去早一點吃第一輪...

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四川火鍋底料▼原料：生清油3500毫升、大薑片30克、蒜瓣60克、大蔥節40克、餈粑辣椒1000克、郫縣豆瓣150克、香料粗粒40克、幹青花椒100克、豆豉30克、高度白酒50毫升製法：1、把生清油倒鍋裡，開大火煉熟以後關火，待油溫降至六成...

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糯米蒸好之後，外婆趁熱把它們放到碓窩裡把米搗爛，小時候有專門舂餈粑的工具很大的，那個需要很大力氣，而且一次要做很多的餈粑，吃不了就浪費了，所以一家人用這個碓窩把糯米搗爛就足夠了，餈粑也不能吃太多不容易消化...

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那時候就想著長大了一定要把這些零食吃個遍，不管是餈粑還是蔥滾糖，但是還沒等到小學畢業，村裡的一切都變了，有了更好吃的零食、更乾淨的小賣部、更大的超市，但是我還是想吃那時候沒有吃夠的那些土味零食，只是現在沒得吃了...

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沿襲遵義特有的手工技藝，製作雞蛋糕要經歷製漿、烘烤、挑選三個階段以及其他手工操作完成的二十多道工序...

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棉洋餈粑則是以其特有的攪拌方式替代捶打，同樣能夠增強韌勁，由於餈粑與擂茶密不可分，用擂茶棒攪拌最為普遍...

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在民間人們通常在8月中秋製作這些餈粑，在這個節日裡面品嚐這種美食，也意味著全家平安順遂，能夠團團圓圓...

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小分隊特意跑到望京點了個外賣，每種都要嘗一下~走紅靠兩根大油條他家最火的就是這兩個大油條啦~看到這兒估計甜鹹黨又要打起來了，黑芝麻餈粑和蔥香雞蛋，各有各的風味，說不準哪個更受歡迎...

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前幾天和同事一起出外地玩，這是我們當地吃到的特色小吃，攤主是一對祖孫，簡陋的攤位前放著一大塊蒸好的糯米餈粑，邊上擺著一盆用花生米和芝麻粉做的餡料，另一邊放著黃色的黃豆粉，只見老奶奶帶著自己的孫女熟練地用手拿適合的糯米餈粑，用手挖個洞放入適量...

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但這對夫妻依然願意去做這份工作，最主要的原因還是他們認為要對得起來吃的顧客，畢竟很多人都是吃著他們家的油餈粑長大的，對於他們來說，早就把他們當成了親人...

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