蠶豆鮮香盡清歡
蠶豆易老,正如年華易逝,我忽地憶起外祖父當年吃茴香豆的場景,便從櫥櫃裡取出友人贈送的青梅酒,去街上雜鋪店稱了半斤茴香豆,自飲自酌起來,我從沖齡邁向而立,一口好牙“無堅不摧”,母親聽得我嘴裡發出“咯嘣咯嘣”那乾脆利落的嚼豆聲,忽地扭轉過頭來,...蒜薹裝入罐子裡,放一年都不會壞,隨時都可以拿出來,現吃現拌,鮮嫩脆爽
不過呢,今天不是給大家分享蒜薹炒肉,今天給大家分享一個醃製蒜薹好吃又容易儲存的方法,鮮嫩脆爽,而且不容易變色...西餐中的“泥石流”韃靼牛肉,是怎麼把憨豆先生整崩潰的?
傳入韓國後,韓國人將生牛肉和生雞蛋、紫蘇、梨條、泡菜等搭配,誕生了韓國名菜「生拌牛肉」:而在日本,韃靼牛肉和魚蝦一起,變成了「韃靼海鮮料理」...廣東汕頭的特色小吃,70元一張連肉都沒有,當地人山長水遠找來吃
口感脆嫩味道好蠔烙的做法很講究火候,如果太大,容易把餅煎得焦糊,而且裡面的豆腐魚吃起來就不那麼嫩了...要想炒肉絲又嫩又滑,大廚都會用上2個技巧,炒好的肉絲不老不柴
提示:想要讓肉絲變得鮮嫩一定要多放一些油,這樣我們就可以採用大火滑炒的方式迅速的將肉炒熟了,而且肉受熱更加均勻,做出來的炒肉絲味道更加好吃...3月,教你做酸梅汁燜魚,做法簡單,鮮嫩多汁無腥味,真下飯
最近這段時間,我發現家人都喜歡吃一些口感清爽、酸爽的食物,只要是開胃下飯的,不油膩的就可以,今天我給大家帶來一道家庭版酸梅汁燜魚,就是把酸梅汁和金鯧魚搭配在一起,放在鍋裡燜一燜,吃起來魚肉鮮嫩入味,而且汁水很濃郁,酸甜又好喝,每次做上一份酸...瀘州可以喝湯的檸檬魚!檸檬和魚的大碰撞!隔著螢幕都覺得餓!
酸爽夠勁才是真滋味比味覺更先體驗到這酸爽的是嗅覺辣味與酸味撲鼻而來大量的佐料調味的檸檬魚足夠讓人胃口大開來一口誠意十足的湯底嗯~真不愧是營養均衡的檸檬魚湯啊~檸檬魚白裡透紅的魚肉鮮嫩水滑的魚皮泛著光切成片狀的魚肉裝了滿滿一大盤看起來就十分有...煮蝦切記不要直接加水煮!教你一招!蝦肉香嫩,腥味沒了口感更好!
只是在水中煮蝦...5月,這菜抓緊吃!比韭菜鮮嫩,比香椿還營養,隨手一拌,真香
很多人會說這樣蔬菜就不新鮮了,口感不好,菠菜本身吃之前就是需要焯水的,不用擔心影響口感,只要密封好不串味,和新鮮的一樣好吃...在海邊漁民攤選購的海鮮,拿去大排檔加工,結賬時被嚇壞了
如今正處於盛夏,也正好是海鮮氾濫的時候,我就想著帶上媳婦去沿海地區玩玩,因為當地的海鮮賣的會比較便宜些,而且都很新鮮,於是上週末就去,果真,當地的海邊可熱鬧了,到處都能看到擺攤的海鮮販,攤上的蝦、蟹、螺都超大隻,看著就誘人,興奮之下就買了好...5月份必吃菜!“維生素含量高”,眼下最鮮嫩,多吃幾次全家受益
做法:1、準備適量豌豆,1小把韭菜,2個蒜粒,2根紅幹辣椒,這個季節遇到豌豆多買一些,剝開豌豆粒速凍冰箱,可以存放1個星期都很新鮮,我個人覺得放的時間太久,味道會不新鮮,吃起來就不是那麼好吃...這樹葉很常見,很多人卻沒吃過!鮮嫩可口,比香椿芽還香!
【涼拌花椒芽】食材:花椒芽,大蒜,幹辣椒調味料:食鹽,雞精,香醋,生抽,芝麻油,詳細做法:第一步,把鮮嫩的花椒芽,放入清水中浸泡10分鐘...炒豬肝,直接下鍋就大錯特錯了,只加一步,保證鮮嫩美味又好吃
炒豬肝,直接下鍋就大錯特錯了,只加一步,保證鮮嫩美味又好吃入秋後天氣慢慢變的冷了,這氣溫也是降得特別厲害,一夜就降了好幾度,讓人措手不及,這個時候人的抵抗力也是比較低的,一不留神就感冒了,所以一定要注意保暖,加強鍛鍊,在飲食上也要注意,多吃...唯一不含草酸的野菜,鐵含量是菠菜10倍,現在正鮮嫩,錯過等明年!
2 榆錢飯還有一種做法,可以放玉米麵,喜歡吃玉米麵的朋友,可以試試...夏天,遇到此菜別手軟,一次焯水存冰箱,從夏天吃到冬天,特省事
蒲公英茶的製作方法簡單:把蒲公英洗淨後瀝乾水分,放入蒸鍋,上氣蒸3分鐘,取出後放在陰涼通風處陰乾,然後放入炒鍋,小火慢慢烘乾,可以聞到淡淡的香味,看到葉子捲曲起來就可以了,裝入容器裡密封儲存,泡茶喝可以去火,蒲公英茶最好是用根莖來製作,方法...昆明烤全羊的“鼻祖”,配方價值五百萬,曾在金沙小區烤了20年
聽說過這種羊的人就知道,那可全身上下是寶貝的東西,肉質鮮嫩無羶味,因為它本身就區別於本地的羊肉,人家吃的是草場裡面近200種優質牧草,例如甘草、苦豆子等中草藥,喝的又是礦物質豐富的溝泉水...吃過靜寧燒雞的表示一隻根本不夠
過了幾天,幾個騎馬的差役來到王燒家,拿出一千兩紋銀,說道:“上次太守光顧你們家,受你們盛情款待,太守很感激,特命我們來此,一則完成太守的諾言,二則轉告太守的話,讓你們開個飯店,專賣他那天吃的那一種雞,讓天下人都知道,靜寧有一種非常好吃的雞...食過春筍,才知春之味!
“食過春筍,才知春之味”,表明筍是春天必不可少的一項美食,寧海雙峰這裡更是其中的佼佼者...愛吃豆角的要留意了,我也是今天才知道,抓緊告訴身邊人
豆角含有豐富的蛋白質,營養很高,挑選豆角的是要選嫩綠的,如果豆角已經發黃說明老了,不要選購,可以用手指掐一下外皮,測試一下鮮嫩程度,白豆角和綠豆角的營養成分的差不多的,我更喜歡吃圓的綠豆角,如果是炒菜,扁豆角更適合切絲,下面這種是眉豆,有一...蒸雞蛋羹時,只加水是不行的,多加“這1味”,雞蛋鮮嫩可口
雞蛋的烹飪方法也是非常,其中蒸雞蛋羹就是一道非常受大家歡迎的家常菜,它不僅很好的保留了雞蛋中的營養成分,還讓吃起來的雞蛋更加的嫩滑,不過很多人會抱怨說自己蒸出來的雞蛋有腥味,聞著就沒什麼食慾,但也不知道問題出在哪,今天小編就來給大家分享一下...