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8、紅燒河豚這道菜之所以難度很高，其實就是因為河豚本身就是有毒的，所以在處理的時候就需要做得十分縝密，不然的話，做出來的菜可能就會帶有毒性...

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原材料：黃豆芽、香菇、金針菇、黑木耳、豆乾、芹菜、榨菜、青蒜各適量...

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首先我們不能把買來的麵條直接下鍋炒，買來的麵條需要先焯水，然後撈出後過涼水，再放入幾克鹽和一勺食用油抓勻，冰箱冷藏一會，冷藏後的麵條比較硬，炒出來的口感好，表面的鹽和油可以防止麵條粘連，炒的時候也不容易黏鍋...

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將姜切成小片，大蒜對半切開，切兩個小洋蔥，準備蔥薑蒜把他們剁碎，澆上熱油、生抽、蠔油、胡椒粉、老抽、料酒，攪拌均勻，醃製一下，然後放油炒香...

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此外，炒麵需要的食材也都是市場上的常見菜，每個家庭都常備有雞蛋，綠豆芽一年四季都有賣，青菜是選當季有的就行...

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換一句話，只有共同富裕提高全社會的普遍購買能力，你才能掙到錢，才有可能掙到大錢...

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炒餅是一種傳統的麵食，尤其在河南見得最多，炒餅可以搭配很多蔬菜，今天就和大家分享一道家常菜“綠豆芽炒餅”，先把餅絲煸炒出裡面的水分，這樣餅絲又焦又酥...

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而今天我準備在家做一道三素湯給自己降降火，這三素是由青菜、豆芽、豆腐組合而成，這三素湯不僅能解油膩感，而且還能降火...

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By 幫主阿濤材料餃子皮 12張豆芽 200g火腿腸 2根鹽 2g蠔油 5g芝麻油 5g玉米油 適量過程1、200g豆芽入沸水炒1分鐘撈出控幹...

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醃菜雖然說它的口味非常受人歡迎能夠提高食慾，但是作為孕期的女性而言還是應該儘量少吃，因為在醃菜製作的這個過程當中會加入很多的新增劑，而且有的小商店售賣的醃菜，在製作的時候衛生環境也不一定達標，另外醃菜中的鹽含量也是比較高的，還有一定毒性的亞...

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紅燒雞肉豆腐結主料柴雞1只豆腐結300克輔料蔥1段姜1塊大蒜1頭八角2顆花椒1撮熱水2碗調料鹽4克醬油40克老抽10克做法步驟2斤多重的柴雞一隻，裡外清洗乾淨...

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春天就想吃一些清淡味道的菜，所以這幾天總是琢磨做一些清淡解膩的菜，今天我和大家分享的是用綠豆芽和韭菜製作的涼拌菜，這是一道特別開胃，口感脆爽可口，大家要是喜歡的話，可以試一試豆芽和韭菜一起製作的涼拌菜...

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溫馨提示（上下滑動檢視）小編只是搬運和翻譯/分享中外文鉤針圖解，非原創、無試鉤，對原圖解中難免出現的錯漏，也只能憑著經驗給出一點可行或不可行的建議，無法盡善盡美的還原原作，還請小仙女們多多理解...

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麵條可以涼拌著吃，也可煮好趁熱吃，但要提醒大家，過熱的麵條會損害我們的食道，過冷不利於消化和吸收，所以吃不熱或過冷的麵條更有利於營養吸收...

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做 法：1、綠豆芽去根洗淨，放入開水內焯一下，放涼水內泡涼，瀝去水分...

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不知道大家有沒有學會這道豆芽炒牛肉呢...

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每個部位各有所長 豆芽整根吃最好除了黃豆部分富含蛋白質，豆芽的莖富含維生素C，有助於提升人體免疫力，過去更被韓國人當作是冬天預防感冒的食品...

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最後一個訣竅，也是讓綠豆芽不出水的關鍵，就是臨出鍋時，一定要放上少許的香油，放香油有兩個目的，一是給綠豆芽增加香味，二是讓香油覆蓋在綠豆芽的表面，使其炒好之後，也會一直不出水，這一點大家也要記好，接下來就把炒綠豆芽的正確步驟，分享給大家...

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自己發豆芽的時候需要注意這幾點：第一，發豆芽的過程中，一定要做好避光工作，不要讓豆子見光了，一定要蓋好蓋子，或是可以用不透光的布或是毛巾遮擋住，或是放在遮陰的地方，以免見到陽光後，它會因為植物的生長代謝變得茂盛，容易變色，影響口感...

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大廚是一個比較神聖的職業，不光是讓大家填飽肚子，還有不斷地創新，讓大家吃到不同的菜色和味道，簡直是不要太享受，但是隨著菜品的一代代更新，有不少以前的菜色變成了“傳說菜”，現在的人沒吃過，更是沒見過，即便是會做老闆也不願寫進選單，畢竟費時間還...

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