鴨子好吃,但毛難拔,如何用最簡便的方法,把鴨子絨毛也通通拔光
——鴨毛快速處理——直接用那種要開不開的熱水,溫燙鴨子,可以快速拔毛,不過絨毛不是那麼容易拔乾淨,還需要用火燒一下...端午節不知道包什麼樣的粽子,試試這5種,甜鹹辣都有,南北通吃
【五花大肉粽的做法】1、在家制作大肉粽選擇五花肉,全瘦肉吃起來太柴,而且煮出來的粽子不會那麼油潤軟糯,一般是三分肥七分瘦,也可以選擇一塊瘦肉搭配一塊肥肉,但是用五花肉的口感會更好,能吃肥肉的可以四分肥六分瘦,準備好的五花肉,將它切得稍微大塊...炎炎夏日就吃這道小冷盤!清爽可口!健康過夏天!
一、涼拌豆腐海帶絲1、準備適量的海帶和豆腐絲,海帶要清洗乾淨,尤其是表面黏黏的東西,不然會有腥味,改刀切成細絲,起鍋燒水,水開先下入豆腐絲和海帶絲,焯水2分鐘後撈出,控幹水分,不要燙太久,避免影響口感...不會包粽子?用一個礦泉水瓶,1分鐘包好,好看不漏米,適合新手
3、泡糯米的時候,我們要處理粽葉,生粽葉是不能直接包粽子的,容易破裂,還會有青澀味,粽香味不濃,必須先用水煮一下...包肉粽子,糯米泡完就包不夠入味,多加1步,粽子軟糯鹹香更好吃
【小茉莉有話說】1、包肉粽子,糯米浸泡過後,不能直接包,還需要增加一步,那就是加入生抽,老抽,食鹽,白糖和食用油,醃製入味,這樣包出來的肉粽子才夠入味好吃...教你3招挑選豬腰,這還不夠,我還要教你3個小妙招,豬腰不發腥
熗腰花食材:豬腰2個調料: 處理豬腰:啤酒、白醋 焯燙豬腰:薑絲、蔥段、料酒 調味豬腰:蔥花、香菜末、蒜末、白砂糖、鹽、六月鮮醬油、康樂醋、水餃醬汁、花椒油做法:1、豬腰清理乾淨,用清水沖洗乾淨後瀝乾,用網格方式改花刀...黑色衣服褪色怎麼辦?盤點那些你沒想到卻很有用的生活小竅門
方法二:白醋浸泡法有人問了,如果我的黑色衣服用鹽水浸泡後再洗還是掉色,那該怎麼辦呢...五花肉原來也有兩種?難怪吃起來口感差別大,大家別買錯!
原來五花肉也是以後兩種的,上五花肉和下五花肉,他們的口感差別很大,我們剛剛已經給大家詳細的介紹過了,希望大家下次買肉的時候想吃什麼別買錯了,對於很多人在買回肉的時候對於清洗豬肉也是有一個誤區的,小編要在這裡說一下...學會2個要點,不管炒啥青菜,翠緑不發黑
很顯然,我們在炒青菜之前,都必須要把青菜洗乾淨(這好像是廢話~),而小編學習到的第一個防止青菜發黑或發黃的手段,就是在炒青菜之前,把洗好的青菜再放入一盆淡鹽水中浸泡...洗香菇別再傻傻用清水洗了,飯店都這麼做,香菇洗得乾淨還沒異味
學得會、還用得著,以後吃香菇再也不用擔心洗不乾淨了,清洗乾淨的香菇,做出來味道格外香還沒有那股奇怪的味道,其實,這個方法不只適用於香菇,其它的蘑菇清洗也可以用這個方法,只需要短短15分鐘的浸泡,蘑菇裡的髒東西就會自動跑出來,而且還不影響蘑菇...二月二將至,學會這款炒豆做給家人吃,老傳統別忘記,寓意:風調雨順好年景
做法步驟:第一步:黃豆大家都知道是很堅硬的,我們做這一款金豆,先要把黃豆浸泡開...做虎皮雞爪,炸完切記多做1步,皮酥肉爛還脫骨,個個起虎皮
【虎皮雞爪】配方:雞爪子、蔥薑蒜、花椒、八角、幹辣椒、生抽、老抽、料酒、豆瓣醬、辣椒醬、鹽、冰糖、食用油1、買回來的雞爪,直接放在冷水中浸泡,浸泡1個小時左右,就可以了,接下來我們把指甲剪掉,然後冷水下鍋...煮凍餃子,切忌開水下鍋,牢記2點,餃子噴噴香,不破皮不開裂
煮凍餃子,切忌開水下鍋,牢記2點,餃子噴噴香,不破皮不開裂我相信,大家的冰箱裡,肯定少不了凍餃子,不管是自己包的,還是去超市買的...【三湘文藝】彭盼兮南江粉皮
在非常短的時間裡吃上一碗自己煮的香噴噴的南江粉皮,真是美味十足...這5種秋季常見面料保養方法,90%的人不知道
洗滌方法:1、蕾絲面料應儘量選擇手洗或請專業乾洗店洗護,不可擅自進行機洗...小吃攤的炒米粉為什麼那麼好吃?學會這2招技巧,一大盤都不夠吃
以前沒有成家的時候,在外地工作,都是在外面買飯吃,想吃得飽吃得省,就會經常買炒米粉吃,那時候買上一份三四塊錢,非常實惠,還能吃的很飽,現在很久沒在外面買飯吃了,忽然有些想念以前的味道,就自己買了幾塊幹米粉,自己炒的吃,哪知道炒好後,口感很差...【往期推薦】你好夏天,冰冰涼涼荔枝奶凍~
push({“title”:“【往期推薦】你好夏天,冰冰涼涼荔枝奶凍~”,“vid”:“z333941nn4a”,“img”:“http://puui...如何製作多汁檸檬冰茶
如果您正在使用散葉茶,請將茶匙或8克茶加入茶葉浸泡器中,然後將其浸入水中...鹽水鴨哪裡做的最正宗呢?廚師長教你具體細節,做出來特別香
備料主料:鴨子一隻輔料:食鹽二十克、花椒一把、香葉十幾片、八角兩個、桂皮少許、蔥姜各適量、醋兩克鹽水鴨之步驟步驟一、首先把鴨子買回來清洗乾淨(表面雜毛最好用火燎,這樣效果比較好),然後把雞爪、小翅膀去掉,再把鴨子內臟去除(內臟不清洗乾淨,就...炒茄子,不要直接下鍋炒,多做這一步,茄子不吸油不發黑,太香了
【魚香茄子】【烹飪食材】茄子,白醋,紅椒,大蒜,食鹽,白糖,生抽,老抽,蠔油,澱粉,食用油【烹飪步驟】1、這樣做出來的茄子非常好吃,開胃下飯,不發黑不吸油,咱們一起來準備一下魚香茄子需要用到的烹飪食材,先準備兩根長茄子,再準備適量的白醋,一...