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▲“郭大良心”至今仍保留著傳統的石磨工藝，效率雖低，但只有這樣，磨出來的豆漿才更香濃，做出的豆腐乾口感才好...

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想做出好吃的油柿子，必須用壽陽當地產的小米粞和麵...

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也許，我的饞相，特別能滿足她的優越感吧，吃的過程中，她很享受地看著我，拿豆腐乾的手，不時地調換一下，然後，把沾了油的手指一隻一隻地放進嘴裡有滋有味地吮著...

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滷五香豆乾的製作方法：主料：豆腐乾500克調料：八角3克，花椒20克，醬油50克，鹽2克，胡椒粉2克，五香粉10克，桂皮10克，黃酒50克，白砂糖30克，味精1克，姜25克，花生油100克步驟：1...

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第一種、牛肉乾是一種吃的比較多的零食，口味鹹香鮮甜，看劇的必備，這種零食的熱量超級低，你多吃一點飽腹了，還能夠越吃越瘦，讓你吃不了其他長肉的零食了，而且口感特別好，很有嚼勁，吃起來還能開胃，還有增強力氣，補充能量的作用，吃著還不上火，女孩子...

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4、池州傳統小吃小粑池州美食不得不提的就是池州小粑了，是池州的傳統小吃，池州人的一天就是從一個小粑開始的，小粑用麵粉裡面裹上各種餡製成，小粑的種類很多...

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豆腐7：壓榨、切幹：將模型放穩進行壓榨，時間為20分鐘，除去大量的水分，使其成大塊豆腐乾...

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▲陵陽鎮地處徽州古道，有“富貴陵陽鎮”之稱，保留了很多傳統手工技藝（緩山 攝）但陵陽豆腐乾也只是安徽眾多豆腐乾中的一種，在距離不遠的安徽涇縣，我吃到了另一種不太一樣的豆腐乾，當地人稱其為“蒲包乾”，蒲包不是一個地名，而是一種用香蒲葉做成的小...

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炒鍋置旺火上，加入油燒至六成熱，投入幹辣椒絲，炒至深紅色，投入豆瓣醬、蔥姜煸出香味，油色變紅時，加素湯（或水）、白糖、料酒、鹽、醬油、腐竹絲、冬筍絲和醋澆沸，移小火上，加蓋燒至湯汁不多時，去蓋，移至旺火，加味精，邊燒邊轉動鍋，淋人香炒勻出鍋...

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5、鍋裡重新放油，油溫升高後倒入切好的蒜苗，翻炒至蒜苗斷生，撒上水花放入炒好的豆腐乾，再加入適量的鹽+1勺生抽+1勺豆瓣醬，翻炒均勻，即可出鍋裝盤...

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秦嶺南麓腹地的洛河源頭洛源鎮出產的馳名古今的洛源豆腐乾，是陝西商洛著名的漢族小吃，香爽油鹹，柔勁適口，若拌以蒜泥、芥末、蔥段、麻油等佐料，美味異常...

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寧南豆腐乾做法講究，製作工藝源於清朝年間，迄今已有兩百多年的歷史，直到今天，依然保留著傳統的手工製作方法，煮、打漿、過濾、烘烤、晾乾，是寧南經過百年傳承的手藝之一...

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3、炒香豆腐乾，炒至洋蔥斷生時放入豌豆苗繼續不停地翻炒，炒至1分鐘新增適量鹽、少許零新增老抽、少許味精，翻炒片刻入味後起鍋裝盤，現做現吃...

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在福建龍巖長汀客家美食中，有一個不得不提的重要食材，無論是在家常餐桌，還是大小宴席，都能看到它的身影，那就是豆腐，比如說兜湯裡的豆腐角，滑韌耐飽雋美可口的豆腐圓，酥脆香甜的豆腐滿圓子，風味獨特的長汀豆腐乾，美味的三角豆腐餃...

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陳怡真到北京來，指名要我做菜，我給她做了幾個菜，有一道是燒小蘿蔔，我知道臺灣沒有小紅水蘿蔔（臺灣只有白蘿蔔）...

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大蔥段適量做法熱鍋下冷油的原理～～保留橄欖油更多營養，不破壞亞油酸...

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來，小編來給你介紹哈哇方竹筍咱們桐梓作為“中國大婁山方竹之鄉”首要的美食當然非方竹筍莫屬啦方竹筍，呈方形，有稜有角它皮薄而肉多聰明靈巧的桐梓人將竹筍變著花樣做無論是炒還是煮抑或是燉都非常美味婁山黃燜雞婁山黃燜雞以雞肉為主方竹筍為輔是原汁原味...

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陽曲酥梨陽曲酥梨在安徽山野引種，經過多年的區域馴化栽培，加上得天獨厚的自然條件，使其“青出於藍”，糖分含量高達17%，陽曲酥梨以其形正，色好，果心小，有香，脆爽爽口汁多味甜而聞名全省...

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能在西安吃到正宗的清澗煎餅，說起來也是一個巧合，不過還是給我留下了深刻的印象，推薦大家有機會也去嚐嚐這家清澗煎餅...

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在此謝謝大家的關注與支援，深表感謝...

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