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有兩種野生菌就是靠白蟻培育出來的，估計有些人已經猜到了雞樅菌，其實還有一種比它更珍貴的，它被稱之為菌界的“大熊貓”，大家如果在野外遇到了是福氣，可不要錯過了...

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這個被爛在地裡的菜就是洋姜，它有一個很有意思的名字，鬼子姜，農村很多人不願意採挖，一則是因為生洋姜的口感不是很好，直接炒的話會比較的軟，但是外皮有點硬，二則，洋姜主要是吃它的塊莖，和生薑一樣長得都不是很規則，清洗起來相當的麻煩，三則，洋姜間...

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未來，遊客不僅可以品嚐到鮮美的海味，還可以親自感受採挖過程，讓平潭龜足這一美味發揮出另一種價值...

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說起這個野蔥蔥而，那可是滿滿的童年回憶，以前逢年過節，家家都會炒臘肉吃，或者包豬兒粑吃，而野蔥蔥兒則是必不可少的提味劑，放了它，味道鮮香...

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洋姜，我們當地最多的吃法就是做成醃菜，採挖新鮮洋姜洗淨後放在陰涼通風處一週左右，輕微發焉後拌鹽放入罈子裡密封儲存，一個月後就能食用，用剁椒加上臘肉炒洋姜，酸酸甜甜的味道，很是受歡迎，一般農家都有做洋姜醃菜...

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全年都可採挖●●目前，地蠶子在食用上主要有三種用途，其一就是用來製作乾菜，將地蠶子切成片曬乾，製作成乾菜，吃起來非常美味，而且營養價值也頗高...

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凡出筍初期和後期的春筍，因成竹的可能性很小，可以全部採挖...

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現在一組研究人員正在呼籲，UNEP和世界貿易組織（WTO）有必要建立並監管一個全球性的沙子監控系統...

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（5）有時從竹子的狀況分析是有筍的，但經追前鞭卻沒有挖到，則可能筍結在後鞭，可追後鞭...

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說起這個野蔥蔥兒，那可是滿滿的童年回憶，以前逢年過節，家家都會炒臘肉吃，或者包豬兒粑吃，而野蔥蔥兒則是必不可少的提味劑，放了它，味道鮮香...

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第一種：在立秋的時候出土的頭茬壚土鐵棍山藥這時候的山藥，鮮滑爽口，品嚐鮮嫩第二種：在霜降後出土的經過風霜雨淋的壚土鐵棍山藥，這時候的山藥，甘甜面香，藥性十足大家都知鐵棍山藥好但山藥種植不但艱辛、還很繁重“一年種鐵棍，十年無地力”在溫縣種植山...

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當然不是這樣，人參綁紅繩的傳說由來已久，和它的生長環境密不可分，早在兩千年前，一群人跑到深山老林挖人參，小人參躲地底下，碰到惡劣的環境就會休眠，少則三五年多則七八年，可能有個幸運兒偶然間發現一根人參，因為太小了想養肥點過段時間來挖，結果再回...

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冬筍其實就是立冬前後生長出來的竹子的嫩芽，越小越好吃，所以每年從立冬之後開始，人們就已經陸續進山尋找冬筍，一直採挖到每年的春節前後...

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圖片來源原創其實，艾草的根莖價值更高，用來煲湯是一絕，大家最喜歡喝的就是艾根煲雞湯，味鮮又甘甜，還有一種特有艾香味，真的是太好喝了，全家老少皆喜歡...

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另一方面是全球氣候變暖，導致蟲草喜歡的寒冷環境沒有了，真菌、幼蟲都無法生存了，蟲草當然也就越來越少了...

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馬蹄是群居寶寶不時出現的馬蹄會讓枯燥無味的勞作變得生動有趣雖然採挖過程很辛苦但是勞動的成果還是可喜的據我們遇到的其中一農戶說他們每人一天下來採挖到約100斤一年下來，馬蹄收入約1、2萬元今年馬蹄品質好，價錢要比去年好一些故此，收入也會高一些...

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——《幽居》我吃著薺菜餅，品著醃槐芽，摩挲摩挲肚子，美著呢，你們還敢笑我幽居鄉下...

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其實大家大可不必如此，因為松茸是我國主要的出口商品，每年基本上有5、6成都是用於出口，而且價格都十分的穩定，根本沒必要為這一時的漲價就去破壞松茸的生長環境，畢竟松茸今年“休養生息”好了，明年在採挖那些品質好的去出口，不是賺的更多嗎...

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首先就是它能作為野菜食用，筆者還記得兒時那會，爺爺每年在春夏之交那會，都會帶我去山裡採挖費菜，當時爺爺就給我說過，這野菜可是他們當年饑荒時的一種“救命菜”，不少人沒飯吃的時候，就挖過這種野菜來吃...

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小夥伴們，雲南雪蓮果，含有豐富的水分與糖分，既甜又脆，你吃過嗎...

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