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一年賣出400多個億,冬蟲夏草真的有這麼神奇?

2021-12-20由 女拖拉機手妮蛋 發表于 歷史

一年一度的蟲草季又到了。

開啟短影片平臺,可以看到各種挖蟲草的影片。看起來光禿禿的山上,採集者們彎下腰一寸地一寸地在苔草叢中翻找。就算鏡頭拉近直接懟到蟲草面前,螢幕另一頭的人都找不到那根蟲草在哪兒。

這一切都讓蟲草更有神秘感,也讓人們對它高昂的價格,有了一絲理解。蟲草這麼難挖,一天才能有幾根,賣的貴點也不過分吧。

一年賣出400多個億,冬蟲夏草真的有這麼神奇?

你能看出影片裡的蟲草在哪兒嗎?

一年賣出400多個億,冬蟲夏草真的有這麼神奇?

你能找到那根蟲草在哪兒嗎?

在朋友圈的文案和配圖裡,吃了蟲草提神醒腦,精神百倍。然而事實真的如此嗎?

一根完整的蟲草包括兩部分:死掉的幼蟲屍體,從幼蟲頭部爆出的真菌。真菌孢子會在前一年的夏天感染幼蟲,經過秋冬兩季的生長,真菌會慢慢消耗掉幼蟲。在真菌的“驅使”下,幼蟲會往上爬,在離地面一步之遙的地方死去。等到第二年春天萬物復甦之時,真菌就會從幼蟲的頭部長出一根長長的梗,然後散發孢子,繼續感染其他幼蟲。

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在過去,人們宣稱高原上出產的冬蟲夏草可以增強免疫力,包治百病,甚至是癌症。在媒體的誇大宣傳下,冬蟲夏草被炒出天價,一根上百塊都是常態。但科學研究表明,蟲草並沒有什麼特殊的功效,反而砷含量嚴重超標,食用後有中毒的風險。現在,藥監局已經把冬蟲夏草從保健品名錄上刪除了,國家已經不推廣、不認可這個東西的保健作用了。

一年賣出400多個億,冬蟲夏草真的有這麼神奇?

藥監局把都冬蟲夏草除名了。

但俗話說得好,造謠一張嘴,闢謠跑斷腿。就算事實如此,挖蟲草的,吃蟲草的人依然是烏央烏央的。

因為蟲草確實賺錢啊!這幾年挖冬蟲夏草,給當地人帶去了一筆不小的收入,大大改善了生活。以至於一到採挖季,有些村子裡幾乎人人都在山上尋找這種“軟黃金”。就連有些學校也會特地放假,好讓孩子們回家幫父母找蟲草。

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但是!任何自然生長的東西就怕人多。這幾年,冬蟲夏草已經越來越少了。

一方面是人們過度採挖,導致真菌還來不及散播孢子就被挖走。另一方面是全球氣候變暖,導致蟲草喜歡的寒冷環境沒有了,真菌、幼蟲都無法生存了,蟲草當然也就越來越少了。

可是蟲草越少,在喜歡的人眼裡,反而越有種“物以稀為貴”的感覺。因此每年5-6月的蟲草季,上山的人依舊很多,賣蟲草、買蟲草的人也很多。對高原環境生態的破壞,也就一年比一年嚴重。

你吃過蟲草嗎?如果吃過,真的覺得有效果嗎?

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