魚身上這部位,營養價值非常高,可惜很多都扔掉,簡單一蒸特美味
第二步:處理乾淨之後再把魚頭翻過身來,在魚肉上用刀子多劃拉幾刀,因為魚肉不容易入味,我們要在表面做些處理,在醃製的時候才能省去很多的事,對於最後的成果也會有很大的影響哦~第三步:準備好的生薑切成片狀,一片片的放入我們在魚身上劃開的刀子裡邊,...一碗私房牛肉湯驚豔了味蕾,大塊牛肉細嫩多汁,一口湯下肚暖呼呼
私房牛肉,這是店裡招牌菜之一,大塊牛肉肉質細嫩多汁,是我喜歡的口感...去湖南該吃的湘菜美食,第3、4道菜成網紅美味,香辣醇厚超爽口
湘菜--外婆菜燉鯽魚湘菜——外婆菜燉鯽魚準備食材:8兩左右鯽魚一條,新鮮尖椒紅綠各兩個,外婆菜250克,蒜末10克,薑末10克,油60克,鹽1小勺,陴縣豆瓣1勺,剁椒醬1勺,醋10克,雞精、水各適量做法步驟:1、準備好食材,新鮮鯽魚一條,活...明星賈乃亮殺入餐飲!為何偏偏選中了魚火鍋賽道?
鮮樂門董事長陳耀告訴內參君:既為了降低採購成本,也為了達成全國連鎖門店在口味上的統一,品牌採取了集中大量採購、統一配送的方式,使用自研配方,與工廠合作做深加工...佛山大叔開了一個飯店,靠兩個特色菜,火爆了三十年
廣東是一個吃鵝大省,每年吃掉的鵝上億隻,華仔土雞也不放過對鵝肉做法的研究,也創新出一道土鵝煲,但是受歡迎程度一般,市場反應需求量不大...分享三道魚菜餚,酥爛醇厚香嫩鮮美,常吃還能強身健體減緩衰老之功效。
2、將炒鍋放回火上,下豬肉絲、薑絲、炸大蒜、香菇絲,爆至有香味,烹入料酒、加湯、豆腐、魚頭略煸一下,即轉入鍋內,燜至魚頭變軟,加入糖,蠔油、味精和鹽再燜至發出香味,撈起...魚頭如何烹飪成為女性天然保健品?香辣滑嫩入口即化,女性朋友不可錯過的美食
芙蓉鯽魚3、福壽臨門材料:福壽魚:1條、紅辣椒:1個、花生米、生薑、蒜苗、大蒜各10克...豆腐與魚同煮關鍵幾個烹飪小技巧,烹飪魚菜餚肉質鮮嫩鮮甜美味,下飯下酒美味佳餚
1、豆腐燉魚頭材料:魚頭:500克、豆腐:300克、香菇:50克、薑片:5克、蔥:10克、蒜:15克、香菜:適量...魚頭這樣做太香了,好吃下飯無腥味,出鍋肚子都看餓了
另起油鍋,放入幹辣椒、生薑、蒜子煸出香味,再把魚頭也放入鍋中,淋入老抽上色、一勺黃豆醬、半勺海鮮醬、淋入生抽增鮮、料酒鍋邊淋入去腥、白糖三勺、鹽一勺,放入漫過食材的開水,蓋上鍋蓋大火燒開,中小火慢燉20分鐘6、燒到十五分鐘的時候把毛豆米先放...燉魚的時候千萬不要放這兩種材料,否則適得其反,魚腥味超重
這樣一道美味的燉魚頭就製作完成了,而且不用擔心會有腥味,大家一定要記得在做魚的時候不要加花椒跟八角,容易刺激魚發出更大的腥味...吃魚真的能變聰明嗎?這些魚不要吃!
現在我們生活條件好了,所以說海鮮就成了我們餐桌上的常客,而且好多人都覺得經常吃魚會起到健腦補腦的效果,使我們變得越來越聰明,尤其是許多家長特別喜歡給孩子吃魚,但是經常吃魚真的可以讓我們變聰明嗎...有的人吃魚會把這個部分丟掉,那你就做錯了,這裡是最有營養的
魚頭泡餅魚頭泡餅就做好了,夾一塊切好的餅泡在湯汁裡面,吃起來有一股魚的香味,也非常的入味好吃...燉魚頭湯不要忽視了這一步,如此才能做出奶白色的魚湯,肉嫩並且湯鮮香撲鼻
做魚湯我最喜歡的還是胖頭魚頭湯,此魚頭大肉多且嫩,燉出來的湯很鮮美,酒店裡的胖頭魚頭火鍋也特別的受歡迎...6道別人家的魚頭招牌菜,馬上、立即學起來!
4、撈出魚頭置於容器內,濾出湯中的雜質,再放入焯水後的鮮蝦5個、自制的魚圓12個、帶殼的蛤蜊6個、焯水後的黑木耳50克,放入自制粉料32克,再繼續煮2分鐘,加入特濃香滑型純牛奶30克(增加湯汁入口潤滑感),出鍋澆入容器內,用香菜點綴即可...湖南長沙要去吃的幾大美食,別說你不信
口味蝦口味蝦是長沙的傳統小吃之一,色澤紅亮,風味獨特,辣味鮮美...北京吃地道湘菜,那就要來隱廚,以味厚、味廣、味多、味鮮為美
擂椒豆角茄子這道超級開胃下飯的菜,用蒸的方法,能夠保留茄子原有的香嫩,又去除了茄子的清苦味道,吃起來酸辣可口...營養又健康的美味家常美食,一盤都不夠吃,味道特別美味
然後給魚頭裡裡外外塗抹上料酒,再抹鹽、現磨黑胡椒,醃製15分鐘2、蔥薑蒜切碎,蔥綠部分留著蒸魚出鍋後再用,熱鍋加油,下入蔥薑蒜末爆香,加入剁椒醬,豆瓣醬炒出紅油和醬香味,加入1勺生抽,1勺檸檬蒸魚醬油(或蒸魚豉油),半勺香醋,炒香3、魚盤底...比鱸魚更好吃的魚,12塊錢一斤,每次買一條吃2頓,酸辣開胃很鮮
01【酸汁金針鰱魚】食材準備:鰱魚1條、金針菇1把、蒜瓣2個、小米辣2個、薑片適量輔料:植物油、鹽、黃酒2勺、生抽1勺、西紅柿酸湯1包、雞粉2剋制作過程:1、鰱魚把它沖洗乾淨,魚頭把它剁下來,可以做成其它的菜,魚肉切成小塊,放入到一個大碗中...鮮湘碰撞,鮮香無比,這家永珍城天台的湘菜館,有啥不一樣?
吃起來肯定是沒有辣的味道了,但是龍蝦肉的鮮是滿滿的,還有綿密好吃的土豆泥,很適合單點一份給不怎麼吃辣的人吃,他們一定會很喜歡的...[旅行的意義]跨越3400公里,駕現代IX35 只為與你一路同行;
本次活動行程共計三天時間,煙臺及威海境內知名的打卡點我們基本都去了,還發現了一下未在計劃內提及的地方,現在分享給大家,看下文...