中國的這3種特色美食，讓外國廚師直呼太難做，一時半會是學不會的
第二種就是寶塔肉，顧名思義，它就是像一個寶塔一樣，主要原料就是五花肉和梅乾肉，對於五花肉的處理，大多數人也是覺得比較困難的，選用方形的五花肉，然後切成薄片，薄片兒切的時候一定要特別薄，但是又不能斷開，切，好的豬肉要恢復成原本方形的形狀，一層...
把外國廚師氣到“飆淚”的中國菜，龍鬚麵不算啥，最後一種日本廚師抓狂！
這道菜所用的食物是五花肉，而且刀工非常老練，比製作龍鬚還要老練，外國廚師對這道菜仍舊很著迷，因為他做不出任何一種中國廚師的浮圖肉...
把外國廚師氣到“飆淚”的中國菜，龍鬚麵不算啥，第四種讓人抓狂
而近幾年來隨著中外文化的交流，也有不少的老外被我們中國的美食和飲食文化吸引到了，下面我們就來看看把外國廚師氣到“飆淚”的中國菜，龍鬚麵不算啥，第四種讓人抓狂...
好吃到流口水的番茄雞蛋麵，做法簡單便捷，“小白”也能輕鬆學會
如果有青菜更好，沒有青菜的話也可以在做好的番茄雞蛋麵放上一點香菜做裝飾，既好吃又美觀...
中國最考驗技術的菜！外國廚師見了都得崩潰，中國廚師：龍鬚麵都是小意思！
除了龍鬚麵，還有寶塔肉和文思豆腐，都讓外國廚師面露難色...
二月二龍抬頭，除了理髮剃頭，還要吃這幾種美食，你知道嗎？
“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意...
4種讓老外“頭痛”的中國菜，龍鬚麵上榜，最後一種“束手無策”
第三名：文思豆腐文思豆腐是江蘇的傳統名菜，其中豆腐是人們日常生活中很常見的，但就是製作文思豆腐的製作過程很複雜，對於廚師的要求也非常苛刻，要求廚師的刀工要達到爐火群青，而且還必須是有著豐富經驗的...
二月二，吃出一年好兆頭～
想在家裡做龍鬚麵，那麵皮必須薄薄的，面刀必須細細的~面準備好了，接下來輪到澆頭了，喜歡吃肉醬面和對包子、餃子情有獨鍾的小夥伴一定都對剁肉餡非常痛恨~需要的肉餡肉泥手工剁起來真的令人頭疼，小利在這裡隆重推薦一款非常實用的絞肉機，幫助小夥伴們解...
二月二龍抬頭，老傳統：1剪、2圍、3採，吃4樣，沾龍氣，納祥轉運
古人認為豬是“地龍”，豬頭也就寓意著龍頭，每到這天很多滷肉店就會格外的忙碌，與理髮店的生意不相上下，滷好的豬頭肉倍受歡，大戶人家甚至會將一整個豬頭部分買下來帶回家，吃了豬頭肉就代表著抬起了龍頭，是吉祥富貴的象徵，而且被滷成醬紅色的豬頭，吃完...
春天的味道，只有我能代表
每天一篇原創，今天是第1745天《管見參考》全國走好網上群眾路線典型案例浙江省思想政治工作成績突出個人紹興市網上文化家園示範專案紹興市全民閱讀優秀專案紹興市最美領讀者文 /管見 主播/俞偉春天的味道，只有我能代表管見的美食江湖·第130站...
形狀奇怪的麵條，看著熟悉，端在手裡叫不出名字
龍鬚麵是北方人常吃的麵條，特點就是細如頭髮絲，因為其擀麵的動作氣吞山河，成品就像交錯在一起的龍鬚所以被稱之為龍鬚麵最後一種是旗子面，剛溲麵，揉令熟，更揉搓，截斷，切作方棋，正是因為其獨特的形狀，所以被大家稱之為旗子面...
中華八大名面，點燃舌尖美味
中華八大名面之一：武漢熱乾麵武漢熱乾麵正宗的武漢熱乾麵，色澤黃而油潤，麵條勁道嚼勁十足，在上面撒上酸豆角、蔥花、芝麻醬等調味料，使其味道更加鮮美...
中國最難做的5道菜，大廚都不敢輕易嘗試，有幸吃過的簡直太牛了
人們都知道中國菜好吃，可在美味可口的背後，卻是好幾個小時甚至好幾天的操勞成果，中國菜的烹飪都是由簡到雜，由易到難的程度遞增的，我們每天所吃的家常菜就是最簡單的，像一些費時費力的就算是比較難得了，我國著名的“佛跳牆”這道菜就是難度係數比較高的...
二月二龍抬頭，記得“4吃2做1禁忌”，無論窮富，傳統講究不能丟，寓意一年好兆頭
龍鬚麵的做法也是非常簡單多樣的，我最喜歡的就是蔥花龍鬚麵，鍋裡放油，油熱以後放入蔥花爆香，加入清水，煮開以後加入龍鬚麵，出鍋前加入生抽、蠔油、鹽調味，最後撒上香菜碎即可，怎麼樣是不是很簡單，但是味道絕對很贊，大家在二月初二時別忘記吃一碗龍鬚...
4道外國人最怕的中國菜，難到飆淚，尤其是最後一個，想甩鍋
但是這道甜食小吃真的很考驗廚師的烹飪技巧和耐心的，因為想要做好三不沾就要不斷地一點點加料炒和攪拌，沒有技巧和耐心，估計做著做著就要摔鍋了...
把外國廚師氣到“飆淚”的中國菜，龍鬚麵不算啥，第4種讓人抓狂
這道菜所用到的食材是五花肉，而且非常考究刀工，製作時比龍鬚麵還要精緻，老外廚師對於這道菜還是很抓狂的，因為他無論怎樣也做不出中國廚師做的寶塔肉...