無美食,不中國。在外國餐廳最受歡迎的中國菜,口味的征途
這道菜的豬肉會很快炒到半熟,然後加入四川辣椒油,蔬菜和香料一起炒透,做成一道華麗的菜,如上圖所示...山西的10種“低調美食”好吃卻幾乎沒有什麼名氣,你吃過幾種?
推薦語:山西的10種“低調美食”好吃卻幾乎沒有什麼名氣,你吃過幾種人說山西好風光,地肥水美五穀香...昆明最牛食堂,鮑魚成噸賣,還有新鮮的順德魚生吃
由於每天排隊的客人太多,還有不少人不知道預定,直接到店裡等位子,一等就等好久,於是這家店的老闆又開了一家,新店的環境自然要比上一家要好很多,主菜還是順德魚生,鮑魚燜雞和大盤菜,同時又配上了很多的小點心,有馬蹄糕,煎餃,叉燒這樣的風味小吃...小區裡面的海鮮私房菜,每天只賣6桌,靠一盆秘製蒜蓉醬火了20年
提醒各位好吃嘴兒們這家店一定要提前預定才能吃到,靠著一盆秘製蒜蓉醬,在居民樓裡火了20年,老闆的用的食材都非常的新鮮,老闆會每天從對面的海鮮市場現採購,而且都處理得非常乾淨...中國“名不符實”的6大“名菜”,和實物差太遠,吃貨看了直搖頭
第六道蒼蠅頭,聽起來非常噁心的一道菜,但是裡面確實是沒有蒼蠅頭,都是肉丁啥的,這道菜只能用勺子,用不了筷子,幾乎是夾不起來,吃不到一口,但是大家都很喜歡這道菜,所以也是一道名菜,這道菜名不符實才是吃貨的快樂,要是符合實物了,那就完蛋了...來自四川成都的回鍋肉,被評為川菜中的“第一菜”,吃後念念不忘
想必很多人都喜歡成都這個城市,首先它有很多美食,而且美女也是特別多,對於這個城市還是會有許多向往,這座城市的美食文化是十分的熱情,走在這街頭總是會被這瀰漫在空氣的美食香所感染,其次是對這裡的風土人情所眷戀,只要你來了這個地方你就不會有想要離...它曾是老一輩最愛的下酒菜,如今被眾人冷落,年輕人:上不了檯面
沒錯這道下酒菜就是“燜子”,瞭解的人都會知道,燜子就是紅薯粉和粉條一起燜煮而成,吃起來會讓人有強烈的飽腹感,這樣喝酒的時候就能保護胃和肝臟,不會那麼容易醉,在老一輩眼裡,燜子的原材料是比較便宜的,所以就成了他們最愛的下酒菜,但是如今的年輕人...徐州最有名的8道菜,每道菜都是徐州人的心頭愛,你吃過哪幾道?
六:東坡回贈肉東坡回贈肉是徐州的傳統名菜,這道菜是用五花肉為主料製作而成的菜餚,將五花肉切成大塊,放在砂鍋中,加入多種調料一起先用大火煮開,然後轉成小火慢慢燜至酥爛即可...豆皮這個做法太香了,簡單3步學會可以出去練攤了
鍋里加入孜然粉、辣椒麵、芝麻、番茄醬、蒜蓉辣醬、蠔油、五香粉、雪碧和適量清水,攪拌均勻後煮至冒泡,加入澱粉水增加粘稠度...青菜別總炒著吃,廚師長教你新簡單做法,5分鐘就會,好看又好吃
第四步:碗里加半碗清水,加一勺生抽,一勺耗油,再加點食鹽和白糖,加一勺澱粉攪拌均勻第五步:鍋裡水開後加入點食鹽和食用油,這樣青菜焯水會翠綠鮮亮,把切好的青菜頭也焯熟,一般焯水一分鐘就熟了撈出,葉子也下鍋燙熟,大概30秒就可以了...過年必備菜之一的紅燒肉連蛋,是媽媽的手藝,傳承了外婆的味道
今天老媽算是繼承外婆的手藝,來做一次紅燒肉連蛋,我把老媽做的過程記錄下來,與大家分享做法,願大家都能吃上外婆做的菜,祝願天下的外婆(奶奶)們健康長壽...寓意極好的過年菜,外形像元寶3分學會,鵪鶉蛋加牛肉一起蒸
我們去飯店吃飯的時候會發現菜名字很有意思,比如今天要說的招財進寶,這道菜的主要食材是牛肉和鵪鶉蛋,所以裡面的蛋白質很豐富,非常的適合冬天滋補身體...你絕對沒有見過的豆腐做法,好吃到不行,全家人都搶著吃!
大家在飯店裡吃飯的時候不知道有沒有注意到這樣的一道美食,那就是素雞排,這道菜從外觀來說,和雞排是有著九分相似的,但是你要是夾起來咬上一口,你就會發現這原來就是一盤豆腐...為什麼東北人愛吃蠶蛹,而南方人不吃?蠶蛹看似很噁心卻美味可口
提到蠶蛹,相信很多人都聽說過,但吃沒有吃就很難說了,畢竟這種東西並不是每一個人都喜歡,因為這種美食因人而異,北方人愛吃,南方人並不愛吃,這也不是絕對,有南方人也喜歡,還有這道菜,不過從普遍角度來看,北方人愛過南方人...豫東名菜,做法野吃法更野,不去內臟手撕著吃,下酒更是爽
黃鱔吃法多種多樣,不同地域都有各自鍾愛的風味,筆者家鄉這道地道的手撕盤龍鱔大家覺得怎麼樣...山東小夥請客吃東北菜,一桌擺滿5大盆菜,網友:沒有胃口
這是東北的經典素菜,東北人對幹豆腐非常喜愛,幹豆腐卷大蔥生著就能吃...中國起名最“大氣”的十大名菜,每一道的來歷都是非常不簡單
帶子上朝帶子上朝是一道寓意美好的傳統名菜,希望父親和兒子都為官,代代上朝,輩輩做官,也是魯菜中的特色菜,一般是用鴨、鴿子、花生製作的,做出來的菜色香味濃,吃著酥爛可口...太原一飯館還能炒蒼蠅頭?吃過以後有點小失望
炒蒼蠅頭是最火爆的一道菜當然第1道菜就先點他們家的最火爆的一道菜:炒蒼蠅頭,服務員阿姨告訴我們點蒼蠅頭的人還是比較多的,基本上所有的顧客都是出於好奇和新鮮感來點炒蒼蠅頭的,且點菜的時候大家都會問一下:阿姨,這到底是什麼菜...這才是昆明的“燒烤之王”,有人冒著32°高溫走路40分鐘去吃
是的,但人家在口味上不是隨隨便便的,他們更注重的是本地口味的提升,香辣度比傳統的砂鍋串串高出兩個“八拍”,他們的辣度和香度完全依賴於幹辣椒自身,據說光辣椒就用到五六種,來自雲南、貴州、四川三地,香度的提升還源於熗制用的是本地菜籽油,在鍋裡還...這5道菜絕對是妥妥的長肉小助手!雖然味道鮮美,但最好少吃!
為了讓雞蛋吃起來更香,就需要放入大量的油來翻炒,使其雞蛋變得蓬鬆,炒這麼一道菜,大概算下來要放入差不多400克的油,有的人還喜歡吃甜的,順便加上一勺糖...