大廚推薦幾道美味家常菜,簡單易學,每次做都擔心米飯不夠
將鍋子洗乾淨後倒入一點點的食用油,放入姜米、泡椒、白糖煸出香味後,倒入焯好的萵筍和芹菜,稍稍翻炒,如果不夠鹹再加適量的鹽...10款餐廳招牌牛蛙菜品,做法獨特,味型多樣,很受廣大食客喜愛
淨鍋放色拉油燒熱,先投入幹辣椒節、乾花椒熗香,再放入薑片、蒜片、混燒醬炒出味,然後摻鮮湯燒開,放入牛蛙塊和所有汆過水的小海鮮稍煮,加鹽、味精、雞精、胡椒粉、糖調好味,起鍋裝入盛器內,撒香蔥節即可上桌...重慶大哥請客,朋友吃了一口吃不下去了,網友怒懟:這人不識貨
王大哥一個人涮得起勁,招呼朋友們,他們卻搖搖手,看著王大哥吃,服務員在這個時候端上來了第二道菜——水煮魚...牛蛙新爆款,六道做法
4、鍋滑透,留少許底油燒熱,下蒜末、薑末、乾紅辣椒段炸香,調入自制乾鍋醬10克、鹽1克、味精2克、雞粉3克炒勻,倒入炸好的牛蛙塊快速炒勻防止回軟,再調入味精3克翻勻,起鍋盛入墊有菜料的盛器中上桌即可...成都3XL辣度水煮牛肉,顏色嚇退99%的顧客,老闆豪言:不服來挑戰
麻辣鮮香這家店鋪專注川菜多年,店裡的水煮牛肉是招牌特色,有顏值有味道,牛肉上料碼味,鮮嫩爽滑,下飯是絕美的搭配,肉片在鍋中快速燙煮,保留裡面的水分,面上撒上鋪上三種調味料,透過熱油的淬鍊,激發辣椒、蒜蓉的美味,吃起來口感豐富,香氣十足,回味...網紅連鎖蛙來噠,幾種經典牛蛙菜果然好吃過癮
既有完全不辣的雞汁菌菇味,也有微辣的黑椒蠔油味,還有口味獨特的番茄酸湯味、紫蘇味、薑辣味、重慶豆花味、當然也有勁辣刺激的怪椒味、雙椒味、青椒味、香辣味...它是“誤會”最深的肉,身上都是寶,比牛肉營養,6元1斤沒人買!
麻辣香鍋牛蛙By 麥子老媽配料:牛蛙 3個、胡蘿蔔 1根、芥藍 1根、小土豆 3個、洋蔥 半個、調和油 適量、料酒 2勺、精鹽 少許、薑汁 半勺、白胡椒粉 少許、麻辣香鍋調味料 125克、澱粉 少許、蔥 1棵、蒜 7顆、薑片 4片烹飪步驟:...終於吃到整鍋都是大長腿的網紅蛙來噠,紫蘇味牛蛙我超愛
雞汁菌菇味因為有的朋友比較不能吃辣,所以泡鍋捨棄了平時重口味星人最愛的香辣味,點了雞汁菌菇味的泡鍋,經過用濃稠雞汁燉煮的蛙腿,肉質緊實,蛙鍋也可以吃得滋補養生, 高湯熬煮的雞汁與菌菇的獨特香氣完美融入蛙肉裡, 讓蛙肉變得更加鮮美...重慶十大美食,吃超過五種的你就能稱為地道的“重慶人”
重慶燒雞公這個菜大家也可以根據自己的喜好,加入土豆,胡蘿蔔,青紅椒等一起做,這樣味道會更豐富,同時也會吃得更開心...8道特色家常菜,為餐廳帶來高利潤!
特色水煮魚材料:花鰱魚肉500克輔料:豆芽100克、青筍絲50克、姜米、蔥末、蒜米各15克幹辣椒節50克幹青花椒、蒜泥各10克、白芝麻、香菜、雞蛋調料:鹽、料酒、胡椒粉、雞精、味精、白糖、生粉、鮮湯、泡椒油、煳辣油、色拉油各適量、香水魚料2...有麻有辣有銅鍋?羊肉鮮切的最好吃 全大連最好吃的火鍋都在這裡了!
濃濃的老北京裝修風格,二道門、木板凳,明檔裡大廚們正忙著呢,一塊塊切好的驢打滾,一排排鮮切的羊肉,再往裡面瞧,一桌挨著一桌,雙層的銅炭火鍋,一層羊蠍子鍋,一層清湯鍋,改變了傳統的鴛鴦火鍋呈現形式,讓食客們體驗不一樣的銅火鍋...十幾道招牌旺銷牛蛙菜,值得收藏
鍋裡放香料油燒熱,投入幹辣椒節、花椒、薑片和蒜片先炒香,再下青紅椒塊、芹菜節和洋蔥塊炒斷生,隨後放入牛蛙塊翻炒,其間加香辣醬、鹽、味精和雞精調味,最後淋入香油便可盛乾鍋內上桌...看看人家的招牌菜,一道魚菜,每月能賣2000多斤!
3、鍋內入混合油6千克(菜子油、色拉油比例為1:1),燒至六成熱,下薑蓉、蒜蓉各250克炸至焦黃,待水分全乾,撈出,鍋中下入餈粑辣椒,推炒10分鐘,加入鵑城豆瓣醬500克,小火推炒10分鐘,待辣椒水分蒸發,呈鮮紅色,倒入青花椒繼續推炒10分...89.9元搶【牛蛙】三人餐
9元人均20魚蛙吃到爽~sdfdfgdfPART 01一定要吃的經典牛蛙套餐,¥89.9「蔡夏範」又上了一款超值套餐,我聞聲而來,和攝影師@顧肥飽吃了一頓,只可惜菜量太多,兩人吃有點浪費,3-4人吃剛剛好~除了之前吃過的臘鰱魚和海帶絲,乾鍋...什麼情況?合勝4樓這幾天被擠爆了!原來是這位“老佛爺”駕到!
霸氣香味撲鼻的炭火蛙鍋一上桌就驚豔量多份足肉鮮360°旋轉蛙肉多到感覺都要溢位來了愛吃肉的小夥伴們不要猶豫炎炎夏日老佛爺炭火蛙鍋必須擁有姓名...少見的龍鳳鍋,一鍋雙重美味
少見的龍鳳鍋黃金雞湯 × 會講話的BoBo蜆秘製乾鍋牛蛙雞,一鍋雙重美味吃完還能涮火鍋“爆爆爆爆料”龍鳳鍋招牌龍鳳鍋,1鍋就能讓你吃到牛蛙、土雞和卜卜蜆...網紅界大眾消費的蛙代表,排隊都願意來吃的牛蛙店
四人而來可以點兩份鍋,這樣可以一次吃到兩款不同的味道,店裡牛蛙分乾鍋和湯鍋,剛才的重慶豆花是乾鍋,招牌的紫蘇牛蛙鍋也是乾鍋...被國人吃到“沒尊嚴”的外來物種,除了小龍蝦外,還有哪些?
但我們中國的生蠔,如今幾乎沒有野生的了,都是靠人工養殖,不得不說中國吃貨真強大...它是川渝漢族名菜,肉細嫩色紅亮,香辣過癮,一鍋還不夠吃!
所以今天這道川渝漢族名菜,泡椒牛蛙也是一樣,紅辣椒、紅油,菜上面也是紅紅的,看著就很想吃,讓人有想要食用...解饞又下飯的家常菜,香辣鮮美,幾大盤也不夠吃!
紅燜糖醋魚排主料魚排400克3人份輔料食鹽3克 食油55克 料酒20克 水澱粉30克 蠔油10克 白糖30克 香醋20毫升 大蔥半根 生薑10克做法將魚尾巴切成大小均勻的厚塊用鹽、料酒和水澱粉抓勻掛上一層糊備用平底鍋倒入比平時炒菜稍多一點的...