冬天吃個這樣的土豆,一大鍋都不夠,太過癮了
切好的小面劑子上撒一點乾麵粉揉勻,然後用大拇指按住它,慢慢的往前推一下,全部做好之後,把它放在面板上放一下,我們再去做其他的...公認“味道最佳”的4大名面,“蘭州拉麵”上榜,吃一口就很滿足
3.擔擔麵這是四川的一種美食,擔擔麵是比較接地氣的一種麵食了,味道吃起來也是非常好吃的,裡面加入大量的麻辣調料,吃起來鮮香無比,據說是因為當初小販是挑著扁擔賣這種面,一邊是煮麵的鍋,一邊是各種調料,所以後來叫叫了擔擔麵...重慶最“佛系”小面,一天只賣半天還經常休息,吃得到全看緣分
很四平八穩的一碗麵,此面味型和華新街橋下面有點相似,芝麻醬香不突出,辣椒由幾種混合製作而成,辣香本味突出,青紅花椒比例配合,麻味純正,調料的比例特別均衡,屬於傳統的重慶小面味,複合味層次感分明,吃完許久麻辣鮮香都還在口中回味...用蔬菜汁做帶顏色的小面魚,好看有營養,口感嫩滑
第四步,都做好後,鍋裡放少許食用油,蔥花,薑末爆香,加入適量清水,水開後,放入自己喜歡的青菜,加入食鹽,生抽,五香粉,放入煮熟的小面魚,關火盛出,就可以食用了,剩下的我們用保鮮袋裝起來,一袋裝大約夠一次的量,放在冰箱冷凍,什麼時候想吃什麼時...秋天,我常用這菜做早餐餅,5分鐘出鍋,鮮香軟嫩,兒子最愛吃!
為了讓這道西蘭花餅更加營養美味,符合孩子們的口味,對孩子的身體發育更有幫助,我在烙制這道西蘭花餅時,還特別加入了雞蛋和香腸兩種食材,有了這兩樣食材,這道西蘭花餅的口感更加鮮香,也更加容易激發孩子們的口味,吃起來更有味道...用80歲老奶奶的方法熬豬油,潔白如玉,香而不腥,放一年不會壞!
說到豬油,大家記憶最深的就是我們這些70後了,記得小時候,家裡廚房有個瓷罐子,這罐子裡裝的就是豬油,又叫葷油,它是從豬板油裡面提煉出來的,放涼了以後,會是一種乳白色的膏狀,深受人們的歡迎,炒菜、做糕點都能用,用豬油來炒菜,菜品顏色鮮亮,口感...這幾家隱藏在路邊邊的小麵館 看看你都吃過哪些?
(圖:網路)1特色坡坡小面尖椒雞面的澆頭並不是我們平時在江湖菜館吃到的幹香型尖椒雞,他家的澆頭,是燒製而成的醬香型尖椒雞,吃起來水潤鮮嫩,辣度適中...沙縣小吃出新IP了?很醜也很萌
在前幾天2021年沙縣小吃旅遊文化節釋出沙縣小吃IP形象——沙縣之光因為在大眾的認知中沙縣小吃一直走的都是實惠、低端的路線所以沙縣小吃的IP形象設計也是十分的“接地氣”整個系列主題形象的設計都以沙縣小吃的特色美食為靈感透過擬人化的IP形象打...“肖戰同款”是啥?我們在渝北這家麵館找到了答案
被肖戰帶火以後,這家麵館迅速的火爆了,全是來吃“肖戰同款”的小姐姐...中國最經典的幾種麵食,北方人們的最愛,來看看都有哪些上榜了吧
第3種就是刀削麵,都上面的做法也非常的特別,而且都是面吃起來也非常的筋道,在以前很多人做刀削麵都是出一個麵糰,然後一刀一刀的往下削,吃起來美味極了,但是現在很多刀削麵的店鋪都是用機器製作的,很多人覺得這個做法非常的不能理解,而且做出來的一點...2020夏遊 說走就走之重慶行---02
今天一天沒有具體安排行程,睡到自然醒,吃個重慶式早餐,再準備帶小爺們去參觀《三峽博物館》,看看解放碑,瞭解一下這個山城的地理特性,感受一下城市之間的差異...臺灣妹子第一次踏上四川尋親3:四川什麼都好吃
休息站沿途風景抵達九寨溝時,站著一排排旅店的服務員招攬著顧客,大陸學伴事先告訴我:別迴應他們,低頭、快走...它是腸道清潔工,含大量纖維素,便秘的人可以多吃點,對身體好!
今天小面姨給大家分享一道“韭黃炒雞蛋”的美食做法...陝西、山西、重慶、浙江、廣東…中國麵條江湖,誰最好吃?
因為作為南方代表的廣東,在吃麵條這件事上,靠的就是“面”...旅遊冷知識——中國人口第一,8D導航暈菜城,這就是山城重慶
世界三大醃菜之一——重慶涪陵青菜頭製作的涪陵榨菜,被稱為世界三大醃菜之一,估計中國沒吃過的人不多,我的最愛之一...微醺風撩動年輕人的心 廣州“小面小酒”首店亮相
在門店設計上,小面小酒運用了中國傳統元素:山水造景、人物畫、竹葉、摺扇、燈籠等載體,蘊含中華文化美學,又巧妙融合具有現代特徵的霓虹裝飾,打造出一個宜古宜今,雅緻而又夢幻的第三空間,對年輕人的社交分享需求和帶有“本土認知”的消費情緒作了迴應...舌尖上的中國:重慶美食
你清早起來,街邊的麵攤格外紅火,儘管堂子裝修的不好,甚至沒有堂子,美女在這個時候也從不顧及自己的淑女形象,吃著那是個香哦,西裝革履的紳士,放下公文包,三下五除二的就把碗重慶小面吃盡,麵攤前,男女老少,有白領、有棒棒、有小學生等等,形形色色的...魔幻重慶6日遊攻略 番外篇 | 素吃重慶挑戰全紀錄,一枚嚴格素食吃貨的自白
每天早出晚歸的旅行作息,為路程方便,我主要集中在重慶解放碑或景區附近覓食,早餐安排吃高熱量的當地特色食物,像油茶,小面等等,再打包一部分方便攜帶的食物當乾糧,像是餈粑、糯米糰...秋季麵食--酸辣小面魚
第二步,把蔥,香菜,洗淨,切成碎末,把大蒜扒皮,洗乾淨,拍成蒜末,加入生抽,鹽,醋,白糖,雞精,麻油,辣椒油(能吃辣的就多放點,不能吃辣的可以不放),攪拌均勻,醬汁調好了,放在一旁備用...重慶街頭小麵館,用邊角料食材做出美味,店裡坐不下客人趴門口吃
重慶四川等西南地區的人們把雞鴨鵝的胗子叫郡肝,巴蜀地區做菜喜歡放花椒和辣椒,鴨胗用辣椒煸炒之後味道特別香,於是這家麵館便將鴨胗作為重慶小面的澆頭,他們家做的郡肝面特別受歡迎,幾乎每天一開門都是客滿狀態...