愛樓網

【食材】豬板油，五花肉，麻辣鮮，孜然粉【做法】1、把新鮮的豬板油洗乾淨，切成條，五花去皮，也切成條2、把切好的五花肉和豬板油全部放進鍋裡，炒出油，再用中火慢慢熬煮出油3、豬板油熬出油之後，把油控出來，豬油渣分離出來4、把熬好的油炸倒進鍋裡，...

閱讀全文>>

豬油是豬的脂肪煉成的，豬的脂肪層，腹腔內的板油和水油，就相當於人體的三焦系統，三焦是人體水液代謝的通道，吃豬油可以加強人體三焦系統的功能，水液疏通加強，人體的廢水排出體外，自然消腫了，身體也輕鬆了，人也就不怕了，所以，大多人吃肉還不長胖，就...

閱讀全文>>

【熬豬油】配方：豬油400g、清水適量、鹽2g、黃豆、花椒1、準備一塊豬板油，將其切成小塊，切好之後先彆著急下鍋熬製，而是需要先焯燙一下，焯水才可以去除腥味...

閱讀全文>>

5、待羊肉爛，放入芹菜、泡好的粉條、鹽、白糖再燉5分鐘，加味精、雞精、胡椒粉、生抽、醋調好口味...

閱讀全文>>

一、鍋底底油的熬製原料：豬板油750克，生雞油500克，料油5千克（將蔥、姜、西芹、胡蘿蔔、大蒜、香菜莖、大料、白蔻、香葉、花椒、桂皮、小茴香用色拉油熬製即成），去皮蔥片65克，蔥白段100克，大料5克，草蔻8克，花椒5克，香葉3克，白蔻5...

閱讀全文>>

當初很多人覺得好吃是因為裡面放了豬板油，如今有豬板油的蔥油餅會讓人感覺膩，用炭火烤的蔥油餅外面有些糊了，帶著略微的苦味，餅裡口感很嫩，但是並不香，難道排隊排了這麼長時間才買到的蔥油餅，還花了高價，連普通小攤上都不如...

閱讀全文>>

將買回的豬板油清洗乾淨後切成塊，在碗加入清水，食鹽，食鹽的量不要太多，稍微帶有鹹味就可以了，當食鹽溶解後，將切好的豬板油放入水中，然後一同倒入鍋中，並用大火熬製豬油，剛開始時水會冒出白色的大泡，等水燒乾後就出現透明色的豬油了，這是開始出油的...

閱讀全文>>

這時候準備一個漏勺，倒入切好的蔥姜，把這個蔥姜炸出香味，這個過程大概4分鐘左右，看到這個蔥姜微微發黃就可以了，放姜蔥的話，這樣子熬出來的豬油會更香，然後又能去腥味，這時候我們開小火熬製，充分的把豬板油裡面的油脂逼出來，大家看一下，這個油比較...

閱讀全文>>

鍋留底油，下蒜米、姜米、豆豉末、搓椒碎炒香，調入味精、雞精、花椒麵，加入炸蒜、花生碎、芝麻，撒些蔥花，淋入香油、花椒油，起鍋舀於炸好的土鳳上，即成（見圖5～6）...

閱讀全文>>

準備一個乾淨的鍋，將焯水後的豬板油倒入鍋中，往裡面加入一碗水，再加入適量的食鹽，可以使炸出來的豬油更鮮香...

閱讀全文>>

小竅門：熬豬油，豬板油直接下鍋就毀了，要想更香更白，還不容易壞的話，關鍵1步要做好，這一步就是給豬板油焯水...

閱讀全文>>

2、往板油中加入適量的生薑和大蔥一同去進行熬製的話，可以讓熬出來的豬油味道更香，不僅如此，生薑的加入還能有效提高豬油的儲存時間...

閱讀全文>>

——-【熬豬油】——-【材料】 豬板油850克，涼水半碗【製作】1...

閱讀全文>>

~煉豬油之小貼士~一、選豬油時以豬板油為主，挑選顏色潔白或者微黃的豬板油，外表乾淨整潔的為首選，其它部位的油脂出油率較差，不建議選擇...

閱讀全文>>

首先我們需要將豬板油切成小塊，然後用水清洗，很多人都沒有做到這一步，因為豬油遇冷水就會變得黏糊糊的，很沾手，而有些人怕用熱水焯的時候會，豬油會把水炸鍋了，所以很多人就切好直接放鍋裡熬了...

閱讀全文>>

馬上過年，遇到它千萬別錯過，5元一斤勝過良藥我的老家每到這個時候，家家戶戶都會飄來一陣陣的豬油香，每次聞到這個味道，我就知道要過年了，因為人們殺了年豬開始熬豬油了，而熬一次豬油可以吃上大半年，熬完的豬油放在陶瓷罐子裡，炒菜的時候就挖一勺出來...

閱讀全文>>

製作：1、用冬瓜製成小桶狀，鍋中放清水加鹽4克燒開，放入做好的冬瓜桶大火汆1分鐘至斷生，撈出待用...

閱讀全文>>

把豬板油熬煮成焦黃色的狀態，就可以停火，熬煮時間太長會讓豬油的味道變奇怪，影響的口感會沒有喜歡吃它...

閱讀全文>>

小貼士：用水熬豬油，一為了防止火太大，豬油下鍋後變糊，而是如果用油熬的話，熬出來的豬油味道就會不純正...

閱讀全文>>

芝麻、豬板油的香味和白糖的甜味融合，讓飯糰的味道更具層次感，再配上黃瓜解解膩，這大概就是幸福的滋味...

閱讀全文>>