囤貨時別隻顧著肉菜糧!過來人忠告:不買咖哩塊、調料包會後悔的……
關注下方公眾號,向吃貨研究所回覆【調料】,隔壁所長準備了更多相關內容~02直接使用/拌飯、拌菜、拌一切/■ 老乾媽老乾媽辣椒油是我平時最喜歡用來蘸餃子吃的,玻璃瓶系列幾乎沒有雷,各種口味隨便買都槓槓下飯...這個餅太香了,一次多做點,一個月不會壞,省時省事又好吃
醬香餅【食材】麵糰:麵粉400克、酵母4克、食用油、鹽,醬料:洋蔥180克、姜60克、蒜30克、豆瓣醬50克、海鮮醬50克、蠔油50克、五香粉、雞精【具體做法】1,400克麵粉,先加120毫升開水攪拌均勻,再加120毫升溫水攪拌至沒有乾麵粉...廣東人氣最高的腸粉店,入口即化味道鮮,一頓五份都吃不夠
第一種就是最簡單的基礎款腸粉,什麼都不加,只加了一個雞蛋和一點生菜,最後再澆上一點醬汁,吃起來口感有些單一,但是貴在醬料特別的好吃,醬料的味道偏甜,而且也特別的濃稠,倒在腸粉上面,順著腸粉的外皮滑落在盤子裡面,看上去居然有一點藝術感,用筷子...印度小夥在夜市攤買半斤的煎餅,竟然還蓋上了鍋蓋,驚豔到我
用鏟子鏟一勺黃油到燒熱的圓形鐵塊上,油化之後倒上切好的蔬菜段,攤平在鐵板上炒熟,白豆腐切小塊跟蔬菜段一起炒,抹布抹去鐵鍋上的雜質,這操作確實很印度,舀上一勺調製好的麵糊,用勺子轉20個圈把麵糊完全鋪平在鐵鍋上,放上2勺黃油,擠上番茄醬,淋上...蚵仔煎——臺灣小吃,你吃過嗎?
也有傳說是鄭芝龍之子鄭成功攻打臺灣時,因荷蘭東印度公司將白米食糧藏匿起來,為解飢,於是鄭成功靈機動,命士卒用找到的番薯粉加水,攪和當地的蚵仔,煎成餅狀食用...燒烤店獵奇的燒烤,怎能不吃“筋”?一起感受下這美味的燒烤吧
首先我們來說說烤豬肉筋,很多燒烤店都會選擇豬骨頭關節附近的肉筋,因為這部分的肉筋是最好吃最勁道的,而且多吃豬肉筋可以讓人的體格強健,渾身都好像充滿了元氣,從而達到免疫力提高...福建最熱銷的薑母鴨,鮮嫩易脫骨100元一隻,一天只賣300只
一揭開砂鍋蓋子,就可以聞到非常濃郁的醬料味,而且也沒有鴨肉特有的怪味,所以可以看出鴨子在製作之前,就已經被充分地清洗了,所以之後在烹飪之後也不會產生任何不適的味道,而且這家店的薑母鴨特別注重香料和鴨子的搭配,每一隻鴨子都是經過精挑細選的,而...美味小吃土家醬香餅的製作過程
主料:1、大豆油(最好是金龍魚的,做醬料一定要用好一點的油)3斤2、紅油豆瓣醬(最好是郫縣產的30斤一筐的,在購買時要讓商家給攪碎2遍,攪的過程中最好加5-7勺泡椒水)3斤3、甜麵醬(最好是河北天順綠芳產的,)1斤輔料:錦白糖1斤麵粉0...想吃街邊烤麵筋的不用出去買,教你自己在家做,比買的好吃還放心
食材準備主料:麵筋輔料:辣椒麵,花椒粉,白糖,鹽,十三香,蠔油,芝麻醬步驟拆解2步教會你做秘製醬料:製作辣椒油:碗中放入粗、細兩種辣椒麵、花椒粉、白糖、十三香、鹽,攪拌均勻後潑熱油,潑油的同時攪拌,避免糊了,隨後靜置備用...專治夏日食慾不振的花膠雞養生火鍋!
花膠其實就是魚肚,加鮑魚加雞煲湯,聽名字感覺沒有難度,膠原蛋白多到要溢位來,尤其適合女性朋友,既養生又美膚廣州魅沁醬料科技有限公司,專為“大型餐飲,連鎖餐飲,特色餐飲”等餐飲公司做專案化,標準化,研發餐飲技術服務...廣西賀州牛腸酸,1元1串的特色美味,從無法拒絕到念念不忘!
得知我在賀州吃了牛腸酸後,不少公會的粉絲朋友跟我說:“雅倫,來公會我帶你去吃,才5毛一串...吃完海底撈後,這幾種食物記得可以帶走,不帶就虧了
如果你吃完海底撈後發現沒有動過這盤面條,是可以叫服務員打包的...武漢這家店鋪真奇怪,十幾年只賣一道菜,顧客吃過以後無法自拔
它家的醬汁除了煮蔬菜以外,還可以單獨搭配米飯,醬汁不用太多,能拌勻米飯就成,米飯有點味吃著就美,口味鹹淡適中,細品它的美味,不少的食客都想從品鑑中摸索出它家醬料的門道,結果都沒有找到類似的味道,難怪老闆十幾年只做一道菜,原來是有自己的獨門秘...南昌大哥做深夜食堂,31年夜間不睡覺只做百年老店一天賣出1000盅
食材講究,材料特製店裡的肉坨湯是米粉的最佳拍檔,米粉作為南昌暢銷的主食之一,它的地位可不是一般美味能撼動的,對於米粉老闆也有很深的講究,它是專門找加工廠定製的,米粉Q彈有韌性,在滾燙的水中過一下便能出鍋,然後加入老闆的多種醬料,一碗米粉就有...山東阿姨33年專注一碗飯,18元一碗20鍋不夠賣,傳統老湯天天爆滿
大姐做黃燜雞堅持對食材的講究,每天都是新鮮的雞肉早早地剁成塊備用,在中午飯點時刻灶臺上一鍋接一鍋的燒製,香氣瀰漫整個店鋪,每天燒20鍋不夠賣...南寧這家10平米的牛雜小店,已經開了24年,很多人從小吃到大
這家店位於古城路地震局對面,環境很簡陋,店鋪非常狹小,大概不到10 平米,三四個人坐著吃都會顯得很擁擠,所以來這裡的大多顧客都是打包帶走的...醬香餅好吃不會做?按著這個方法來,層層鬆軟醬香濃郁,回味無窮
準備材料:麵粉300克,雞蛋1個,鹽3克,香蔥3根詳細做法如下:(製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)【第一步】:首先我們需要準備普通麵粉300克,往碗裡打入一個雞蛋,放3克鹽,然後用180毫升的溫水來和麵,邊倒邊...北京有家功夫深厚的粵菜館,路過不會多看一眼,吃完會上癮
不僅如此,他們家的小吃也是特別的讓我驚喜,尤其是他們家的蝦餃,雖然分量不大,只有4個,但是每一個都特別的飽滿,而且皮特別的薄,感覺從外面就能夠看到裡面的樣子,這麼地道的蝦餃,我在北京很久沒有看到了,不僅如此,裡面蝦的用量也特別多,完全沒有澱...大品教你正宗醬香餅做法
醬香餅分為餅皮和醬料兩部分,製作的步驟和細節都是核心和關鍵餅配比:500克麵粉, 260克水, 泡打粉8克,白糖適量秘製醬料做法:油、 豆瓣醬、甜麵醬、五香粉、 花椒粉、 蔥薑末、 叉燒醬、海鮮醬、雞精、鹽、味精、高湯 、胡椒粉、白糖、秘製...沒有醬油,廣東人真吃不下飯!
廣東人吃醬油到底講究到什麼地步...