炸帶魚時,萬萬不可直接下鍋炸,多加這1步,帶魚不腥不膩又酥脆
鍋中加油,油溫5~6成熱,放入一根筷子試一下油溫,筷子周圍起密集的小泡時下入裹好澱粉的帶魚,炸至兩面金黃時控油撈出,美味即成...臺式三杯雞,香甜鮮嫩,自己做超簡單,不去餐廳也能吃到地道美食
用料:雞大腿三隻、亞麻籽油適量、九層塔1把、老抽1勺、金蘭醬油膏3勺、冰糖1小把、姜10片、蒜6-8瓣、紅標米酒8勺、小米辣2個、羅勒碎適量(提香用可不加)...愛吃西州蜜瓜的要留意,甜不甜主要看這裡,現在知道還不晚
愛吃西州蜜瓜的要留意了,西州蜜瓜甜不甜主要看這裡,這幾點千萬不能忽視,叫你買到香甜的蜜瓜,現在知道還不晚...武漢美食提前嚐鮮,分享三鮮豆皮的做法,外脆內軟,油而不膩,做法特簡單
三鮮豆皮【詳細做法】1、五花肉半斤,香乾三塊,小號洋蔥一個,一把幹香菇溫水提前泡發...收藏!網紅甜品做法大公開,手殘黨和廚房絕緣體一看就會!
牛軋糖做好後,可以用漂亮的糖紙包起來,送人當小禮物也是非常棒的~自制雪媚娘準備材料一、糯米粉50g二、玉米澱粉15g三、細砂糖25g四、牛奶90g五、黃油10g六、奶油150g七、熟糯米粉20g八、芒果1個,奧利奧餅乾若干(可替換成自己喜歡...家庭版馬拉糕的做法與詳細配方,簡單又快速,口感清甜不膩,解饞
碗中準備3克無鋁泡打粉,沒有可以不加,加入1克小蘇打,增加疏鬆度,加上10毫升清水,攪拌至沒有乾粉,放一備備用,麵糊也已經發好了,表層是密密的大泡泡,裡面是蜂窩組織,倒入剛才調好的泡打粉和小蘇打,攪拌均勻,加入15克食用油,最好是玉米油,加...成都非常火的“箜乾飯”,在家也能做,各種口味還有鍋巴吃
煮好的米濾起來米湯第二步米濾好後把鍋清洗乾淨加熱放入適量植物油和一小坨豬油,油熱後先放入香腸煸炒出油再放入土豆四季豆丁翻炒,並按自己喜歡的口味放入調味料...夏日來臨要減肥,4道減肥餐不要錯過,營養美味又健康,減脂瘦身
起鍋燒水,水開後下菌菇焯水,然後把大蝦下鍋焯水,焯到變色撈出,碗中打兩個雞蛋,加點鹽攪拌均勻...大廚教你這樣去做,絲瓜炒蛋,不用擔心出水
用這個方法做的絲瓜炒蛋,不但不會出水,而且鮮嫩可口,顏色也是翠綠可以勾起我們食慾的,再也不用擔心自己做不好,而吃不到這樣營養豐富,還能越吃越瘦的美食了,不妨自己自家裡按照上面按的方法嘗試著做一次啊,很喜歡和大家一起分享製作美食的技巧,你們還...杏仁醬的拓展和升級應用
配方:杏仁粉 100g糖粉 50g雞蛋 100g幼砂糖 60g水 15g常溫黃油 100g製作方法:,將杏仁粉和糖粉混合均勻後,放入175°c的烤箱中烤成金黃色,...廚師長教你:“鹽焗豬肝”的家常做法,幹香濃厚,好吃沒腥味
【5】然後將擦乾的豬肝均勻地碼放在鹽的中心,同學們切記,這一步的目的是防止豬肝水分過度流失燒糊,然後將鹽均勻地包裹在豬肝的表面...春節家宴飯後甜點必備款,每一款都誘人,學會招待客人特別贊
檸檬醬做法:蛋黃加入糖攪拌均勻,加入牛奶,加入低粉,一邊攪拌,一邊用中小火加熱,等到粘稠狀態時,轉小火...春天嚐鮮別錯過它,簡單蒸一蒸蘸料吃真香啊!很多人不懂吃真可惜
第五步:我們利用蒸槐花的時間,準備點大蒜砸成蒜泥,小米辣去籽切成小丁,一起放入碗中,加入適量的生抽、陳醋、香油攪拌均勻,蘸料就完成了,用蒸好的槐花蘸上調料,真的是太香了...香酥北極蝦,做法簡單,外酥裡嫩
6、冰蝦炸至兩面金黃,顏色均勻,撈出,大概5分鐘左右,盛出放入瀝乾水分的盤子中,可以放一些自己喜歡吃的調料,放一些蔥花,一道簡單的美食就出鍋啦...學蛋糕師做拿手點心,香蔥肉鬆蛋糕,超市29元一斤,在家20元吃撐
香蔥肉鬆蛋糕【準備食材】:雞蛋6個、低筋麵粉120g、玉米油55g白糖50g、清水或者牛奶80g、鹽3g肉鬆適量、蔥花適量【適用模具】:28cm*28cm【具體做法】:1、清水、油、鹽一起倒入大碗裡充分攪拌均勻...正宗白灼蝦做法,味道鮮嫩,原汁原味
今天給大家分享咱們在家做白灼蝦,做好的蝦味道鮮嫩,原汁原味,做法非常簡單,30元買了一斤白灼蝦,然後分別把蝦鬚和蝦腔都剪掉,再用牙籤把蝦線給挑出來...自制香菇牛肉醬:秘製配方和步驟告訴你,香辣過癮,好吃又開胃
第二步:鍋中燒油,油稍微多一些,油熱後加入準備好的香料,小火炒出香味,然後把薑片,蔥段,香菜也放進來,把這些香料裡的香味炸出來,香料炸至焦黃就可以了,把香料全部撈出來,把醃製好的牛肉丁放入翻炒,牛肉變色後,加入高度白酒,激出牛肉的香味,繼續...孩子們喜歡吃的椰蓉球是啥,怎麼做,原來在家做也這麼簡單
【菜品名稱】:黃金椰蓉球【所需食材】:低筋麵粉100g,黃油150g,蛋黃四個,牛奶60g,細砂糖100g,椰蓉200g,奶粉30g【烹飪步驟】:1、先準備好所有需要的食材...雞蛋別再炒著吃了,大廚簡單一做香甜多汁,挑食的孩子也愛吃
6、鍋中留下少量的底油,放入50克番茄醬,再加上少量的白糖,然後加入適量的清水將它們熬至融化,接下來再將雞蛋皮放進去翻炒一下,炒至每個蛋皮都能裹上糖液即可出鍋,一道特別美味的東北特色酥黃菜就完成了,你喜歡嗎...芹菜葉子不要扔了,教你3種做法,給紅燒肉都不換,營養價值不低
芹菜葉子不要扔了,不懂吃太可惜,教你3種做法,給紅燒肉都不換一、芹菜葉雞蛋餅1、準備一把鮮嫩的芹菜葉,清洗乾淨,洗掉多餘的雜質,控幹水分放入盆中,打入兩個雞蛋,再倒入小半碗麵粉,攪成麵糊,如果太乾,可以少加點清水...