春天少吃牛羊肉多吃它,特補脾胃,好吃不上火,燉上一鍋滋補又饞人,太香了
將豬肚、芸豆、薑片和足量的水放入電燉鍋中,燉煮熟後,加入鹽和白胡椒粉調味即可...燉牛肉的意外:放了八角花椒,沒能去腥反而更腥,這樣處理
這是燉牛肉的根本做法,除此之外,牛肉本身的香氣會隨著調味料的增加而遞減,最後燉出來的牛肉,一定不是原湯原味,而是調味牛肉...河間名吃——驢肉火燒!
驢肉火燒選擇的驢肉要出自還在參加農耕的驢,而非飼養場飼養的驢,這樣的驢肉的味道和口感更佳...貴州羊肉粉的正宗做法
下面的製作羊肉粉的靈魂伴侶胡辣椒,準備燈籠椒20克,朝天椒20克、將辣椒剪開一分為二,這樣便於翻炒,將辣椒倒入鐵鍋當中,用小火進行翻炒,這一步主要是為了激發出辣椒的香味,翻炒的過程當中,辣椒還會釋放出大量嗆鼻的燥辣味,釋放出燥辣味過能夠讓辣...聞起來臭吃起來香!廣西螺螄粉征服蘇州人味蕾!
很多人的第一反應肯定是臭豆腐、榴蓮這兩樣食物它們總是讓人又愛又恨喜歡的人不能自拔討厭的人痛不欲生不過和下面這個比起來上面的兩位可能就只是“弟弟”了那就是廣西的螺螄粉有人這樣形容螺螄粉的“臭味”自己在家煮粉吃吃完以後鍋、碗、筷子是臭的連衣服和...春天少吃牛羊肉多吃它,特補脾胃還養心助眠,好吃不上火,燉上一鍋太饞人
提前將豬肚清洗乾淨, 再放入冷水鍋中焯煮,加入薑片、花椒和高度白酒焯煮去腥,焯好後清洗乾淨切成條...紅燒豬腳這樣做才好吃!營養豐富,鮮香美味!
紅燒豬腳算是很普通的一道菜了,製作起來比較簡單,不過會相對的時間長一些,由於豬腳的皮還有肉質是屬於比較厚一些的,所以在製作的時候就需要長一些的時間才行,要不然味道進進不去,吃起來會比較的難吃...羊肉“最忌”放這2種調料,加了就等於毀羊肉,很多人都不懂!
第二步:將羊肉撈出,用溫水沖洗一遍,接著將它切成小塊狀,然後倒進一個砂鍋中,往裡丟幾塊切好的薑片,加入適量生抽和黃酒,再倒入一些清水,記得水要沒過全部的羊肉塊,然後蓋上鍋蓋,端上爐罩,大火燒開後轉成小火燉個40分鐘的樣子...煮牛肉放什麼容易爛?
牛肉如果想做的軟嫩,最重要的就是要保持其瘦肉纖維中的水分不會過分流失...45歲女人極簡午餐,簡單好吃又省時還花錢少,網友:一人食也要有滋有味
提前燉煮好牛腩湯, 牛腩先冷水下鍋焯煮, 焯好後放入電壓力鍋中,加入薑片、火鍋底料、調味料和少許水,再按下電壓力鍋上燉煮牛肉的功能鍵,時間到,牛腩湯就燉煮好了...帶你解鎖葡萄牙美食,這份攻略拿走不謝
6、滿足以下任一投資要求,即可申請葡萄牙黃金簽證:(1)購買總價值至少50萬歐元的房地產...燉一鍋養生雞湯,放些什麼食材好?如何燉更鮮美?
加入不同食材,燉出養生雞湯燉雞湯應根據個人身體需要和個人喜好,選擇適當新增一些老薑、枸杞、菌菇、山藥、紅棗等食材,更利滋補養生...燉蘿蔔骨頭湯時直接下鍋是大錯,教你正確做法,成菜湯濃白又營養
——烹飪小貼士——今天和大家分享的這道過年湯菜“脊椎骨燉蘿蔔”,就這樣簡單製作好了,脊椎骨鮮香、白蘿蔔口感軟爛、湯汁鮮美清甜,當我們大魚大肉吃膩了,來上這麼一碗湯菜,別提有多舒服了,你喜歡這麼燉煮的蘿蔔湯嗎...東北特有的油豆角,俗稱“開鍋爛”,一燜就爛,燉排骨是一絕
在外面的大型食堂,一般沒有四季豆或者油豆角這類蔬菜出現,因為大鍋炒制,數量多,還追求快速出鍋,燉煮時間不夠,人吃了就容易出現問題,所以還是自己在家做放心...大年初二,無論貧富,要記得吃碗麵,老傳統不能丟,來年事事順順
煮麵條最好單獨用清水煮,煮至五、六成熟後倒去煮麵的水, 再加入燉煮好的雞湯和雞塊...做紅燒五花肉,掌握這些要點,香滑入味,肥而不膩
小貼士1,關於做紅燒肉應該要先放鹽還是先放糖,正確的做法是應該要先放糖,要在鍋裡面倒入適量的冰糖,用小火慢慢翻炒到冰糖溶化,出現了氣泡以後,把五花肉放進鍋裡面炒糖色,再加入老抽、生抽等等來調味,加入啤酒和少量的溫水燉煮半個小時左右,準備出鍋...燉羊肉為什麼發黑?多半是第一步沒做好,學會一招,湯汁不黑不羶
多半是第一步沒做好,很多人燉羊肉時,都直接下鍋焯水,這麼做是不對的,教大家一個方法,學會一招,湯汁不黑不羶...燉胖頭魚,味道鮮美超下飯,做法簡單營養高
4、家常燉胖頭魚有一個小秘訣,就是要用到啤酒,相信很多人燉魚的時候都喜歡加入一些啤酒調味,燉胖頭魚也是一樣的,加入啤酒之後風味會變得更好,同時也能起到去腥提鮮的作用...幾款冬日裡的暖身鍋,好吃入味,大人孩子都適合
第四款:五花肉豆腐煲【製作原料】:老豆腐 300克洋蔥 1小片 1棵黃豆醬 2湯匙十三香 半湯匙色拉油 適量五花肉 1小塊白糖 1小勺生抽 1湯匙辣醬 少許生薑 2片料酒 1湯匙蒜頭 2瓣【製作方法】:1...明日大寒,如果不差錢,女人要多喝這6道湯水,氣血足面若桃花過寒冬
【紅薯生薑紅棗糖水】原料: 紅棗 紅薯 老薑 紅糖製作:先將紅薯去皮後切成小塊後放入電燉鍋中,加入準備好的薑片和紅棗,倒入食材3至5倍的水,按下電飯煲上燉煮的功能鍵, 燉煮二十分鐘,時間到,“紅薯生薑紅棗糖水”就燉好了, 再加入適...